CAYENNA. F:I PICCANTE CORTO
Varietà molto piccante apprezzata come
peperonc1no da consumo fresco sIa essiccato.
Frutti lunghi circa 5 cm. che virano al rosso a
maturazlone awenuta.
La pianta è rustica. resistente e super produttiva.
Precoce, produce per lungo tempo.
BEATRIQ F:I TONDA VIOLA
Varietà da sempre apprezzata dlllii amatori per la sua
precocità e per la sua produzione molto elevata.
Bellissimo colore violetto molto atbaente. Flutti tondi
con polpa consistente e carnosa e con pochissimI semI.
Eccezionali le sue qualità culinarie, è, per molti, la
melanzana plll buona che esiste.
CAVENNA F:I PICCANTE WNGO
Varietà molto piccante apprezzata come
peperonclno da consumo fresco sIa essiccato.
Frutti lunghi circa 10 cm. che virano al rosso Il
maturazlone awenuta.
La pianta è rustica. resistente e super produttiva.
Precoce, produce per lungo tempo.
CLARA F:I BIANCA
varietà da sempre apprezzata dagli amatoTI per la sua
precociti e per la sua produzione molto elevata.
Bellissimo colore bianco molto attraente. Frutti tondi
con polpa consistente e camosa e con pochissimi semi.
Eccezionali re sue qualità culinarie, è, per molti, la
melanzana piD buona che esiste.
CALABRESE F:I PICCANTE TONDO
Varleta piccante molto apprezzata In cucina
anche come peperone da riempire. PIanta esttemamente
produttiva e rustIca. frutti rotondegglantl non grossi
che virano al rosso Il maturazlone completata. TIpo
calabrese piccante.
NUBIA F:L 5I1MrA VIOLA
Nuova varietà di melanzana a buccia stTlata. La
polpa è tenera ed i\5IIpore è delicato, molto
apprezzata dal grandI chef.
Varietà Il maturazione precoce e pianta super
produttiva. fruttI ovali di un bellissimo viola
striato. La pianta produce per lungo tempo.
LA DIFESA DEL PEPERONE
PROBLEMA
PRODOTTO OIIMICO
CUpravII: • Prlvfcur
Ordva - lolfo • FoIJcur
Ph1lld.
...... r.,uori
Afldl
TltpWI
Reldan • SIlCCISI
ReIdIn - 5uccess - DIdI
Cal6Ior - AdIrI - DecII
SIlCCISI • RufIst
PRODOrrO BIOLOGICO
cupmtt - IIn,
cupmtt • IIn,
LA DIFESA DELLA MELANZANA
- -
....
PIIOIIWL\
Plm-Bad1IuI
Plm-Bad1IuI
Marckune • BoIrIIe
PIreI: • SIlCCISI
Md . 1IllIlI' DarIiHa
Tripidl
......
MIRANDA F:I WIlGA.NERA
vaTletà tipo riminese da sempre apprezzata daglI
amatori per la sua precodta e per Il suo beUfsslmo
colore scuro brillante. FruttllW1ghi 25127 cm. ptOduzion
molto elevata e di ottIma qualltA anche nella ptOduzione
Iardlva. Specialità.
PRODOTTO CHIMICO
Confldor • AdIrI • Dtds
PRODOTTO BIOlOGICO
"rot
..............
Plrei - SUlDII
Reldan • SIlCCISI • Deds
spm - kar cembl - Rufut
I~··-··'-""·""
-------------
SERENA F:I TONDA NERA
varietà da sempre apprezzata per la sua precodtà e
per al SulI produzione molto elevata. Bellissimo colore
scuro brillante. Frutti tondI con polpa consistente e
camoSlle con pochissimi semi. Ottima qualità anche
In produzione tardiva. 5peciaUta.
Il
Az. Agr. ORTO MIO
VIa lampeschl. :156 - 47:122 ForO
TeL 0543.799097 - Fu. 05403-799:193
..mali: InfoOorIDmlO,lt
www.ortomlo.lt
• TIpo di terreno: si adatta a qualsiasi tipo di terreno, ma preferisce quelli a
medio impasto, profondi, freschi, fertili e ben drenati. In posizione soleggiata
al riparo dai venti.
