GLERA:
GLI STUDI DEL CREA PER LA SUA COLTIVAZIONE
AGRONOMIA, FISIOLOGIA, GENETICA, DIFESA
Risposta del Glera alle principali
malattie virali e batteriche
Dr Elisa Angelini
Centro di Ricerca per la Viticoltura
Susegana, Tv – 14 dicembre 2016
• Glera e virosi:
degenerazione
infettiva e virosi del
Pinot grigio
• Glera e giallumi della
vite: Flavescenza
dorata (FD) e Legno
nero
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SINTOMI PRIMAVERILI
Degenerazione infettiva
Virosi del Pinot grigio
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SINTOMI SU GRAPPOLO
Degenerazione infettiva
Virosi del Pinot grigio
Foto Dr Borgo
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VIROSI DEL PINOT GRIGIO
DANNI ALLE PRODUZIONI
Riduzione del peso di produzione per
ceppo in piante sintomatiche
0%
- 38%
- 65%
In media,
minor danni
rispetto al
altre cv quali
Pinot grigio e
Traminer
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STIMA INCIDENZA VIROSI
Provincia di Treviso
• Virosi della degenerazione infettiva:
– Presenza virus e sintomi:
• Impianti giovani: ≈ 0%
• Impianti vecchi: > 20%
In aumento,
perché
terreni infetti
da nematodi
• Virosi del Pinot grigio:
– Presenza virus: 80%
– Presenza sintomi: 1-5%
In aumento,
perché nuova
malattia
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AUMENTO VIROSI PINOT GRIGIO
• Studio triennale (2014-2016) sull’evoluzione
dell’incidenza di viti sintomatiche su 6 vigneti di Glera in
provincia di TV (età 4 -> 50 anni)
400
200
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rua
ogliano
refrontolo2
0
collalto
100
cison
• Media
+ 25% per
anno!
300
refrontolo1
• Incremento
annuale varia
dal 3% all’80%
2014
2015
2016
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GIALLUMI DELLA VITE
Il Glera presenta una suscettibilità medio-bassa ai giallumi della
vite, con possibilità di recovery = remissione dei sintomi
% piante sintomatiche
40
35
GLERA
30
25
20
15
10
5
C
ha
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Sa lano
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no
n
0
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VALDOBBIADENE
IMPIANTO 1988
Remissione naturale dei sintomi
Dopo 3 anni
diminuiscono
a circa 1%, poi
stabile
Sintomatiche
Sostituite
Risanate
20
15
%
Vigneto di
Glera con 20%
di ceppi malati
nel 1997
25
10
5
0
1997
1999
2000
2004
2005
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PROVA DI CAPITOZZATURA
= recovery indotto
• Glera, impianto 2001, sylvoz
• Cozzuolo (Vittorio Veneto)
• 2011:
– Alta popolazione S. titanus
– 70% piante sintomatiche per FD
– Produzione 20 q/ha !
•
•
•
•
Capitozzatura bassa (30 cm)
Capitozzatura alta (100 cm)
Potatura attenta
Trattamenti insetticidi adeguati
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EFFICACIA DEL TAGLIO
Percentuali
viti risanate:
% risanate dal 2011
100
Cap. basse:
95%
75
Cap. alte:
80-90%
50
Potate:
60-80%
25
0
2012
2013
2014
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STATO SANITARIO DEL VIGNETO
27,9
28,4
28,9
28,9
65
64
6,1
7,1
2013
2014
25,5
59,1
46,6
12,5
2011
2012
VITI SINTOMATICHE
VITI ASINTOMATICHE
VITI MORTE O MANCANTI
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PRODUZIONE
• Vendemmia 2014 e 2015: tutti i parametri
misurati (numero e peso dei grappoli, pH,
acidità totale e grado zuccherino) erano
statisticamente simili in tutte le tesi
• Legno di potatura (gennaio 2015): peso
non differente statisticamente in tutte le
tesi
• Perciò, in 3 e 4 anni, le viti di Glera
capitozzate, anche a 30 cm dall’innesto,
hanno raggiunto un livello produttivo
paragonabile a quello delle viti sane
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MA ATTENZIONE !
Produzione alla
vendemmia (q/ha)
La capitozzatura della
Glera può essere
conveniente solo se:
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
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MA ATTENZIONE !
La capitozzatura della
Glera può essere
conveniente solo se:
• Viti non troppo giovani
• Eliminazione del
vettore
• Situazione
epidemiologica del
territorio sotto
controllo
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PROGETTO “PAThOGEN”
training ProgrAmme TO
improve GrapEviNe virus
knowledge and management
• Durata: 3 anni (2015-18)
• Progetto europeo « Erasmus plus » Cooperazione per
l’innovazione e lo scambio di tecniche – Collaborazione
strategica per l’educazione e la formazione
• Moduli didattici di e-learning (via web) e due sessioni
pratiche in vigneto
www.pathogen-project.eu
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5 partners in 3 Stati: Italia, Francia, Spagna
IFV (FR), Istituto Francese della Vite e del vino
Coordinatore
www.vignevin.com
CREA (IT), Centro di Ricerca per la Viticoltura
http://vit.entecra.it/
HORTA (IT), spin off dell’Università Cattolica del
Sacro Cuore
http://www.horta-srl.com/
FEUGA (ES), Fundación Empresa - Universidad
Gallega
http://www.feuga.es/es/
USC (ES), Università di Santiago di Compostela
http://www.usc.es/es/index.html
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Tre livelli:
– I: Base, più semplice e corto
– II: Avanzato, più dettagliato
– III: Insegnanti, personale della formazione
Programma:
I principali virus della vite
Impatto economico ed agronomico
Trasmissione, diagnosi
Legislazione e prevenzione
Lotta in vigneto
Inizio corsi: maggio 2017 – ISCRIVITEVI !!
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GRAZIE PER
L’ATTENZIONE !
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