LICEO SCIENTIFICO STATALE “GALILEO GALILEI” Siena Anno scolastico 2016/2017 PROGRAMMA PREVENTIVO Docente: Francesco Parigi Classe: 2°D Materia: Scienze naturali I QUADRIMESTRE Unità didattica 1 Origine e storia della biologia. Il metodo scientifico. Unità didattica 2 Caratteristiche degli esseri viventi. Composizione della materia vivente: atomi e molecole. Modelli atomici, la tavola periodica, Isotopi e ioni. Legami chimici. Unità didattica 3 L’acqua: struttura della molecola, conseguenze del legame idrogeno. L’acqua come solvente. La ionizzazione dell’acqua: acidi e basi. Unità didattica 4 Molecole organiche: caratteristiche del carbonio. Carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici, ATP. Unità didattica 5 La cellula: origine della vita: le prime cellule, eterotrofi e autotrofi. La teoria cellulare. Procarioti ed eucarioti. I microscopi e le unità di misura usate in microscopia. Unità didattica 6 La cellula: forma e dimensione. La membrana cellulare. La parete cellulare. Il nucleo. Il citoplasma. Gli organuli cellulari: vacuoli e vescicole, ribosomi, reticolo endoplasmatico, apparato di Golgi, lisosomi, cloroplasti, mitocondri, citoscheletro, ciglia e flagelli. II QUADRIMESTRE Unità didattica 7 Meccanismi di trasporto: flusso di massa, diffusione, osmosi. Diffusione facilitata, trasporto attivo, pompa sodio-potassio. Endocitosi, esocitosi, fagocitosi, pinocitosi. Giunzioni cellula-cellula. Unità didattica 8 Energetica cellulare: le leggi della termodinamica. Enzimi: struttura e funzione. Sequenze biochimiche. Proprietà e ruolo dell’ATP. Unità didattica 9 Energetica cellulare: glicolisi e respirazione. Bilancio energetico totale. Fermentazione. Unità didattica 10 Fotosintesi, luce e vita: la natura della luce, la clorofilla e gli altri pigmenti. I cloroplasti. Stadi della fotosintesi: fase luminosa, fase oscura. I prodotti della fotosintesi. Unità didattica 11 La riproduzione delle cellule: divisione cellulare dei procarioti, divisione cellulare negli eucarioti. Il ciclo cellulare. Mitosi e citodieresi. Riproduzione sessuata. Unità didattica 12 Meiosi e riproduzione sessuata: aploide e diploide. La meiosi e il ciclo vitale. Fasi della meiosi: meiosi I e meiosi II. Confronto tra mitosi e meiosi. La meiosi nella specie umana. Errori nel processo meiotico. Le conseguenze della riproduzione sessuata. Genetica: il concetto di gene, le leggi di Mendel. Unità didattica 13 La classificazione dei Viventi e la sistematica Introduzione alla teoria di Darwin Anno scolastico 2016/2017 PROGRAMMA PREVENTIVO Docente: Francesco Parigi Classi: 3 E; F Materia: Scienze naturali I QUADRIMESTRE Unità didattica 1 Genetica: il concetto di gene e le leggi di Mendel. Citologia e genetica: l’ipotesi di Sutton. Darwin e la teoria dell’evoluzione della specie Unità didattica 2 La genetica classica: le mutazioni, interazioni alleliche, dominanza incompleta e codominanza, alleli multipli, interazioni geniche, eredità poligenica, effetti multipli di un singolo gene, geni a ambiente. Determinazione del sesso. Caratteri legati al sesso. Gruppi di associazione. Ricombinazione. Mappe cromosomiche Unità didattica 3 Le basi chimiche dell’ereditarietà: la natura del DNA, gli esperimenti con i batteriofagi. Il ruolo del DNA. Il modello di Watson e Crick. La duplicazione del DNA. Il proofreading. Unità didattica 4 Il codice genetico e la sua traduzione: geni e proteine. Ruolo dell’RNA. Il codice genetico e la sintesi proteica. Unità didattica 5 Struttura dei cromosomi e regolazione dell’espressione genica: il cromosoma procariote, regolazione della sintesi proteica nei procarioti: l’operone. Il cromosoma eucariote, regolazione della sintesi proteica negli eucarioti. Unità didattica 6 Plasmidi e coniugazione. I trasposoni. DNA ricombinante. Unità didattica 7 Virus - HIV. Unità didattica 8 La classificazione degli organismi: il concetto di specie, la classificazione gerarchica. Regno vegetale. Classificazione e riproduzione delle piante Regno animale. Invertebrati e vertebrati. II QUADRIMESTRE Unità didattica 9 Cenni di chimica organica Unità didattica 10 Anatomia umana. Apparato , respiratorio, circolatorio, digerente, escretore, locomotorio, nervoso, sistema immunitario, con riferimenti alla biochimica Anno scolastico 2016/2017 PROGRAMMA PREVENTIVO Docente: Francesco Parigi Classi: 4 E – 4 S Materia: chimica I QUADRIMESTRE Unità didattica 1 Grandezze e misure. Unità didattica 2 La materia : proprietà e trasformazioni. Unità didattica 3 I Le leggi ponderali della chimica. Numero di Avogadro e mole. Unità didattica 4 Le leggi dei gas. Unità didattica 5 Struttura dell’atomo. Modelli atomici. Configurazioni elettroniche. Unità didattica 6 Il sistema periodico. Periodicità delle proprietà chimiche. Unità didattica 7 Legami chimici. Struttura e forma delle molecole : teoria VSEPR . Unità didattica 8 Nomenclatura dei composti chimici, formule chimiche e di struttura. II QUADRIMESTRE Unità didattica 9 Stechiometria, concentrazione di una soluzione. Unità didattica 10 Classificazione delle reazioni chimiche e loro bilanciamento. Unità didattica 11 Reazioni di ossidoriduzione e loro bilanciamento. Unità didattica 12 Acidi e basi . Unità didattica 13 Cinetica ed equilibrio chimico. Unità didattica 14 chimica organica; gli idrocarburi e vari composti organici, con riferimento ai temi di attualità e alla realtà quotidiana Anno scolastico 2016/2017 PROGRAMMA PREVENTIVO Docente: Francesco Parigi Classi: 5 F – 5 B Materia: chimica organica /geologia I QUADRIMESTRE Unità didattica 1 Chimica Organica: Proprietà, nomenclatura e reazioni di: a) Alcani, Alcheni, Alchini b) Composti aromatici c) Stereoisomeria d) Acoli, Fenoli e Tioli e) Eteri f) Aldeidi e Chetoni g) Acidi carbossidici h) Ammine i) Polimeri sintetici j) Lipidi, Carboidrati, Amminoacidi. Durante lo svolgimento del programma verranno effettuati richiami relativi agli argomenti già svolti negli anni precedenti. II QUADRIMESTRE Unità didattica 2 Programma di Scienze della Terra: Le rocce - vulcani – terremoti – tettonica a zolle Storia geologica d’Italia con particolari riferimenti alle strutture alpine ed appenniniche Durante lo svolgimento del programma verranno effettuati richiami relativi agli argomenti già svolti negli anni precedenti Il docente Francesco Parigi