• Clima: temperatura ottimale di crescita 22-24 0(, minima 15 0(, La pianta
allega a partire dai 22 O( e muore al di sotto dei 5 0(,
• Trapianto: in serra dal mese di marzo, in pieno campo da inizio aprile. Il
trapianto va effettuato in giornate possibilmente nuvolose, meglio di sera,
alla distanza di 40/50 cm. tra una pianta e l'altra. Interrare la piantina fino
all'altezza della prima foglia.
• Taglia delle piante: l'altezza ottimale della pianta è di 15-20 cm.
• Concimazioni: qualche settimana prima di trapiantare occorre concimare le
buche che ospiteranno le piantine. Si consiglia di usare concimi organici.
• Cura e manutenzione: mantenere costantemente pulite da erbe infestanti
le zone in prossimità delle piante. Quando la pianta è alta circa 40 cm.
mettere i sostegni e fissare la pianta a questi. E' buona norma rincalzare
le piantine con poca terra.
• Annaffiature: tracciare un solco tra le piante dove far scorrere l'acqua
cercando di mantenere il terreno sempre umido.
• Produzione e raccolta: la produzione media di una pianta è di circa 4-5 kg.,
in serra 6-7 kg.
• Conservazione: in frigorifero si conservano per due settimane ad una
temperatura di 9-10 0(,
• Awersità: parassiti animali: afidi, ragno rosso e ragno giallo.
Malattie da virus: mosaico del tabacco, fusarium e verticillium.
• Awersità atmosferiche: scottature solari, gelate, asfissia radicale da ristagni
d'acqua, spaccature dei frutti da eccesso d'acqua (specialmente dopo i
periodi di secco).
~~~tMe~~ ••
CAPRICORN f1 CORNO DI TORO ROSSO
Frutti lunghi oltre 20 cm., pianta estremamente produttiva
anche in condizioni difficili. La polpa è rossa e molto
saporita. E' la varietà ideale come peperone da cuocere
sulla griglia. Molto precoce. Ottimo anche per la
conservazione sott'aceto.
DONaR f1 CORNO DI TORO GIALLO
Frutti lunghi oltre 20 cm., pianta estremamente produttiva
anche in condizioni difficili. La polpa è gialla saporita
e delicata. E' la varietà ideale come peperone da
cuocere sulla griglia. Ottimo anche per la conservazione
sott'aceto.
CHERRY SMALL f1 PICCANTE TONDO
Varietà piccante molto apprezzata in cucina
anche come peperone da riempire. Pianta estremamente
produttiva e rustica. Frutti rotondeggianti non grossi
che virano al rosso a maturazione completata. TIpo
calabrese piccante.
ROMITAL f1 PICCANTE WNGO
Varietà piccante molto apprezzata come peperone sia
da consumo fresco che essiccato. Pianta estremamente
produttiva nel tempo. Frutti lunghi 13/15 cm. che virano
al rosso a maturazione completata. TIpo siciliano
piccante.
IDEAL f1 QUADRATO GIALLO
Frutto quadrato, grosso, carnoso, dolce. Il più voluminoso
di tutti i peperoni dolci e nel contempo il più precoce.
E' consigliabile concimare qualche volta per ottenere
una produzione eccellente. Pianta vigorosa e produttiva
resistente alle più comuni malattie. Vira al giallo a
maturazione completata.
L1NARES f1 QUADRATO ROSSO
Frutto quadrato, grosso, carnoso, dolce. Il più voluminoso
di tutti i peperoni dolci e nel tempo stesso il più
precoce. E' consigliabile concimare qualche volta per
ottenere una produzione eccellente. Pianta vigorosa
e produttiva resistente alle più comuni malattie. Vira
al rosso a maturazione completata.
MACIO f1 QUADRATO VERDE
Il peperone è verde quando ancora non è maturo, è, comunque
assolutamente commestibile. Frullo quadrato, grosso, carnoso,
dolce. Il più voluminoso di tulli i peperoni dolci enel tempo
stesso il più precoce. E' consigliabile concimare qualche volta per
ottenere una produzione eccellente. Pianta vigorosa eproduttiva
resistente alle più comuni malattie. Vira al rosso amaturazione
completata.
fRIGGITELLO f1 NAPOLETANO fRIARIELLO
Varietà tipica emolto apprezzata in cucina. Frutti lunghi 10 cm.
dalla fonna conica edi colore verde scuro che vira al rosso a
maturazione awenuta. La polpa è dolce esaporita. Vengono usati
sia allo stato verde per la conservazione solfaceto osaltati in
padella (<<fritti» da qui il fallo che siano conosciuti anche come
i «friggiteli»),
TAGO f1 SIGARETTA BIONDO
Frutti lunghi circa cm. 10-12 è la migliore varietà sia
per sott'aceto sia unitamente a qualsiasi tipo di insalata.
