Data
30-10-2015
Pagina
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1
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I Sapori della Pasta
Trionfa l'Italia ai mondiali di Cake Design
Serena Sardone, di Cassano Murge (Ba) trionfa nei Campionati Mondiali di Cake Design, organizzati
dalla Federazione Internazionale Pasticceria, nell'ambito di Host Milano. Con una spettacolare
interpretazione a base di pasta di zucchero e pan di Spagna della Divina Commedia, con tanto di
bocca dell'inferno spalancata e Caronte evocato da un ispirato Roberto Benigni, ha superato la
concorrenza. Al secondo posto Maria Teresa Perez dal Venezuela, con un'opera che celebra i più
famosi monumenti italiani, dal Duomo di Milano al Colosseo fino al Palazzo Vecchio di Firenze. Terza la
Svizzera con Daniela Frezza Isenschmid, che ha firmato un'opera che rievoca la musica italiana del
rinascimento, con tanto di violino e spartiti su uno sfondo veneziano. A giudicare le opere una giuria di
esperti internazionali, capitanati da Rossano Vinciarelli
Eccoci qui! Siamo Cristina ed Elisabetta e
vi aspettiamo per farvi assaggiare le
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Trionfa l'Italia ai mondiali di Cake Design
È il verdetto del Campionato Mondiale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria, organizzato
dalla FIP (Federazione Internazionale Pasticceria) che si è tenuto in occasione di Host Milano
2015: in gara 13 Paesi dai 4 continenti, 39 pasticceri per 4 spettacolari specialità, ovvero
praline, gelato, torta moderna e vere e proprie sculture. Il team giapponese, formato da Tsuda
Keisuke, Kenta Nakano e Hiroyuki Emori, ha realizzato tre sculture d'eccezione, che
rappresentavano in maniera artistica i simboli del Paese del Sol Levante, come la balena realizzata in
zucchero, l'evoluzione del pianeta Terra in pastigliati, e infine l'evoluzione del volo dagli uccelli allo
Host
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Sono giapponesi i pasticceri migliori del mondo
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Serena Sardone, di Cassano Murge (Ba) trionfa nei Campionati Mondiali di Cake Design,
organizzati dalla Federazione Internazionale Pasticceria, nell'ambito di Host Milano. Con una
spettacolare interpretazione a base di pasta di zucchero e pan di Spagna della Divina
Commedia, con tanto di bocca dell'inferno spalancata e Caronte evocato da un ispirato
Roberto Benigni, ha superato la concorrenza. Al secondo posto Maria Teresa Perez dal
Venezuela, con un'opera che celebra i più famosi monumenti italiani, dal Duomo di Milano al Colosseo
fino al Palazzo Vecchio di Firenze. Terza la Svizzera con Daniela Frezza Isenschmid, che ha firmato
un'opera che rievoca la musica italiana del rinascimento, con tanto di violino e spartiti su uno sfondo
veneziano. A giudicare le opere una giuria di esperti internazionali, capitanati da Rossano Vinciarelli
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