a2 le macromolecole

Le molecole della vita
Acqua H2O
Le molecole
organiche
contengono
carbonio
I gruppi funzionali conferiscono specifiche
proprietà alle molecole organiche
Gruppi funzionali e
macromolecole
cellulari
•Zuccheri
•Lipidi
•Proteine
•Acidi nucleici
MONOMERI
POLIMERI
MONOMERI
Zuccheri
DIMERI
Zuccheri
MONOMERI:
Monosaccaridi
Es. Glucosio, fruttosio, galattosio…
POLIMERI:
Polisaccaridi
Es. Polimeri del glucosio:
Amido, glicogeno ,cellulosa
DIMERI
LE PROTEINE
aminoacidi
monomeri
legame peptidico
polipeptide
polimeri
Struttura primaria
PROTEINE
Struttura secondaria
Struttura terziaria
STRUTTURA QUATERNARIA
FUNZIONI DELLE PROTEINE
1)Catalisi enzimatica.
2)Trasporto. Es. emoglobina;
3)Protezione. Gli anticorpi
4)Contrazione. Le proteine contrattili del muscolo (miosina, actina,
ecc.)
5)Regolazione ormonale. Numerosi ormoni, quali l’insulina, il
glucagone, il paratormone,
6)Funzione strutturale. Collagene ed elastina, i tipici componenti del
tessuto connettivo
GLI ENZIMI
LIPIDI
LIPIDI AROMATICI A MOLECOLA SINGOLA
unità
Acidi grassi
esterificazione
complesso
Trigliceridi
POLIMERI DI LIPIDI: TRIGLICERIDI
FOSFOLIPIDI
MEMBRANA CELLULARE:
DOPPIO STRATO LIPIDICO
ACIDI NUCLEICI
DNA
RNA
ACIDI NUCLEICI : monomeri
IL NUCLEOTIDE
ACIDI NUCLEICI : monomeri
GLI ACIDI NUCLEICI
A
1) IL DNA
G
C
T
2) L’RNA
U
Doppio filamento di DNA
Struttura a doppia elica
DNA
Replicazione
del DNA
Duplicazione (replicazione) del DNA durante la fase S dell’interfase
TRASCRIZIONE DEL DNA IN RNA
Funzione del DNA
IL DNA contiene le informazioni relative a tutti i caratteri ereditabili e tipici di ciascuna
specie
L’informazione completa e relativa a un singolo carattere è contenuta in una piccola
porzione del DNA che prende il nome di GENE.
Nel DNA di ciascun cromosoma sono contenuti più geni; si calcola che nei 46
cromosomi umani, siano contenuti un numero di geni pari a 100.000
La somma totale dei fattori ereditari (GENI) che un individuo riceve dai suoi genitori, venne definita
da Johansen (1911) con il termine genotipo. Con il termine fenotipo definì, invece, l'aspetto fisico
dell'individuo.
L’RNA
A
ADENINA
G
GUANINA
C
U
CITOSINA
URACILE
Sulla base della struttiura secondaria
e della funzione, vi sono tre tipi di
RNA comuni a tutti gli organismi
•mRNA (messaggero) che
contiene l'informazione per
la sintesi delle proteine;
•rRNA (RNA ribosomale),
che entra nella struttura dei
ribosomi;
•tRNA (RNA transfer)
necessario per la traduzione
nei ribosomi.