FACOLTÀ DI ECONOMIA
DIPARTIMENTO DI STORIA DELL’ECONOMIA,
DELLA SOCIETÀ E DI SCIENZE DEL TERRITORIO “MARIO ROMANI”
L’industria alimentare
nel Novecento
Il caso italiano nel contesto internazionale
Ore 11.00 - APERTURA DEI LAVORI
Domenico BODEGA, Preside della Facoltà di Economia,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Aldo CARERA, ordinario di Storia economica,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Ore 15.00 - TRA SCENARI INTERNAZIONALI
E VICENDE ITALIANE
Intervengono
Rita D’ERRICO, associato di Storia economica,
Università degli Studi Roma Tre
MERCATI E IMPRESE:
IL RUOLO DELLE MULTINAZIONALI
Scenari del commercio internazionale
dei prodotti alimentari
Intervengono
Franco AMATORI, ordinario di Storia economica,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Università Bocconi
Produzione di massa e questione alimentare
negli Stati Uniti tra XIX e XX secolo
Francesco CHIAPPARINO, associato di Storia economica,
Università Politecnica delle Marche
Le multinazionali italiane del settore alimentare:
un quadro retrospettivo tra Ottocento e Novecento
Fulvio COLTORTI, docente di Storia economica,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Le multinazionali nel settore alimentare: note
su strutture e tendenze negli ultimi venti anni
Ne discutono
Marco VIVARELLI, ordinario di Politica economica,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Daniele CERRATO, associato di Economia aziendale,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Coordina
Claudio BESANA, docente di Storia economica,
Gianpiero FUMI, associato di Storia economica,
Agricoltura e industria alimentare
nel Novecento Italiano
Manuel VAQUERO PINEIRO, associato di Storia economica,
Università degli Studi di Perugia
Il vino, le sue imprese, i suoi imprenditori
nell’Italia di inizio Novecento
Claudio BESANA, docente di Storia economica,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Il sistema industriale italiano alla ricerca
di un campione nazionale: nascita, sviluppo
e privatizzazione della Sme
Giulio MELLINATO, docente di Storia economica,
Università degli Studi di Milano-Bicocca
Una collana di studi internazionali
“Food - A global history” della Editable Books editori
Coordina
Andrea Maria LOCATELLI, associato di Storia economica,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Università Cattolica del Sacro Cuore
Seminario
Giovedì 7 luglio 2016
Aula NI.111-112, ore 11.00-17.00
Via Nirone, 15 - Milano
Segreteria
Dipartimento di Storia dell’Economia,
della società e di Scienze del territorio “Mario Romani”
Università Cattolica del Sacro Cuore
Largo A. Gemelli, 1 - 20123 Milano
Tel. 02 7234 2278/2378 - Fax 02 7234 2748
e-mail: [email protected] - [email protected]
