Università degli Studi di Foggia
Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente
AiQ-CdS
SAFE
Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie
Anno Accademico 2014/2015
Scheda dell’insegnamento: ARBORICOLTURA GENERALE
Docente: dott.ssa Donatella Cocca
Codifica di Ateneo dell’insegnamento
*
S.S.D. dell’insegnamento
FIS/07
Anno di Corso
I
Crediti (CFU)
6
Periodo
FISICA
II Semestre (3/03/2014-20/06/2014)
Prerequisiti
Propedeuticità
Matematica
ORGANIZZAZIONE DIDATTICA
Lezioni ex-cathedra e/o seminari
CFU: 4,7
Ore: 48
Esercitazioni in aula e/o di laboratorio
CFU: 0,8
Ore: 12
Obiettivi formativi
Fornire le conoscenze di base necessarie alla comprensione dei
fenomeni fisici fondamentali, con particolare riferimento alla
meccanica dei solidi, alla meccanica dei fluidi, ai fenomeni
elettrostatici e elettromagnetici, ai fenomeni ondulatori
Risultati d’apprendimento attesi
Discutere i metodi per eseguire correttamente l'analisi delle
forze in semplici sistemi meccanici, applicare ad un sistema
fisico in modo appropriato le leggi di conservazione,
comprendere il concetto di campo ed il suo uso per la
descrizione dei fenomeni fisici, utilizzare correttamente le unità
di misura delle grandezze fisiche e conoscere i fattori di
conversione tra unità di misura omogenee.
Modalità di erogazione dell’insegnamento
(tradizionale, a distanza, e-learning…)
tradizionale
Testi consigliati, materiale didattico di
consultazione
Elementi di FISICA edizione PICCIN; Fisica Applicata edizione
EMSI
Strumenti e attività a supporto della didattica
Le lezioni vengono svolte con il supporto della videoproiezione.
Modalità e criteri di verifica dell’apprendimento
Scritto e Orale
Altre informazioni reperibili sul sito web
Orari delle lezioni ed eventuali spostamenti;orari di ricevimento
del docente; calendario degli esami; indirizzo di posta elettronica
del docente, curriculum del docente.
Programma dettagliato dell’insegnamento, materiali e metodi didattici:
Indicare in dettaglio:
*
La codifica d’Ateneo dell’insegnamento può essere richiesta telefonicamente o via e-mail alla dott.ssa Valeria Gentile (c/o
Segreteria Didattica di Facoltà, tel. 0881/589301, e-mail: [email protected]).
- argomento delle lezioni d’aula e relativi testi/materiali per lo studio/approfondimento;
- argomento delle esercitazioni e laboratorio presso il quale verranno realizzate;
- luogo di svolgimento delle visite guidate, finalità delle stesse ed eventuale carattere di interdisciplinarietà con altri
insegnamenti dello stesso corso di studio o di altri corsi di studio.
Lezioni in aula
Programma analitico dell’insegnamento
Introduzione
Grandezze fisiche, concetto di misura, sistemi di unità di misura, equazioni dimensionali, scalari, vettori,
operazioni con vettori.
Moto
Concetto di moto, posizione e spostamento, velocità scalare media ed istantanea, accelerazione scalare
media ed istantanea, moto rettilineo uniforme e vario, caduta libera, velocità ed accelerazione vettoriali,
moto piano, modo del proiettile, moto circolare uniforme e vario, accelerazione tangenziale e normale,
cinematica rotazionale, velocità ed accelerazione angolare, periodo e frequenza, moto armonico.
Dinamica del punto
Concetto di forza, le tre leggi della dinamica, la massa, la forza peso, tensioni e vincoli, la forza elastica, la
forza di attrito, la forza centripeta, lavoro di una forza, energia cinetica, teorema dell'energia cinetica,
potenza, forze conservative, energia potenziale, la conservazione dell’energia meccanica, l’energia nel
moto armonico, grafici della energia potenziale, cenni ai sistemi dissipativi.
Dinamica dei sistemi
La quantità di moto, il centro di massa, moto del centro di massa, quantità di moto di un sistema, principio
di conservazione della quantità di moto, impulso e forze impulsive, momento di una forza, momento della
quantità di moto, conservazione del momento della quantità di moto, energia e momento del moto rotatorio
intorno ad un asse fisso, il momento di inerzia, il moto rotatorio intorno ad un asse fisso, i pendoli,
condizione di equilibrio, cenni all’equilibrio di corpi vincolati.
Meccanica dei fluidi
Proprietà generali dei fluidi, pressione e densità, legge di Stevino, legge di Pascal, legge di Archimede e
galleggiamento, la pressione atmosferica, la pressione nei gas, interpretazione cinetica della temperatura,
tensione superficiale, legge di Laplace, capillarità, legge di Jurin, concetti generali sul moto dei fluidi, linee
di flusso ed equazione di continuità, equazione di Bernoulli e sue applicazioni. Venturimetro. Fluidi reali.
