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del Dott. Mauro Di Pasquale
www.metabolicdiet.com
Gestire le smagliature
Le smagliature sono strappi nella pelle che diventano
cicatrici. Si verificano per molte ragioni, comprese alcune malattie e l’uso di alcuni farmaci. Comunque, la
ragione più comune è quando la pelle è sovrallungata a
causa del guadagno di peso. L’unico modo per rafforzare
efficacemente la pelle e i tessuti di sostegno e aumentare l’eliminazione delle smagliature è fornire al corpo i
mezzi e i nutrienti per fare queste due cose.
© Foto Olympian’s
Le smagliature si formano quando il guadagno di peso è
più veloce di quanto può essere sopportato dalla pelle.
Sebbene solitamente la pelle sia piuttosto elastica, il
sovrallungarla perché il tessuto cresce più velocemente
in molte zone del corpo, compresa l’area addominale, le
cosce, i fianchi, il petto, la parte superiore delle braccia
e la parte bassa della schiena.
Anche se tutti possono sviluppare le smagliature, alcuni sono più a rischio di altri. Questo perché la suscettibilità alle smagliature dipende da fattori genetici e ambientali, perciò ogni persona e situazione è unica. Le differenze
nella forza e l’elasticità della pelle e nella capacità della
pelle di crescere fanno sì che alcune persone siano più
suscettibili di altre alle smagliature.
Comunque, in generale, le smagliature, sebbene più
comuni nelle donne che negli uomini, e negli adulti, possono svilupparsi in qualsiasi persona e in qualsiasi
momento. Alcuni fattori ne aumentano l’incidenza.
Per esempio, le persone
sovrappeso spesso hanno le
smagliature. Lo stesso le donne
che hanno avuto una o due gravidanze.
Gli atleti di potenza e i bodybuilder tendono ad avere le smagliature, soprattutto intorno alla
parte alta delle braccia, alle spalle e alle inserzioni del petto, non
a causa del guadagno rapido di
peso o grasso corporeo ma a
causa dei guadagni rapidi di
muscolo che possono produrre
questi sport. Inoltre, l’uso degli
steroidi anabolizzanti e dei corticosteroidi può renderli più proni a
queste smagliature.
di quanto può allungarsi la pelle produce piccoli strappi
negli strati sottostanti della pelle. Questi strappi o segni,
come qualsiasi altro trauma alla pelle, si risolvono con la
formazione di tessuto cicatriziale.
Guarendo, solitamente le smagliature diventano più
leggere e sono meno visibili. Tuttavia non spariscono e
prendono la forma di pelle lucida con striature argento o
bianche e un po’ di depressione e corrugamento.
Chi le sviluppa e dove
Gli uomini e le donne possono sviluppare le smagliature
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Cosa possiamo fare?
Sebbene non dannose per la
salute, le smagliature possono
rendervi un po’ ossessionati dall’aspetto con conseguente impatto psicologico, in alcuni
casi possono essere socialmente debilitanti.
Esistono due approcci diversi e complementari per
gestire le smagliature. Uno è la prevenzione, l’altro è la
cura. Spesso i trattamenti estetici cercano di trattare
entrambi gli approcci mentre solitamente gli interventi
chirurgici cercano di eliminarle dopo la loro formazione.
È bene prendere in considerazione entrambi i fattori
dell’equazione perché le smagliature sono essenzialmente
delle cicatrici e sradicarle completamente è estremamente
difficile. Ecco perché la prevenzione è così importante.
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Qual è il modo migliore per
curare le smagliature?
Anche se sul mercato ci sono molte creme e altri prodotti per la pelle che affermano di prevenire e/o curare le
smagliature, la verità è che la gran parte di essi è praticamente inutile. Questo perché non penetrano abbastanza in profondità per influenzare in modo significativo i
tessuti danneggiati o per rafforzare i tessuti affinché resistano agli strappi.
L’unico modo per rafforzare efficacemente la pelle e
i tessuti di sostegno e per aumentare la guarigione è fornire al corpo i mezzi e i nutrienti per fare le due cose.
Procedure estetiche e chirurgiche
Poiché le smagliature sono fatte di tessuto cicatriziale,
l’unico modo per ridurle fisicamente è l’uso di tecniche
chirurgiche. Per questo dovete farvi visitare da un dermatologo (un medico specializzato nella cura dei problemi
della pelle) o da un chirurgo plastico. Questi medici
hanno a disposizione molte cure diverse, dalla chirurgia
vera e propria alle tecniche come la microdermabrasione
e l’uso del laser, per ridurre la visibilità delle smagliature.
L’equivalente alimentare della
liposuzione
Quale metodo migliore per perdere grasso corporeo del
farlo semplicemente sparire?
