DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO
Corso di laurea magistrale in Chimica e tecnologia
farmaceutiche
Anno accademico 2016/2017 - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE - BIOLOGIA
MOLECOLARE A - L
13 CFU - 1° e 2° semestre
Docenti titolari dell'insegnamento
ROSARIA ACQUAVIVA - Modulo BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Email: [email protected]
Edificio / Indirizzo: Edificio 2 (2° piano), Viale Andrea Doria 6
Telefono: 095/7384219; Fax 0957384220
Orario ricevimento: Martedì e giovedì 10,00-12,00
MASSIMO GULISANO - Modulo BIOLOGIA MOLECOLARE
Email: [email protected]
Edificio / Indirizzo: Biometec - Ed2 C.U. S.Sofia - Via S.Sofia 64 - 95125 Catania
Telefono: 0957384263
Orario ricevimento: su richiesta via mail
OBIETTIVI FORMATIVI
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Fornire allo studente le capacità di:
descrivere le strutture ed i processi biologici fondamentali della cellula e degli organismi
viventi utilizzando una terminologia scientifica appropriata;
capire l’importanza della variabilità affinché si possa distinguere e motivare la differenza tra
organismi viventi;
applicare autonomamente le conoscenze acquisite alla soluzione di problemi inerenti la
biologia;
valutare criticamente le implicazioni ed i risultati di scoperte innovative nell’ambito della
biologia cellulare e degli organismi viventi;
utilizzare le conoscenze sui meccanismi di base che regolano la materia vivente e gli
organismi viventi (animali e vegetali) come substrato per lo studio di altre materie biologiche
del loro Corso di Laurea;
seguire le scoperte innovative nell’ambito della biologia cellulare e degli organismi viventi
consultando la letteratura scientifica.
PREREQUISITI RICHIESTI
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Non sono previsti requisiti minimi
FREQUENZA LEZIONI
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
La frequenza è obbligatoria come previsto dall'ordinamento didattico del Corso di Laurea
(http://www.dsf.unict.it/corsi/lm-13_ctf).
CONTENUTI DEL CORSO
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Composizione molecolare delle cellule: acqua, sali, aminoacidi, proteine, glicidi, lipidi e acidi
nucleici.
Origine ed evoluzione delle cellule. Livelli di organizzazione degli organismi viventi: virus,
procarioti, eucarioti e loro rapporto con l’ecosistema.
Morfologia della cellula animale e vegetale procariota ed eucariota.
Membrane biologiche, trasporto attraverso le membrane biologiche.
Strutture intracellulari: Nucleo. Ribosomi. Reticolo endoplasmatico. Apparato di Golgi. Lisosomi.
Perossisomi. Mitocondri. Citoscheletro. Plastidi: Cloroplasti, Cromoplasti, Leucoplasti: struttura e
funzioni. Vacuoli. Parete cellulare. Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della parete
cellulare: lignificazione, cutinizzazione, suberificazione, mineralizzazione, gelificazione,
pigmentazione
Cenni sulla fotosintesi (fase luminosa e fase oscura), fotorespirazione; piante C3 e piante C4.
Cenni sul metabolismo: metaboliti primari, intermedi e secondari.
Tessuti vegetali: Tessuti meristematici o embrionali. Tessuti adulti o definitivi: sistema
parenchimatico, sistema tegumentale, sistema conduttore, sistema segregatore e sistema
meccanico.
Forma e struttura della foglia; stomi, traspirazione, guttazione, abscissione. Modificazioni delle
foglie.
Forma e struttura del fiore. Forma e struttura del fusto. Funzione di trasporto: Xilema e Floema.
Forma e struttura della radice. Accrescimento secondario.
Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed emizigote, dominanza e recessività dei
caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, leggi di Mendel.
Ciclo cellulare. Duplicazione del DNA, mitosi, meiosi, mutazioni a carico del DNA;
Codice genetico, trascrizione, traduzione.
Il programma è articolato in cinque parti in base ad una scansione temporale degli
argomenti trattati.
PARTE PRIMA 1 CFU - 7h
Composizione materia vivente. I principali cicli biologici. Acqua e Sali minerali, Amminoacidi e
Proteine, Carboidrati e Lipidi, Acidi Nucleici, Organismi viventi, Virus, Procarioti, Eucarioti
PARTE SECONDA 2 CFU - 14h
Differenza tra cellula eucariotica e cellula procariotica, Struttura e trasporto della membrana
biologica. Organelli: Reticolo endoplasmatico; Apparato di Golgi, Mitocondri; Lisosomi, Perossisomi;
Ribosomi, Citoscheletro; Nucleo, Cromatina e cromosomi
PARTE TERZA 2 CFU - 14h
Differenza tra cellula vegetale e animale.
Cellula vegetale. Plastidi. Cenni sulla Fotosintesi; Fotorespirazione; Piante C3 e piante C4; Vacuoli;
Metaboliti secondari; Parete cellulare. Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della
parete cellulare: lignificazione, cutinizzazione, suberificazione, mineralizzazione, gelificazione,
pigmentazione.
