Calendario Lezioni MASTER IN FOOD MANAGEMENT - MAFOOD Data giovedì 16 marzo 2017 venerdì 17 marzo 2017 sabato 18 marzo 2017 giovedì 23 marzo 2017 venerdì 24 marzo 2017 sabato 25 marzo 2017 giovedì 6 aprile 2017 venerdì 7 aprile 2017 sabato 8 aprile 2017 giovedì 20 aprile 2017 venerdì 21 aprile 2017 Mod. UM 22 Orario 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.00 - 13.00 11.30 - 13.30 14.30 - 19.00 09.30 - 13.30 14.00 - 19.00 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 Ore 8 8 4 8 8 4 7 9 4 8 8 Insegnamento Fondamenti di economia aziendale e management Marketing e management della filiera agroalimentare Marketing e management della filiera agroalimentare Project management Fondamenti di economia aziendale e management Fondamenti di economia aziendale e management Fondamenti di economia aziendale e management Fondamenti di economia aziendale e management Fondamenti di economia aziendale e management Fondamenti di economia aziendale e management Fondamenti di scienze e chimica degli alimenti Docente Toscano Carlassare Carlassare Traquandi Toscano Toscano Serati Serati Toscano Toscano Mei Pag. 1 di 5 sabato 22 aprile 2017 09.30 - 13.30 4 giovedì 4 maggio 2017 14.30 - 18.30 4 venerdì 5 maggio 2017 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 8 Fondamenti di scienze e chimica degli alimenti Strategia Fondamenti di scienze e chimica degli alimenti Fondamenti di scienze e chimica degli Mei Monzini Preatoni sabato 6 maggio 2017 09.00 - 13.00 4 giovedì 18 maggio 2017 09.30 - 13.30 4 giovedì 18 maggio 2017 14.30 - 18.30 4 venerdì 19 maggio 2017 09.30 - 13.30 4 Gestione della sicurezza e della qualità Liuzzo venerdì 19 maggio 2017 14.30 - 18.30 4 Nutrizione & functional foods Preatoni sabato 20 maggio 2017 09.00- 13.00 4 Nutrizione & functional foods Preatoni Giovedi 25 maggio 2017 14.30 - 18.30 4 venerdì 26 maggio 2017 sabato 27 maggio 2017 mercoledì 7 giugno 2017 giovedì 8 giugno 2017 venerdì 9 giugno 2017 sabato 10 giugno 2017 giovedì 22 giugno 2017 Mod. UM 22 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 alimenti Strategia Marketing e management della filiera agroalimentare Marketing e management della filiera agroalimentare Preatoni Papa Carlassare Carlassare 8 Strategia Papa 4 Strategia Papa 4 Istituzioni di marketing Cusi 8 Istituzioni di marketing Cusi 8 Istituzioni di marketing Cusi 4 Istituzioni di marketing Loccisano 8 Gestione della sicurezza e della qualità Caramaschi Pag. 2 di 5 venerdì 23 giugno 2017 sabato 24 giugno 2017 venerdì 30 giugno 2017 sabato 1 luglio 2017 giovedì 6 luglio 2017 venerdì 7 luglio 2017 sabato 8 luglio 2017 lunedì 17 luglio 2017 martedì 18 luglio 2017 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 17.30 09.30 - 13.30 14.30 - 17.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 8 Gestione della sicurezza e della qualità Caramaschi 4 Nutrizione & functional foods Polimeno 4 Strategia Vinci 4 Analisi delle performance Eco. Fin. Comi 7 Metodi quantitativi per il marketing Salamon 7 Metodi quantitativi per il marketing Salamon 4 Metodi quantitativi per il marketing Salamon 8 Analisi delle performance Eco. Fin. Toscano 8 Project management Martone mercoledì 19 luglio 2017 09.30 - 13.30 4 Analisi delle performance Eco. Fin. Gnemmi mercoledì 19 luglio 2017 14.30 - 18.30 4 Project management Martone giovedì 20 luglio 2017 09.30 - 13.30 4 Analisi delle performance Eco. Fin. Gnemmi giovedì 20 luglio 2017 14.30 - 18.30 4 Project management Martone 8 Analisi delle performance Eco. Fin. Vinci venerdì 21 luglio 2017 giovedì 31 agosto 2017 venerdì 1 settembre 2017 venerdì 1 settembre 2017 Mod. UM 22 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 14.30 - 18.30 8 4 4 Marketing e management della filiera agroalimentare Marketing e management della filiera agroalimentare Marketing e management della filiera agroalimentare Secchi TOSCANO Gnemmi Pag. 3 di 5 sabato 2 settembre 2017 giovedì 7 settembre 2017 venerdì 8 settembre 2017 sabato 9 settembre 2017 venerdì 22 settembre 2017 sabato 23 settembre 2017 giovedì 28 settembre 2017 venerdì 29 settembre 2017 sabato 30 settembre 2017 venerdì 13 ottobre 2017 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 17.30 09.30 - 13.30 14.30 - 17.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 16.30 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 09.00 - 13.00 09.30 - 13.30 14.30 - 18.30 4 Marketing e management della filiera agroalimentare Gnemmi 7 Sensory and consumer science Porretta 7 Sensory and consumer science Porretta 4 Sensory and consumer science Porretta 8 Diritto Alimentare Ambanelli 4 Diritto Alimentare Usuelli 6 Diritto Alimentare Usuelli 8 Sensory and consumer science Porretta 4 Sensory and consumer science Porretta 8 Marketing e management della filiera agroalimentare Marketing e management della filiera Toscano sabato 14 ottobre 2017 09.30 - 13.30 4 giovedì 19 ottobre 2017 09.30 - 13.30 4 Gestione della sicurezza e della qualità Caramaschi 8 Packaging Fava 4 Packaging Da definire venerdì 20 ottobre 2017 sabato 21 ottobre 2017 Mod. UM 22 09.30 - 13.30 14.30 - 18.31 09.30 - 13.30 agroalimentare Toscano Pag. 4 di 5 Calendario Esami MASTER IN FOOD MANAGEMENT – MAFOOD Data Orario Orale/Scritto 25 maggio 2017 09.30 – 10.30 Scritto 25 maggio 2017 11.30 – 12.30 Scritto 30 giugno 2017 09.30 – 10.30 Scritto Strategia Vinci 30 giugno 2017 12.30 – 13.00 Scritto Packaging Fava 21 settembre 2017 09.30 – 10.30 Scritto 21 settembre 2017 11.30 12.30 Scritto Istituzioni di marketing Cusi 21 settembre 2017 12.30 – 13.30 Scritto Project Management Martone 12 ottobre 2017 09.30 – 10.30 Scritto 12 ottobre 2017 11.30 – 12.30 Scritto 19 ottobre 2017 09.30 – 10.30 Scritto 19 ottobre 2017 11.30 – 12.30 Scritto 25 ottobre 2017 09.30 – 10.30 Scritto Nutrizione e funcional food Preatoni 25 ottobre 2017 11.30 – 12.30 Scritto Diritto alimentare Mod. UM 22 Insegnamento Fondamenti di economia aziendale Fondamenti di scienze e chimica degli alimenti Analisi delle performance economico finanziarie Metodi quantitativi per il marketing Sensori and consumer science Marketing e management della filiera agroalimentare Gestione della sicurezza e della qualità Docente Toscano Preatoni Toscano Salamon Porretta Toscano Caramaschi Usuelli Pag. 5 di 5