A.P.S. ACCADEMIA LE CINQUE SINERGIE C.S.R. C.F. 93116730750 PROGRAMMA chimica e biochimica Gli atomi, le molecole e gli ioni. La struttura atomica ad orbitali. Configurazioni elettroniche. Elementi, molecole. Studio della tavola periodica funzionale ai legami chimici. Legami ionici e covalenti. I composti. Legami intermolecolari. Valenza e modalità con cui ricavare le formule e la nomenclatura. Cenni alla mole. Le reazioni chimiche Introduzione alle equazioni chimiche e bilanciamento delle reazioni. Cenni al Calcolo stechiometrico e al reagente limitante Soluzioni ed equilibrio chimico Soluzioni acquose ed espressione percentuale. Solubilità e fattori che la influenzano. Introduzione all’equilibrio chimico. Equilibri acido-base . pH . soluzioni tampone e cenni all’idrolisi. Proprietà della molecola dell’acqua e cenni di fisica quantistica a riguardo Cenni alle reazioni redox. Chimica del carbonio Ibridazione del carbonio e principali gruppi funzionali. Proprietà di acidi carbossilici ed alcoli. Ammine I lipidi Cenni di biochimica: carboidrati- proteine- acidi nucleici Al termine del corso verrà consegnato CD didattico. Durata del corso: 1 week end sabato dalle ore 9.00 alle ore 17.00 (pranzo offerto dall’Accademia) domenica dalle ore 9.00 alle ore 13.00. docente: dott.ssa IVANA DISSEGNA Docente chimica www.accademiale5sinergie.com Edizione 2014 a cura dell’ Autore ©Copyright