Good food in good fashion - Milano Gourmet Experience

Data
16-09-2013
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Good food in good fashion Eccellenza del made in Italy da guardare (in passerella) e da gustare (in hotel). Portami a Braies Camera (vintage) con vista (vintage): sul lago più verde delle Dolomiti. © courtesy photo APPUNTAMENTI
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Il calendario della Milano Fashion Week Good food, good fashion e a noi piace aggiungere soprattutto: good farmer, ovvero le aziende coinvolte in quello che Carlo Cracco, rappresentante dell'associazione Maestro Martino, ha definito «un fare sistema tra operatori eccellenti». Per una volta l'eccellenza non si sfida a colpi di stelle e coltelli di ceramica ma fa squadra ­ formata da 8 hotel cinque stelle ­ che dal 18 al 24 settembre, per tutta la fashion week milanese, propone un aperitivo altamente sofisticato a base di prodotti agroalimentari lombardi.
Location storiche e debutti brillanti: Good food in good fashion sarà ospitato al Park Hyatt di Andrea Aprea e al Westin Palace di Augusto Tombolato, mentre fresco di opening il sontuoso Palazzo Parigi svela il suo chef, Diego Giglio. Meno nuovo ma ancora fresco nelle mappe l'Armani Hotel entra nella filiera di Cracco con Domenico Melandri. Sempre cinque stelle nelle location cult delle sfilate: non mancano lo Château Monfort con in cucina Marco Offidani e il Four Season firmato Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.
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Una sorta di chilometro zero durante la sette giorni più lussuosa (e dispendiosa) della città? Sì, ma anche una vetrina eccellente per poter assaggiare i piccoli capolavori di grandi nomi della cucina italiana presenti a Milano e degustarli in cornici di puro lifestyle meneghino. Ogni hotel presenterà un menu appetizers su misura degli avventori di passaggio tra una sfilata e l'altra (quindi porzioni mignon) per quello che è il primo evento di prèt­à­manger a filiera corta, grazie al patrocinio dell'Imprenditoria agricola Lombarda che spesso svela aziende completamente femminili.
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Sergio Mei e poi gli evergreen del bere milanese da fashion week, ovvero il Bulgari i cui menu sono firmati da Andrea Ferrero e il Boscolo curato da Umberto Vezzoli. Finita la fashion week torneremo a bere (meglio) in hotel?
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Manuela Ravasio
TAG: fashion week, milano, appuntamenti Stili(sti) per la testa Profumo di moda F come Firenze Agenda dal 13 al 19 settembre Sole Luna Festival 2013 La Biennale d'arte di Salonicco 2013 Torinodanza 2013 La fotografia di Walter Chappell Marie Claire & Beautick Tracce olfattive Tweets di @MarieClaire_it Archivio Sfilate
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