Questa è la promessa della liposuzione e infatti la liposuzione è uno dei modi più efficaci per ridurre il grasso
corporeo. Ci sono però alcuni problemi gravi da superare
prima che diventi il modo più popolare per ridurre il grasso corporeo.
La cosa positiva della liposuzione è che fondamentalmente elimina il grasso dall’equazione metabolica.
Non dovete preoccuparvi delle calorie in quanto il grasso
è rimosso fisicamente. A oggi, gli altri metodi per ridurre
il grasso corporeo hanno coinvolto l’aumento del deficit
calorico attraverso l’attività fisica o la dieta, solitamente
entrambi, affinché il grasso sia bruciato come carburante per compensare il deficit calorico.
Però la liposuzione ha i suoi problemi. Prima di tutto
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© Nova Development
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la liposuzione è un’operazione chirurgica e come tutti
questi interventi comporta rischi di morbosità e decesso:
a causa di un intervento chirurgico ci si può ammalare e
addirittura morire. È meglio usare la liposuzione per dei
piccoli problemi localizzati. In realtà i risultati ottenuti
su aree estese non sono molto buoni in quanto può
lasciare l’area bitorzoluta e irregolare. Trattare aree grandi comporta molti più rischi. Infine, la liposuzione, oltre
a succhiare il grasso corporeo può succhiarvi anche i
soldi del portafogli.
Non sarebbe molto meglio togliere il grasso dall’equazione, come fa la liposuzione, però in modo naturale?
E non sarebbe anche bello riuscire a eliminare il grasso
dalle aree problematiche e anche da altre parti senza
dover ipotecare la casa?
Oggi è possibile.
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na con placebo, colina o carnitina seguito da 2) integraColina e carnitina: il duo dinamico
zione con colina più carnitina durante le settimane 2 e 3
per il dimagrimento
e 3) attività fisica di tutti i gruppi nella settimana 3.
La colina e la carnitina sono integratori alimentari usati
Questo studio ha prodotto molti risultati interessanti,
comunemente, solitamente sono usati singolarmente o
evidenziando gli effetti dell’integrazione con colina e
in combinazione e solitamente per il dimagrimento. La
colina più carnitina. Senza scendere nei dettagli, lo stucarnitina è essenziale per il trasporto degli acidi grassi
dio ha mostrato che negli esseri umani la riduzione della
e per la funzione muscolare corretta, alcuni studi hanno
carnitina ematica e urinaria indotta dalla colina è tammostrato che l’integrazione con carnitina migliora la
ponata dal precarico con carnitina, che questi integratoprestazione fisica. La colina è un agente lipotropo che
ri spostano la ripartizione nei tessuti della carnitina che
previene il deposito del grasso nel fegato. È un nutrienfavorisce la mobilitazione del grasso, l’ossidazione
te essenziale per gli esseri umani perché dà forza strutincompleta degli acidi grassi e l’eliminazione dei loro
turale alle membrane cellulari ed è coinvolto nella
atomi di carbonio con l’urina sotto forma di acilcarnitina.
segnalazione attraverso questa membrana oltre che
Eliminare i grassi con l’urina produce un altro effetnella sintesi e il rilascio del neurotrasmettitore acetilto interessante e utile per quelli che cercano di ridurre il
colina. Come la carnitina, l’integrazione con colina può
grasso corporeo. Eliminare il grasso sotto forma di acilanche migliorare la prestazione fisica.
carnitine agisce da diuretico
La colina è la fonte
osmotico e aumenta il flusso
principale di gruppi
dell’urina, in alcune persone
metile nella dieta (uno
più che in altre.
dei metaboliti della coliFondamentalmente, l’intena, la betaina partecipa
grazione con colina e carnitina
alla metilazione dell’oha aumentato il dimagrimento
mocisteina per formare
aumentando la disgregazione e
la metionina).
l’uso del grasso corporeo e,
La possibile interacosa interessante, trasferendo
zione sinergica fra la caril grasso (sotto forma di acilnitina e la colina è nota
carnitine, che sono pezzi di
da molti anni. Uno stuacidi grassi combinati con cardio sui topi pubblicato
nitina) nell’urina e fuori del
alcuni anni fa ha mostracorpo.
to chiaramente che la
colina in combinazione
Combinazione
acido
con la caffeina più la
linoleico
coniugato
carnitina produce una
(CLA) e guaranà
conservazione significaQuesta combinazione ha
tiva della carnitina e
mostrato di diminuire la
migliora la prestazione
dimensione delle cellule grasfisica oltre a promuovere
se e di ridurre anche il numero
l’ossidazione e l’eliminadi queste cellule.
