ANGIOSPERME
Famiglie di interesse agrario
più significative
Euphorbiaceae
Euphorbiaceae
Le Euphorbiaceae sono una grande famiglia tropicale comprendente
specie legnose quali alberi, arbusti, liane, succulente cactiformi, e specie
erbacee, soprattutto nelle nostre regioni. L’apparato vegetativo, spesso
laticifero, presenta foglie spiralate o opposte.
I fiori sono sempre unisessuali, spesso assai ridotti e sono riuniti in una
particolare infiorescenza, il ciazio, simulante un unico fiore bisessuale
circondato da 2 brattee basali. I ciazi sono poi compresi all’interno di
infiorescenze composte a spighe, ombrelle e glomeruli.
Il frutto è un tricocco.
A questa famiglia appartengono piante di grande utilità quali, ad esempio,
Manihot utilissima, arbusto originario del Brasile ma coltivato ovunque ai
Tropici, dai cui tuberi amilacei si ricava una fecola di largo consumo, la
tapioca; Hevea brasiliensis, che fornisce il caucciù, attraverso l’incisione
del fusto, e varie specie del genere Croton che comprende anche varietà
coltivate come piante d’appartamento.
Manihot
esculenta
Hevea
brasiliensis
Pianta della
tapioca
Pianta del
caucciù
Ciazio
fiore maschile
brattee fogliacee
fiore femminile
Nella flora italiana il genere più importante per
numero di specie è Euphorbia, che comprende anche
numerose specie esotiche, da noi coltivate per la
particolarità del loro portamento (E. echinus,
dall’habitus cactiforme), o per le grandi e colorate
brattee del ciazio (E. pulcherrima, nota come stella di
Natale).
Euphorbia
milii
Euphorbia pulcherrima Stella di Natale
Tra le Euphorbiaceae spontanee della regione mediterranea si ricordano:
Euphorbia dendroides, E. peplis, piccola psammofita strisciante rinvenibile
sui litorali sabbiosi meno antropizzati; numerose specie erbacee del genere
Euphorbia si trovano frequentemente in vari ambienti naturali, ed inoltre si
possono ricordare due specie appartenenti al genere Mercurialis M.
perennis, specie presente nelle faggete e M. annua, tipica nitrofila
commensale delle colture.
Piante delle spiagge
Euphorbia peplis
Euphorbia paralias
Euphorbia
Euphorbia
dendroides
Euphorbia
Euphorbia spinosa
Euphorbia characias
Euphorbia
Euphorbia amygdaloides
Euphorbia myrsinites
Euphorbia helioscopia
Euphorbia
Euphorbia
ciparissias
Euforbia
cipressina
Mercurialis perennis
Mercurialis
Mercurialis
annua
Tra le Euphorbiacee coltivate in Italia c’è anche una specie utilizzata
sia come pianta ornamentale che come officinale, il ricino, Ricinus
communis, pianta originaria dei Tropici, coltivata per i semi da cui si
estrae il noto olio e spesso naturalizzata su ruderi e macerie.
Ricinus
Fiori maschili
Fiori femminili
