FACOLTA’
UNIVERSITA'
LAUREATO/A
A.A.
Marco Franceschini
Trento -
83/84
Economia Politica Università degli Studi
di Trento
Antonio Parenti –
Roma
DOCENTE
RELATORE
TITOLO TESI DI LAUREA
V. Gandolfi
Marketing e innovazione nel settore dello
spumante in Italia
88/89
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Influenza della carica di gemme e della
lunghezza di potatura sulle caratteristiche
produttive e sull'accumulo di sostanze di riserva
nel vitigno Bonarda (Croatina)
Paolo Cassi –
Borgonovo
89/90
Scienze Politiche Università degli Studi
di Pavia
Carlo Magni
Problemi e prospettive della vitivinicoltura
collinare piacentina
Francesca Amalia
Reina - Mazara del
Vallo (TP)
90/91
Economia e Politica
Agraria - Università di
Palermo
Antonino
Donia
La produzione vitivinicola nel territorio di Marsala
e Mazara del Vallo
Carla Cocci – Ancona
90/91
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Adattamento ambientale di Pinot Nero e
Chardonnay nei Colli Piacentini
Andrea Pradelli –
Piacenza
90/91
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Descrizioni ampelografiche e studio delle
caratteristiche tecnologiche di varietà autoctone
piacentine
Mario Troisi – Napoli
90/91
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Zonazione viticola in Val Tidone: reazione vitignoambiente della Malvasia di Candia aromatica
Matteo Marenghi
Piacenza
90/91
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Monica Ganz –
Treviso
91/92
Economia Aziendale - Giorgio
Venezia Ca' Foscari
Brunetti
Il distretto vitivinicolo di Conegliano Valdobbiadene: problemi e prospettive
Bruno Cassinelli Piacenza
91/92
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Zonazione in Val Tidone: aspetti pedologici
Marco Schiavi –
Milano
91/92
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Studio controllo dell'adattamento del vitigno
Chardonnay nei Colli Piacentini
Paolo Gatti Piacenza
92/93
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Il diradamento dei grappoli della vite: intervento
manuale e chimico sul vitigno Barbera del
piacentino
Enrica Cantù – Pavia
93/94
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Sintesi del resveratrolo in genotipi di Vitis infettati
con Botrytis Cinerea
Stefano Vercesi –
Pavia
93/94
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Evoluzione della maturazione e delle
caratteristiche vegeto-produttive dei vitigni da
spumante nell'Oltrepò Pavese
Mario Fregoni
Prove di inerbimento del vigneto in Val Tidone
influenze sulle caratteristiche delle uve e sullo
stato sanitario del grappolo
Elena Di Vita - Pistoia
93/94
Economia e Politica
Agraria - Università di
Firenze
Alessandro
Pacciani
La viticoltura Toscana di pregio di fronte alla crisi
del comparto. Le prospettive legate alla nuova
legislazione sulle Denominazioni di Origine
Angelo Latino Galatina (Lecce)
94/95
Economia e
Commercio Università di Bologna
Paolo De
Castro
Il mercato del vino nel mondo: strategie e
adattamenti nelle imprese. Il caso dell'azienda
vitivinicola Francesco Candido Spa
Chiara Ansaloni Ferrara
94/95
Chimica e tecnologie
farmaceutiche Università di Ferrara
Vincenzo
Brandolini
Analisi Hptlc-Amd di composti secondari di
fermentazioni alcoliche
Sergio Nicolini Brignano Frascata
(AL)
94/95
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Influenza dei Portinnesti sull'acidità dello
Chardonnay
Cirillo Contardi - Broni
95/96
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Influenza della concimazione sulla produttività e
lo stato sanitario del Riesling Italico
Marta Gianone Milano
95/96
Agraria - Università
degli studi di Milano
Attilio Scienza
Stima dell'adattamento del San Giovese in
ambienti limitati: il caso dell'azienda Case Basse
(SI)
Francesco Paolo
Longo - Caltanissetta
(CL)
95/96
Architettura Università di Palermo