zione con l’urina degli ...l’integrazione con colina e
Il CLA e il guaranà hanno
acidi grassi.
carnitina ha aumentato il
mostrato di aumentare la
Inoltre, l’uso dei tre
riduzione del peso e del grasintegratori ha prodotto dimagrimento aumentando la
e di migliorare la composialtri due effetti positivi:
disgregazione e l’uso del grasso so
zione corporea. Per esempio,
la riduzione dei trigliceristudi sui topi alimentati con
di ematici e l’aumento corporeo e, cosa interessante,
il CLA hanno mostrato una
dei
trigliceridi
nei
trasferendo il grasso (sotto
riduzione notevole del grasso
muscoli
scheletrici.
corporeo e un aumento dei
Poiché il grasso muscola- forma di acilcarnitine, che sono
livelli proteici nel corpo. Altri
re è usato per apportare
pezzi di acidi grassi combinati
studi sugli animali hanno
energia ai muscoli alledimostrato risultati simili o
nati e aumenta la massa con carnitina) nell’urina e fuori
addirittura migliori.
muscolare, come il glicoIl CLA produce effetti notegeno, è una cosa comple- del corpo.
voli anche negli esseri umani.
tamente diversa dall’auUno studio pubblicato sull’International Journal of
mentare il grasso sottocutaneo e in altre aree grasse del
Obesity ha mostrato che quelli che hanno ricevuto il CLA
corpo. L’aumento del grasso intramuscolare aiuta anche
per un periodo di quattro settimane hanno ridotto in
la durata e il recupero e torna utile in qualsiasi dieta.
modo significativo il grasso addominale. Inoltre, uno stuC’è dell’altro. Uno studio recente ha mostrato che
dio recente ha concluso che l’integrazione a lungo termil’integrazione con colina e carnitina con o senza attività
ne con CLA aiuta a ridurre il grasso corporeo e aiuta
fisica altera lo status della carnitina, il grasso corporeo e
anche a mantenere il dimagrimento nel lungo termine.
gli indici biochimici dell’ossidazione dei grassi negli
Cosa ancora più significativa è la sinergia mostrata
esseri umani. In questo studio 19 donne sono state suddalla combinazione di guaranà (tratto da una pianta
divise in tre gruppi: 1) periodo di precarico di 1 settimaContinua a pag. 40
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amazzonica e usato per i suoi effetti sulla riduzione
dell’appetito e l’aumento del dimagrimento) e il CLA.
Sebbene gli studi abbiano mostrato che il CLA può
ridurre il volume delle cellule grasse, in uno studio due
gruppi di topi che hanno ricevuto CLA o CLA più guaranà hanno ridotto in modo significativo la massa grassa, il gruppo che ha ricevuto la combinazione CLA/guaranà ha mostrato una riduzione della massa delle cellule grasse e anche una riduzione del numero delle cellule grasse (FASEB Journal, v. 16, n. 5, pt I, 22 marzo,
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Gli integratori alimentari sono
efficaci per prevenire la
sottoalimentazione
Che cosa hanno in comune gli anziani e chi sta a dieta?
Spesso si alimentano male. Scoprite come prevenire la
malnutrizione.
Due studi recenti (uno dalla Dundee University in
Inghilterra, l’altro dal National Institutes of Health,
Bethesda, Maryland) hanno esaminato forme diverse di
malnutrizione e il ruolo degli integratori alimentari.
Lo studio inglese ha esaminato la sottoalimentazione
nei pazienti anziani (>=75 anni) dopo la dimissione dopo
una malattia acuta. I ricercatori hanno condotto un
esame casuale controllato su 198 pazienti (età media 85
anni). Lo studio ha scoperto che il gruppo che riceveva
integratori alimentari orali otteneva un aumento significativo nelle prove di forza standard rispetto al gruppo di
controllo.
La sottoalimentazione è comune non solo fra gli
anziani, è anche l’effetto di molte diete ipocaloriche.
Spesso l’assunzione alimentare ridotta causa una riduzione delle vitamine, dei minerali e di altri nutrienti se la
dieta non è ben pianificata e non è fatto quanto necessario per garantire l’alimentazione appropriata.
Lo studio del NIH ha scoperto che assumere gli integratori, per esempio le combinazioni multivitaminiche e
multiminerali, aiuta ad apportare nutrienti che possono
essere insufficienti nelle diete con calorie ridotte.
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Mauro G. Di Pasquale, canadese, medico abilitato, specializzato in alimentazione e medicina sportiva, è stato atleta di powerlifting di
livello mondiale per oltre 15 anni. Ha scritto molti libri e centinaia di articoli sulla perdita di peso, la nutrizione e l’attività fisica.
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