Dolce, ha un profumo ed un aroma inconfondibile.
Pianta estremamente produttiva e rustica. Produce
anche in situazioni difficili, addirittura in vaso.
NOSTRANO MANTOVANO
Varietà tipica e molto apprezzata in cucina. Buccia
molto sottile di un bellissimo colore verde molto
chiaro e dal sapore veramente delicato che non si
ripropone. E' consigliabile concimare qualche volta per
ottenere una buona produzione. Varietà originale.
NOSTRANO PIACENTINO
Varietà tipica e molto apprezzata in cucina. Buccia
molto sottile di colore verde chiaro e dal sapore
veramente delicato che non si ripropone. Frutti allungati
con punta rivolta. E' consigliabile concimare qualche
volta per ottenere una buona produzione. Varietà
originale.
GIALLO DI CUNEO TRICORNO PIEMONTESE
Varietà molto conosciuta ed apprezzata dai buongustai.
Frutti di colore giallo, molto intenso, dal sapore dolce,
inconfondibili! Polpa soda di eccezionale spessore. E'
consigliabile concimare almeno qualche volta per
ottenere una produzione discreta.
-"T~
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~
-~
TOPEPO f1 DA RIEMPIRE
Varietà tipica e molto apprezzata in cucina come
peperone da riempire sia cotto che conservato. Pianta
estremamente produttiva e rustica. Frutti grossi e
costoluti che virano al rosso a maturazione completata.
Buccia grossa e consistente.
pUlJtte aJw Q~ lIt- M46/0 ~
QUADRUS f1 QUADRATO GIALLO
Frutto quadrato, grosso ( 20 cm. x 8 cm.) carnoso,
dolce. Il più voluminoso di tutti i peperoni dolci ed al
tempo stesso uno dei più precoci. E' consigliabile
concimare qualche volta per ottenere una produzione
discreta. Pianta vigorosa e produttiva resistente alle
più comuni malattie. Vira al giallo a maturazione
completata.
OfANTO f1 QUADRATO ROSSO
Frutto quadrato, grosso (18 cm. x 8 cm.), carnoso,
dolce. E' consigliabile concimare qualche volta
per ottenere una produzione discreta.
Pianta vigorosa e produttiva resistente alle più comuni
malattie. Vira al rosso a maturazione completata.
ZLUTA f1 CITRINO DIGERIBILE
Nuovissima varietà di peperone ad alta digeribilità.
La buccia è molto sottile e, a maturazione
completata è di colore giallo citrino.
La pianta è molto produttiva e resistente. Ideale
in insalata ma si usa anche da sottoaceto e in
giardiniera, in quanto la buccia rimane molto
croccante.
OREGON f1 QUADRATO ARANCIONE f1
Frutto quadrato, grosso, carnoso, dolce.
E' consigliabile concimare qualche volta per
ottenere una produzione discreta. Pianta vigorosa e
produttiva resistente alle più comuni malattie. Vira
all'arancio a maturazione completata.
ASTOR f1 CORNO DI TORO GIALLO
Frutti lunghi oltre 20 cm., pianta estremamente produttiva
anche in condizioni difficili. La polpa è gialla saporita
e delicata. E' la varietà ideale come peperone da
cuocere sulla griglia. Ottimo anche per la conservazione
sott'aceto.
MONCHETTO DA fRIGGERE
Apprezzata varietà veneta di peperone adatto
alla frittura. La pianta è precoce, resistente e
super produttiva. La buccia è sottile e, a
maturazione completata è di colore giallo, rosso
arancio. frutti lunghi 10 cm che vengono fritti in
padella. Sapore eccellente.
LANTERNA O CAPPELLO DEL VESCOVO
Bellissima varietà di peperone dalla forma particolare.
La buccia è soda, croccante e sottile: vengono utilizzati
per condire ottimi piatti di pasta. A maturazione
completata è di colore rosso. Le bacche, poco piccanti, si
possono conservare anche sott'olio. La pianta è precoce,
resistente e super produttiva.
