Corso di Laurea Magistrale in Scienze della

Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Formazione Primaria
Programma del modulo di Biologia generale
Docente Prof.ssa Silvia Mazzuca
a.a. 2013/2014
Anno di corso: II anno
Periodo di svolgimento del modulo: I semestre
Durata: 6 crediti (48 ore)
Parte I
Le dimensioni in biologia. Pietre miliari nella storia della biologia. Progressi tecnologici della
microscopia ottica nello studio della struttura cellulare: cenni dei principi fisici dell’interazione
luce-materia, uso dei coloranti nello studio della morfologia cellulare, struttura e funzionamento del
microscopio ottico. Principi e funzionamento del microscopio elettronico.
Le macromolecole biologiche: composizione e struttura degli zuccheri (semplici e complessi), dei
lipidi, delle proteine e degli acidi nucleici (DNA, RNA).
Parte II
La teoria cellulare. Livelli di organizzazione dei viventi. Sistema di classificazione dei viventi in
base alla struttura e funzionalità cellulare. Caratteristiche degli organismi viventi. La membrana
cellulare: struttura, composizione, funzionalità. Cenni sui meccanismi di trasporto attraverso le
membrane biologiche.
Definizione di virus. Composizione e struttura dei virus: esempi, il fago T4 e il virus dell'influenza.
Ciclo vitale di un virus: ciclo litico e ciclo lisogenico.
La cellula procariote: organizzazione, composizione, struttura: esempi, Escherichia coli. Struttura
della parete cellulare, composizione e organizzazione della membrana cellulare, il batterioplasma, il
nucleoide, i plasmidi, i mesosomi La divisione batterica. Batteri fotosintetici: I Cianobatteri.
Citologia, riproduzione, importanza ecologica ed evolutiva.
Parte III
La cellula eucariota. Il citoplasma. Struttura e funzione dei mitocondri: la matrice mitocondriale, le
creste mitocondriali, la respirazione cellulare. Il sistema di citomembrane: il reticolo Endoplasmico
Rugoso (RER), struttura e funzionalità. L'apparato del Golgi, struttura e funzione. Lisosomi e
perossisomi: origine, composizione e funzione. Il Reticolo Endoplasmico Liscio (REL): struttura e
funzione. I ribosomi, composizione, struttura e funzione. Il citoscheletro, elementi del citoscheletro
e loro composizione. Struttura di ciglia, flagelli, centrioli. Citologia di alcuni protisti.
Parte IV
La cellula vegetale: la parte cellulare: composizione, struttura e funzione. Il vacuolo: struttura e
composizione. I meccanismi osmotici e la pressione di turgore. Generalità sui plastidi. Il
cloroplasto: struttura e funzione. La fotosintesi clorofilliana: cenni sulle basi molecolari del
processo di produzione degli zuccheri. La struttura della foglia.
Parte V
Il nucleo. Struttura della membrana nucleare. I pori nucleari. La lamina nucleare. Composizione
della cromatina nucleare. Gli stati di condensazione della cromatina nucleare. Eucromatina ed
eterocromatina. Il nucleolo. Le attività nucleari. Definizione di ploidia. Il ciclo cellulare, definizione
e descrizione delle attività inerenti ciascuna delle sue fasi (G1, S, G2, mitosi). Il processo di
divisione cellulare: la mitosi. Le fasi della mitosi. Descrizione degli eventi cellulari in ciascuna fase
mitotica. I meccanismi di controllo della mitosi. La mitosi nelle cellule vegetali. Calcolo dell’indice
mitotico di un tessuto in divisione.
Parte VI
La meiosi e il suo significato biologico. Descrizione degli eventi cellulari nelle fasi del processo
meiotico. Meiosi e riproduzione. La gametogenesi: la spermatogenesi e la ovogenesi. Il ciclo
ontogenetico nelle piante. Le fasi dello sviluppo embrionale negli animali e nelle piante.
Testi consigliati:
Le lezioni pubblicate sul sito del corso di laurea devono essere integrate con lo studio di uno o più
dei seguenti testi:
BIOLOGIA DELLA CELLULA, F. Tibone , Biomedia Associates, Zanichelli ed. (con esercizi di
verifica e animazioni al sito http://www.zanichelli.it/f_scuola.html
Botanica generale e diversità vegetale , A.A.V.V., a cura di Pasqua, Abbate, Forni, edizioni Piccin
Padova
BIOLOGIA SPERIMENTALE, M. Mirra, M. Marchigiani, Piccin Nuova Libraria ed., vol II: I
PROCESSI
VITALI