Istologia Vegetale. Definizione e Classificazione dei tessuti. Tessuti meristematici. Tessuti adulti:
sistema parenchimatico, sistema tegumentale, sistema conduttore, sistema meccanico e sistema
secretore. Gli ormoni vegetali.
PARTE QUARTA 1 CFU – 7 h
Divisione cellulare: crescita cellulare, ciclo cellulare e mitosi. Riproduzione: riproduzione asessuale,
riproduzione sessuata e meiosi, gametogenesi, cicli ontogenetici, ciclo metagenetico.
Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed emizigote, dominanza e recessività dei
caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, leggi di Mendel. Difetti Congeniti.
PARTE QUINTA 1 CFU – 7 h
Organografia vegetale: Forma e struttura della foglia; stomi, traspirazione, guttazione, abscissione.
Modificazioni delle foglie.
Forma e struttura del fiore. Forma e struttura del fusto. Funzione di trasporto: Xilema e Floema.
Forma e struttura della radice. Accrescimento secondario.
TESTI DI RIFERIMENTO
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
1. Solomon, Berg, Martin -Biologia- Ed. Edises
2. D. Sadava, D.V. Hillis, H.C. Heller, M.R. Berenbaum-Biologia-Ed.Zainichelli
3. N.L. Campbell. -Biologia- Ed. Zanichelli
4. Solomon, Berg, Martin -Struttura e processi vitali nelle piante- Ed. Edises
PROGRAMMAZIONE DEL CORSO
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
* Argomenti
Riferimenti testi
1
* Composizione materia vivente. I principali cicli biologici. Acqua e Sali
minerali, Amminoacidi e Proteine, Carboidrati e Lipidi, Acidi Nucleici
Testi 1, 2, 3
2
* Organismi viventi, Virus, Procarioti, Eucarioti e loro rapporto con
l’ecosistema.
Testi 1, 2, 3
3
* Differenza tra cellula eucariotica e cellula procariotica, Struttura e
trasporto della membrana biologica.
Testi 1, 2, 3
4
* Organelli: Reticolo endoplasmatico; Apparato di Golgi, Mitocondri;
Lisosomi, Perossisomi; Ribosomi, Citoscheletro; Nucleo, Cromatina e
cromosomi
Testi 1, 2, 3
5
* Differenza tra cellula vegetale e cellula animale: Plastidi. Cloroplasti. Cenni
sulla Fotosintesi; Fotorespirazione; Piante C3 e piante C4; Vacuoli;
Metaboliti secondari.
Testi 1, 2, 3
6
* Parete cellulare. Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della
parete cellulare: lignificazione, cutinizzazione, suberificazione,
mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione
Testi 1, 4
7
* Tessuti vegetali: Tessuti meristematici; Tessuti parenchimatici e tessuti
tegumentali; Tessuti meccanici, tessuti secretori e tessuti conduttori
Testi 1, 4
8
* Cenni : Forma e struttura della foglia; stomi, traspirazione, guttazione,
abscissione. Modificazioni delle foglie. Forma e struttura del fiore. Forma e
struttura del fusto. Funzione di trasporto: Xilema e Floema. Forma e
struttura della radice.
Testi 1, 4
9
* Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed emizigote,
dominanza e recessività dei caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, Difetti
congeniti; leggi di Mendel.
Testi 1, 2, 3
10 * Ciclo cellulare. Duplicazione del DNA, mitosi, meiosi, mutazioni a carico del
DNA;
Testi 1, 2, 3
11 * Codice genetico, trascrizione, traduzione.
Testi 1, 2, 3
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non
sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente
alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
MATERIALE DIDATTICO
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Il materiale didattico sarà fornito durante le lezioni e sarà pubblicato su Studium
(http://studium.unict.it) e sulla pagina docenti del sito del Dipartimento di Scienze del Farmaco
(http://www.dsf.unict.it/corsi/lm-13_ctf/docenti/rosaria.acquaviva)
PROVA D'ESAME
MODALITÀ D'ESAME
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Scritto e orale
DATE D'ESAME
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Le date di esami sono pubblicate nel Sito del Diparimento di Scienze del Farmaco
(http://www.dsf.unict.it/sites/default/files/calendario_esami)
PROVE IN ITINERE
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
Non sono previste prove in itinere
PROVE DI FINE CORSO
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
E' previsto l'esame finale
ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE
1) Una cellula eucariotica e una procariotica si differenziano perché
A) La cellula eucariotica ha la membrana plasmatica
B) La cellula procariotica è priva di nucleo
C) La cellula eucariotica può avere flagelli
D) La cellula eucariotica può avere parete cellulare
E) La cellula procariotica non può sintetizzare proteine
2) Quale di queste caratteristiche NON è propria del complesso del Golgi?
A) Nelle cellule vegetali, produzione di polisaccaridi della parete cellulare
B) Elaborazione di proteine
C) Formazione di vescicole secretorie contenenti glicoproteine
D) Ricezione dei materiali provenienti dal RE
E) Accumulo di prodotti della digestione cellulare