Nicola
Giuliano
Leone
Il territorio del bianco d'Alcamo
Marilena Di Salvo Milazzo (ME)
95/96
Chimica - Università
di Messina
Giacomo Dugo Dosaggio del resveratrolo in vini rossi siciliani
Domenico Clavelli Biella
95/96
Economia e
Commercio Università di Pavia
Gianluca
Colombo
Strategie competitive nel settore vinicolo
Luca Valdetara Tortona (AL)
95/96
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Previsioni produttive del Pinot Nero in Oltrepò
Pavese
Alessandra Soldi –
Cremona
95/96
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Zonazione viticola della collina Cesenate
Dionisio Vizzon –
Padova
95/96
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Prova in vitro sulla sintesi indotta di Fitoalessine
in bacche di vite infettate con Botrytis Cinerea
Grazia Carrus –
Sassari
95/96
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Prestazioni vegeto-produttive di alcuni cloni di
Pinot Nero in Oltrepò Pavese
Enrico Giussani –
Milano
95/96
Agraria - Università
degli studi di Milano
Attilio Scienza
Valutazione dell'attitudine alla viticoltura del
territorio della Val D'Illasi (VR)
Giuseppe Gennuso Scicli (Ragusa)
95/96
Industrie Agrarie Università degli Studi
di Catania
P. Giudici e
Vito Corte
Selezione di lieviti autoctoni per la fermentazione
dei mosti siciliani
Sara Macario –
Brescia
95/96
Economia e
Commercio Università di Brescia
Davide Gaeta
La Franciacorta come ipotesi di un distretto agroindustriale
Lara Tat - Udine
95/96
Agraria - Università di
Udine
Roberto Zironi
e Lanfranco
Conte
Indagini sensoriali e analitiche su due vitigni tipici
friulani: Tocai Friulano e Refosco dal Peduncolo
Rosso
Nadia Zenato –
Verona
96/97
Giurisprudenza Università di Bologna
Luciano
Vandelli
La disciplina dei prodotti vinicoli: normativa
comunitaria e ordinamento italiano
Efrem Vendramin –
Venezia
96/97
Scienze Politiche Università di Padova
Riccardo
Fiorentini
Produzione e commercializzazione del Prosecco
di Conegliano e Valdobbiadene
Elisa Giachino
96/97
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Effetto della Clorosi da calcare nei rapporti "Sincsource" della vite
Cristiano Agnes
96/97
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Effetto dell'inerbimento sul Riesling Italico in
Oltrepò Pavese
Ruggero Colla
96/97
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Scheda botanica e caratterizzazione produttiva
dei vitigni autoctoni del piacentino
Giulia Tamai
96/97
Agraria - Università
degli Studi di Milano
Attilio Scienza
Valutazione delle risposte fisiologiche del genere
Vitis alla carenza di ferro indotta da HCO3.
Angelo Bardi
97/98
Agraria - Università
degli Studi di Milano
Gaspare
Volonterio
Confronto fra diverse metodologie di inoculo di
batteri malolattici selezionati
Loretta Ferrante
97/98
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Stilbeni costitutivi dei raspi e loro ruolo come
fonte di resveratrolo nel vino
Nicola Montesissa –
Carpaneto
97/98
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Biologia fiorale del Picolit – vitigno femminile – e
sua fertilità
Carlo Scapuzzi
98/99
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Previsioni delle epoche vendemmiali di alcuni
vitigni del piacentino
Elisabetta Elena
Doria
98/99
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Confronto agronomico fra cloni di Pinot Nero
bell'ambiente dell'Oltrepò Pavese
Giorgia Ferruzzi Ravenna
98/99
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Marcatori del DNA della vite
Gaetano Corallo –
Catania
98/99
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Trattamenti ormonici diradanti sui grappoli
dell'uva da tavola "Italia" nell'agro di Mazzarrone
Roberta Ferrari
98/99
Lingue e letterature
straniere - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Brescia
Galauco T.
