ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO
PER I SERVIZI COMMERCIALI, TURISTICI E SOCIALI
“E. FALCK”
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INDICAZIONI PER IL RECUPERO DELLE INSUFFICIENZE
Anno scolastico 2014/2015
Materia SCIENZE Biologia
Docente Prof.ssa VIGGIANO MARGHERITA
Classe 2^ A/B/C/M/D
Al termine del recupero gli alunni dovranno:
aver raggiunto i seguenti obiettivi minimi:
Conoscenza delle funzioni delle principali molecole biologiche.
Conoscenza delle differenze tra la cellula procariote e quella eucariote.
Conoscenza delle caratteristiche morfologiche e funzionali degli organuli cellulari.
Conoscenza del significato biologico della mitosi e meiosi; di genotipo e fenotipo; omozigote ed eterozigote.
Capacità di descrizione della struttura e della funzione dei seguenti apparati del corpo umano:
digerente,respiratorio e circolatorio.
conoscere i seguenti argomenti:
NUCLEO TEMATICO
LA CHIMICA DELLA VITA E LA CELLULA
L’EREDITARIETA’ E I SUOI MECCANISMI
ARGOMENTI
- Le principali biomolecole
(glucidi, lipidi, protidi e acidi nucleici)
- La cellula procariote:struttura e le principali funzioni
delle sue componenti.
- La cellula eucariote animale e vegetale:
struttura , analogia e differenze.
- La respirazione cellulare,la fermentazione,
la fotosintesi;
- la duplicazione del DNA
- La trasmissione dei caratteri ereditari (ereditarietà di un
carattere e di due caratteri)
- I cromosomi e l’ereditarietà (cellule aploidi e
diploidi; genotipo e fenotipo; omozigote ed
eterozigote.
ANATOMIA E FISIOLOGIA UMANA
- I tessuti
- Apparato circolatorio (anatomia e fisiologia)
- Apparato respiratorio (anatomia e fisiologia)
- Apparato digerente (anatomia e fisiologia)
ATTIVITA’ DI ESERCIZIO SUL QUADERNO: ( da consegnare al docente prima di sostenere la prova)
DI CHE COSA E’ COMPOSTA LA MATERIA VIVENTE?
CHE COSA SONO GLI ZUCCHERI?
DESCRIVI LA STRUTTURA DELLA CELLULA PROCARIOTE E FAI UN CONFRONTO CON
QUELLA EUCARIOTE.
4. INDICA QUALE SONO LE DIFFERENZE TRA CELLULA ANIMALE E VEGETALE.
5. CHE COS’E’ LA RESPIRAZIONE CELLULARE?
6. IN QUALI CONDIZIONI L’ORGANISMO E’ IN DEBITO DI OSSIGENO? CHE COSA SUCCEDE IN
QUESTO CASO?
7. SPIEGA IL GENOTIPO E FENOTIPO.
8. SPIEGA I TERMINI: OMOZIGOTE ED ETEROZIGOTE.
9. CHE COSA SIGNIFICA CARATTERE DOMINANTE E CARATTERE RECESSIVO?
10. SPIEGA IL PERCORSO NEL CORPO UMANO CHE FA UNA MOLECOLA DI ZUCCHERO
CONTENUTA IN UN BISCOTTO PER RAGGIUNGERE UNA CELLULA DEL MUSCOLO.
11. CHE COS’E’ IL SANGUE, QUALI SONO LE SUE FUNZIONI, COME E’ COMPOSTO E QUALI SONO
I VASI SANGUIGNI CHE PORTANO IL SANGUE?
12. DESCRIVI IL PERCORSO DI UNA MOLECOLA DI OSSIGENO DAL MOMENTO IN CUI VIENE
INALATA ATTRVERSO IL NASO FINO A QUANDO GIUNGE NEL SANGUE.
1.
2.
3.
TESTI DI RIFERIMENTO
Il testo utilizzato come supporto didattico è stato:
LIBRO DI TESTO
Materiale cartaceo (fotocopie) fornito nell’ambito del corso.
N.B.: sugli obiettivi e gli argomenti indicati sarà svolta la prova di recupero.
