IL DISSECCAMENTO DEL RACHIDE
Si tratta di una fisiopatia che verso l’epoca della maturazione si manifesta soprattutto sulla parte
terminale e sulle ali del grapopolo. Gli acini portati su tali parti si afflosciano senza cambiare di colore e
rimangono meno zuccherini nonché più acidi perché situati su zone disseccate del rachide che
impediscono la circolazione della linfa e che progressivamente si estendono oppure dosi distaccano
facendo così perdere buona parte del raccolto.
Le cause di questa fisiopatia possono essere molteplici tra cui l’eccesso di potassio a disposizione della
pianta che può rallentare l’assorbimento del magnesio e del calcio.
Favoriscono il manifestarsi della fisiopatia alcuni fattori quali:
- Vitigni sensibili, grappoli serrati
- Porta innesti sensibili ( Kober 5BB , SO4, 125 AA)
- Vascolarizzazione del rachide, formazione di pochi vasi xilematici nel rachide conseguentemente alla
formazione di bacche senza vinaccioli (mancata allegagione, accinellatura). Una buona vascolarizzazione
riduce gli attacchi per un influenza diretta sul trasporto del Calcio.
• Vigoreve getativo, produzioni elevate
• Carenze di Mg e Ca
• Elevate temperature, trapirazione delle foglie maggiore di quelle degli acini (presenza di purina)
concorenza sul flussodel calcio
• Periodi prolungati di pioggia in fase di maturazione (aumento dell’assorbimento del K e aumento del
rapporto (K/Ca+Mg nelle foglie)
• Terreni ricchi in K (carenza indotta)
Si raccomanda:
- un razionale impiego dei concimi potassici, nonché la somministrazione di 2-3 interventi al momento
dell’invaiatura con solfato di magnesio (2,5-5%) rivolti particolarmente ai grappoli e distanziati di una
settimana l’uno dall’altro.
- Favorire l’allungamento del rachide durante la fase di Grappoli separati.
- Avere una buona allegagione,Vascolarizzazione del rachide
- Apportare Calcio e Magnesio x ridurre la concorrenza del K sia a livello Fogliare che al terreno
- Apportare Calcio e Mg al terreno perché viene trasportato principalmente attraverso lo xilema nel
grappolo
- Apportare Calcio e Magnesio fogliare , quando vi sono i picchi di assorbimento x limitare la
concorrenza delle foglie
Aggiornamento: Dicembre 2009
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