PROGRAMMA DI SCIENZE SVOLTO NELLA CLASSE V B
Anno scolastico 2014-15 – Prof. Alberto Caufin
o Chimica organica: idrocarburi saturi e insaturi, alifatici ed aromatici; gruppi funzionali
e nomenclatura di alcoli, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, eteri, esteri, alogenuri
alchilici, ammine; esempi di reazioni organiche; isomeri
o Macromolecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici
o Demolizione del glucosio: mitocondri, glicolisi, ciclo di Krebs, fosforilazione
ossidativa, fermentazioni, bilancio energetico
o Sintesi del glucosio: pigmenti fotosintetici, struttura della foglia, cloroplasti, fase
luminosa e fase oscura della fotosintesi
o Basi chimiche dell’ereditarietà: struttura e duplicazione del DNA
o Sintesi proteica: codice genetico, trascrizione, traduzione
o Virus: caratteristiche dei virus, ciclo litico e lisogeno, trascrittasi inversa, trasferimento
di DNA batterico
o Regolazione della sintesi proteica: operoni, cellule totipotenti, pluripotenti,
differenziate, organizzazione del DNA nei cromosomi eucarioti, controllo della
trascrizione negli eucarioti, introni ed esoni, splicing
o L’ingegneria genetica: enzimi di restrizione, Progetto Genoma, OGM
Prof. Alberto Caufin
I rappresentanti di classe