Savorgnani
La negoziazione di business marketing in lingua
inglese: il caso dei vini di Franciacorta
Marco Madonna
98/99
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Ampelografia e selezione clonale di Berverdino,
santa Maria e Melara, vitigni del piacentino
Dario Barbatti –
Milano
99/00
Agraria - Università
degli studi di Milano
Leonardo
Valenti
Variabilità intravarietale e selezione clonale del
vitigno "Sagrantino" di Montefalco (Umbria)
Fulvio Simoni –
Milano
99/00
Agraria - Università
degli studi di Milano
Leonardo
Valenti
Modificazioni indotte da scelte di impianto
innovative sulla produzione della CV "Sagrantino"
di Montefalco (Umbria)
Mario Torricella Fiorenzuola
99/00
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Angela Silva
Profilo chimico-fisico del vino Ortrugo
Lorenza Tegon Treviso
99/00
Scienze Politiche Università di Padova
Francesco
Giovanni Leita
La tutela internazionale dei vini a denominazione
di origine
Michele Caggiano –
Roma
99/00
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Relazione tra micorrizzazione naturale,
concentrazione radicale di stilbeni e tollarenza al
calcre di alcuni portainnesti di vite
Gabriele Ponzano
99/00
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Effetti dei fertilizzanti organici somministrati per
via radicale e fogliare
Paolo Ponzini
99/00
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Indagine sulla struttura della viticoltura piacentina
Giuseppina Amodio
99/00
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Ricerche per la ricostituzione della viticoltura di
Pompei
Camilla Alberti Brescia
Silvia Sabotti Brescia
Alberto Chioni Viareggio
99/00
99/00
99/00
Lingue e letterature
straniene - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Brescia
Loretta
Battaglia
Progettare il futuro di un'azienda vinicola in
Franciacorta: la cantina Castelveder
Economia - Universtià
Luca Solari
Luigi Bocconi Milano
Economia Aziendale Daniele Dalli
Università di Pisa
Evoluzione e diffusione della popolazione di
imprese vitivinicole in Franciacorta
Vino e consumatore: una ricerca empirica con
strumenti qualitativi
Relazioni fra nutrizione minerale e contenuti di
azoto prontamente assimilabile nei mosti di
Franciacorta
Sabrina Gozio –
Brescia
01/02
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Federica Bianchin –
Treviso
02/03
Agraria C.so
tecnologie Alimentari - Sandro Sillani
Università di Udine
Influenza delle informazioni sulle attese sensoriali
e sulla disponibilità a pagare del consumatore: il
caso del Prosecco biologico
Lina Di Pillo Macerata
03/04
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Effetti del diradamento dei grappoli sulla qualità di
alcuni vitigni abruzzesi
Matteo Gatti Alessandria
04/05
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Valutazione di nuovi incroci per sumanti in
Oltrepò Pavese
Luigino Barisan –
Treviso
04/05
Agraria - Università di
Padova
Vasco Boatto
Ruoli delle marche nella valorizzazione di un
prodotto agroalimentare: il caso del vino
Prosecco
Lorenzo Casalini –
Forlì
04/05
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Risposta fisiologica ed agronomica di viti di San
Giovese a tecniche di irrigazione parziale
dell'apparato radicale
Ramona Campailla Pescara
04/05
Agraria - Università
Cattolica del Sacro
Cuore Piacenza
Mario Fregoni
Ruolo del potassio nella sintesi di stilbeni nella
vite
04/05
Lettere e Filosofia Turismo Ambiente e
Territorio - Università
di Genova
Gian Marco
Ugolini
Il marketing del vino come volano di sviluppo del
territorio e del turismo
Cinzia Tosetti –
Genova
Mario Fregoni
04/05
Lettere e Filosofia
Scienze della
Comunicazione Università di Padova
Marco Bettiol
Il marketing del vino e del suo territorio. Il caso
della Bisol e del Valdobbiadene Prosecco DOC
Andrea Dal Bianco Conegliano
05/06
Agraria - Università di
Padova
Angelo
Costacurta
Evidenze viticole ed enologiche indotte dalla
cruvatura e dalla lunghezza del capo a frutto in
Cabernet Sauvignon
Simone Campoli –
Trieste
06/07
Economia - Cà
Foscari Venezia
Christine
Mauracher
Il consumo degli spumanti in Italia: evoluzione e
tendenze
Marta Milan – Belluno
07/08
Economia e gestione
dei servizi turistici
Pio Grollo
Gli eventi enogastronomici come fattore di
sviluppo del turismo: i casi Primavera del
Prosecco e Bollicine su Trento
Mattia Mionetto –
Treviso
07/08
Lettere e Filosofia
Scienze della
Comunicazione Università di Padova
Marco Bettiol
Nuove prospettive nel marketing del vino
Antonio Bellini –
Treviso
07/08
Commercio Estero –
Cà Foscari Venezia
Ferruccio
Bresolin
Posizionamento del Prosecco DOC di Conegliano
- Valdobbiadene all'interno del settore vitivinicolo
italiano e mondiale. Produzione e mercati
Filippo Lenardon Padova
07/08
Agraria - Università di
Padova
Vasco
Ladislao
Boatto
La gestione della qualità nel settore vitivinicolo: i
casi delle D.O. Conegliano - Valdobbiadene e
Franciacorta
Michela De Bona Valdobbiadene
