Programma di BIOLOGIA GENERALE A.A. 2013-2014
Corso di Laurea: BIOTECNOLOGIE
docente: Vittoria Infantino
e-mail: [email protected]
Orari di ricevimento: lunedì 9:00-11:00; venerdì 9:00-11:00
• Introduzione alla Biologia - La Biologia come scienza sperimentale. Caratteristiche degli
organismi viventi.
• Molecole ed energia. L'acqua: caratteristiche chimiche e importanza biologica - Le principali
molecole biologiche: carboidrati, lipidi, acidi nucleici, proteine – Molecole Idrofobiche e
idrofile– Metabolismo, enzimi - Organismi autotrofi ed eterotrofi – La cellula. Teoria cellulare.
Teorie sull’origine della vita – Cellula Procariotica e Cellula Eucariotica Animale e VegetaleVirus e Prioni. Metodi di studio delle cellule - Microscopia ottica ed elettronica. La fluorescenza
in Microscopia ottica e in Citofluorimetria. Frazionamento cellulare: frazionamento dei
costituenti cellulari. Colture cellulari
• Le membrane biologiche Modello a mosaico fluido - Trasporto di sostanze attraverso le
membrane: passivo, attivo primario e secondario –
• Il citoscheletro: Microtubuli, microfilamenti, filamenti intermedi. Ciglia e flagelli - I centrioli • Mitocondri: struttura e funzione – Il genoma mitocondriale - Teoria endosimbiontica.
Respirazione cellulare - Coinvolgimento dei mitocondri in altri processi cellulari.
• Plastidi: Cloroplasti-Leucoplasti-Cromoplasti
• Cloroplasti: struttura e funzione Genoma dei cloroplasti - La fotosintesi
• Il Nucleo – Il nucleolo La Cromatina - Cromosomi - Il DNA: i geni; Flusso di informazione:
DNA, RNA, Proteine. Regolazione dell’espressione genica. Differenziamento cellulare ed
equivalenza nucleare. Mutazioni geniche.
• Ribosomi: - Codice genetico e sintesi proteica.
• Struttura e funzione di altri sistemi membranosi cellulari: Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso e
Apparato di Golgi – Perossisomi – Lisosomi – Gliossisomi – Vacuolo
• Smistamento delle proteine nella cellula
• Il proteasoma e la funzione dell’ubiquitina
• Trasporto vescicolare
• Le giunzioni fra le cellule - I tessuti - La matrice extracellulare • Comunicazione cellulare: Scambio di segnali tra le cellule - Traduzione del segnale.
• Il ciclo cellulare - Mitosi - Regolazione del ciclo cellulare - Apoptosi –
• Omeostasi cellulare, Equilibrio Redox e stress ossidativo
• La riproduzione: asessuata e sessuata - cellule somatiche e germinali - Meiosi- Gametogenesi
- cellula uovo e spermatozoo - La fecondazione - – Embriogenesi - Sviluppo e differenziamento
cellulare: organismi modello - Cellule staminali.
Testi consigliati:
Alberts B. " L'essenziale di biologia molecolare della cellula". Edizione Zanichelli.
Becker W.M. "Mondo della cellula". Edizione Pearson
BIOLOGY
Academic Year 2013/2014
Number of credits: (6+1) - SSD: BIO/13 (05/F1) Teacher:
Vittoria Infantino, e-mail: [email protected]
COURSE CONTENTS
Introduction to biology. Biological diversity. The scientific method.
Biological molecules: aminoacids and proteins, glucides, lipids, DNA, RNA. Energy in
living organisms. Autotrophic and heterotrophic metabolism. Anaerobic and aerobic
metabolism.
Cell structure and function. Homeostasis. Viruses: Main characters. Prions. The origin and
evolution
of
life
on
earth:
prokaryotes
and
first
eukaryotic
cells.
Prokaryotes: main characters.
Methods in cell biology: Light microscopy, Fluorescence microscopy, Electron microscopy,
Flow Cytometry, Cell Culture.
Eukaryote cell. Cellular organization levels. Differences between animal and plant cell. Cell
membranes: structure (fluid mosaic model), function (permeability and transport,
endocytosis and exocytosis).
Cytoskeleton: microfilaments, microtubules, intermediate filaments; centrosome and
centrioles. Structure of cilia and flagella.
Endoplasmic reticulum. Structure and functions of: Golgi apparatus, lysosomes, and
peroxisomes.
Mitochondria: Structure. Endosymbiotic theory. Cell respiration and energy conversion.
Genome and inheritance. Additional functions.
Nucleus: chromosome structure. DNA duplication, transcription. Ribosomes and protein
synthesis. Genetic code.
Cell junctions. Cell-matrix adhesions. Extracellular matrix and animal tissues. Cell
signaling, Stress, Adaptation, Regulation of Homeostasis.
Cell cycle: Mitosis. Regulation of eukaryotic cell cycle. Apoptosis, Caspases, Mitochondria and
signal transduction.
Reproduction types: asexual and sexual reproduction. Meiosis. Somatic and germ line.
Gametogenesis and fertilization. Parthenogenesis.
Embryology. Blastula. Gastrula. Development and cell differentiation.
Plant cell: organelles and cell wall. Plastids: Chloroplasts, Chromoplasts, Leucoplasts.
Plant metabolism: photosynthesis, Vacuole and products of secondary metabolism.
RECOMMENDED READINGS
- Becker W.M. "Mondo della cellula". - Pearson
- L’essenziale di Biologia molecolare della cellula - Alberts, B et al. - Zanichelli