Moto laminare e turbolento. Moto dei liquidi reali e viscosità. Legge di Poiseille.
Termologia e leggi dei gas perfetti
Equilibrio termodinamico e concetto di temperatura. Principio zero della termodinamica. Termometri e scale
termometriche di Celsius e di Fahrenheit. Punto triplo dell’acqua. Dilatazione termica lineare e volumica.
Legge di Boyle-Mariotte, legge di Charles e di Gay-Lussac; scala della temperatura assoluta di un gas.
Equazione di stato dei gas perfetti. Calore come forma di energia in transito. Capacità termica, calore
specifico e calore specifico molare. Misura del calore specifico. Esperienza di Joule ed equivalente
meccanico del calore. Cambiamenti di stato, calori latenti. Trasmissione del calore per conduzione,
convezione ed irraggiamento. Diffusione e legge di Fick.
Termodinamica
Trasformazioni termodinamiche reversibili ed irreversibili. Lavoro nelle trasformazioni termodinamiche.
Primo principio della termodinamica. Trasformazioni isocore, isobare, isoterme ed adiabatiche. Espansione
libera. Equazione di Poisson di una trasformazione adiabatica. Calore specifico molare di un gas perfetto a
pressione (Cp) e volume costante (Cv). Relazione di Mayer. Teoria cinetica dei gas perfetti. Interpretazione
microscopica della pressione. Interpretazione cinetica della temperatura ed energia cinetica media
molecolare. Energia interna di un gas perfetto. Calcolo di Cv dei gas monoatomici, con la teoria cinetica dei
gas. Ciclo termodinamico; principio delle macchine termiche e frigoriferi. Rendimento di una macchina
termica e coefficiente frigorifero. Ciclo di Carnot e suo rendimento. Teorema di Carnot. Secondo principio
della termodinamica. Enunciati di Clausius e di Kelvin. Concetto di entropia. Entropia nelle trasformazioni
reversibili ed irreversibili. Calcolo dell’entropia nell’espansione libera. Entropia e II principio della
termodinamica; sua equivalenza con gli enunciati di Clausius e di Kelvin. Entropia e disordine. Cenni di
Entalpia
Elettrostatica
Concetto di carica elettrica, conduttori ed isolanti, legge di Coulomb, campo elettrico, campo elettrico del
dipolo, campo elettrico conservativo, potenziale elettrostatico, teorema di Gauss, conduttori in equilibrio,
campo di: un piano infinito carico, di una sfera conduttrice carica e di un guscio sferico carico, concetto di
capacità, condensatori, condensatore piano e sferico, energia elettrostatica, condensatori in serie e
parallelo.
Corrente elettrica
Corrente elettrica, resistività, legge di Ohm, forza elettromotrice, resistenze in serie e in parallelo, potenza
di una corrente, effetto Joule.
Magnetismo ed elettromagnetismo
Definizione operativa del campo magnetico B, forza di Lorentz, moto di cariche in un campo magnetico,
interazioni fra campo B e correnti, campo magnetico di un filo rettilineo percorso da corrente, teorema di
Ampere e teorema di Gauss per il magnetismo, interazioni fra correnti, il solenoide, induzione
elettromagnetica e legge di Faraday, induttanza, energia del campo magnetico, campo elettrico indotto e
cenni alla teoria di Maxwell e alle onde elettromagnetiche.
Fenomeni ondulatori
Concetto e proprietà generali delle onde, onde elastiche, lunghezza d’onda e frequenza, equazione delle
onde, onde sinusoidali, velocità delle onde trasversali, velocità dell’onde longitudinali, velocità del suono,
onde di pressione, decibel, potenza ed intensità di un onda, onde sferiche, proprietà delle onde
elettromagnetiche, velocità della luce, energia ed intensità di un onda elettromagnetica, spettro
elettromagnetico.
University of Foggia
Department of the Sciences of Agriculture, Food Environment
AiQ-CdS
SAFE
Bachelor Degree Programme
Academic Year: 2014/2015
Subject title: FISICA
Lecturer: prof.ssa Donatella Cocca
Academic year
2014-15
SSD (scientific area)
FIS/07
CFU (Credits)
6
Programme year
I
Academic period
FISICA
II Semester (3/03/2014-20/06/2014)
TEACHING ORGANIZATION:
Lectures /seminars
Credits 4.7
Hours 38
Practical activities
Credits 0.8
Hours 9
Objectives
The course will provide to the students the language and
methodology of the physical sciences,the knowledge of the
fundamental laws of physics, the capacity of analysis of simple
physical situations with relative evaluation and calculation of
some involved physics quantities
Expected learning results
Motion, Work, Energy, Static and equilibrium, Fluid , Electric
field, Capacitance, Magnetic field, Wave
Textbooks
Motion, Work, Energy, Static and equilibrium, Fluid , Electric
field, Capacitance, Magnetic field, Wave
Mode of delivery of teaching (traditional, at a
distance, e-learning..)
traditional
Examination method
Written and Oral
