DEPARTMENT OF AGRICULTURAL SCIENCES
SCHOOL OF AGRICULTURE AND VETERINARY MEDICINE
ALMA MATER STUDIORUM
UNIVERSITY OF BOLOGNA
8883 – International Horticultural Science / Ortofrutticoltura Internazionale
PROVA DI IDONEITA’ PER GLI STUDENTI IN MANCANZA DEL POSSESSO DEI REQUISITI
CURRICULARI
Come da Art. 1 del Regolamento didattico del corso e da bando di ammissione per l’A.A. 2016/17,
in mancanza del possesso del titolo di laurea richiesto e/o dei crediti nei settori scientificodisciplinari caratterizzanti, l’ammissione al corso di laurea è subordinata a una valutazione
preliminare di una commissione che verifica il possesso delle conoscenze e competenze richieste.
La commissione di ammissione è composta dai seguenti docenti per ognuno dei seguenti SSD:
AGR/01 – Economia ed estimo rurale: Prof. Maurizio Canavari
([email protected]) – Dott.ssa Antonella Samoggia
([email protected])
AGR/03 – Arboricoltura generale: Dott. Francesco Spinelli ([email protected])
– Prof. Massimo Tagliavini ([email protected])
AGR/11 – Entomologia generale e applicata : Prof.ssa Maria Luisa Dindo
([email protected])
AGR/12 – Patologia Vegetale: Prof.ssa Assunta Bertaccini ([email protected])
Gli studenti che non sono in possesso di una laurea di primo livello in una delle classi stabilite nel
bando e che NON prevedono di recuperare i 5 CFU per ogni SSD tramite l’iscrizione ai corsi
singoli per immatricolarsi al corso di laurea magistrale dovranno obbligatoriamente sostenere una
prova di idoneità per ogni SSD indicato.Gli studenti sono invitati a prendere visione dei programmi
relativi alle conoscenze basilari per ogni settore contenuti in questo documento e a contattare
preventivamente i docenti responsabili per ognuno di essi.
Le prove di idoneità per l’A.A. 2016/17 si terranno secondo il seguente calendario:
12 Luglio 2016
20 Settembre 2016
21 Novembre 2016
N.B. Per poter partecipare a una delle sessioni indicate occorre aver
OBBLIGATORIAMENTE inviato l’application al corso tramite Studenti Online, ricevuto la
mail di convocazione all’indirizzo di posta istituzionale @studio.unibo.it e inviato la
conferma di iscrizione a uno degli appelli indicati. Tutte i dettagli relativi a queste prove
verranno comunicati per e-mail all’indirizzo istituzionale.
Per ulteriori informazioni contattare il Programme Coordinator del corso
([email protected])
ALMA MATER STUDIORUM UNIVERSITY OF BOLOGNA – IMAHS OFFICE
VIALE G. FANIN, 50 – 40127 BOLOGNA (BO) – ITALY
E.MAIL: [email protected] – WEBSITE: www.imahs.unibo.it
DEPARTMENT OF AGRICULTURAL SCIENCES
SCHOOL OF AGRICULTURE AND VETERINARY MEDICINE
ALMA MATER STUDIORUM
UNIVERSITY OF BOLOGNA
AGR/01 ECONOMIA ED ESTIMO RURALE – Referenti Proff. Maurizio Canavari e
Antonella Samoggia
Istituzioni di Economia
Le basi dell'economia, Microeconomia, la domanda, l'offerta, il comportamento del consumatore
,Produzione ed organizzazione delle imprese , analisi economica dei costi, il ricavo, forme di
mercato
Economia dei mercati
Caratteristiche del mercato dei prodotti agro-industriali, unzioni e Servizi del mercato, operatori di
mercato, sistemi di vendita e canali di distribuzione e creazione del valore
Politica agroambietale
Sostegno dei prezzi, stabilizzazione dei prezzi, politica agricola comunitaria
________________________________________________________________________________
AGR/03 – ARBORICOLTURA GENERALE – Referenti Proff. Francesco Spinelli e Massimo
Tagliavini
Struttura della pianta e Fisiologia
- L'apparato radicale. Morfologia e funzioni delle radici, distribuzione radici nel terreno,
accrescimento dei sistemi radicali, competizioni e antagonismi radicali. La stanchezza del terreno.
- Apparato epigeo: chioma, struttura scheletrica, gemme, foglie, tipologie di rami, fiori, frutti e
seme
- Segnali endogeni (ormoni e regolatori di crescita) che regolano lo sviluppo della pianta.
Bioregolatori
- Segnali esogeni (gravità, temperatura e luce) che regolano lo sviluppo della pianta. Dormienza .
Fabbisogno in freddo e in caldo.
- Cenni sulla funzionalità dell'albero (relazioni luminose e assimilazione del carbonio).
ALMA MATER STUDIORUM UNIVERSITY OF BOLOGNA – IMAHS OFFICE
VIALE G. FANIN, 50 – 40127 BOLOGNA (BO) – ITALY
E.MAIL: [email protected] – WEBSITE: www.imahs.unibo.it
DEPARTMENT OF AGRICULTURAL SCIENCES
SCHOOL OF AGRICULTURE AND VETERINARY MEDICINE
ALMA MATER STUDIORUM
UNIVERSITY OF BOLOGNA
Ciclo vitale della pianta arborea.
- Germinazione del seme. Fase giovanile dei semenzali e superamento giovanilità. Fase vegetativa
adulta e senescenza. Cenni di architettura degli alberi.
- Funzioni correlate. Dominanza apicale. Accrescimento germogli, gradienti di germogliamento e
vegetazione. Rapporti fiori/frutti e chioma/radice.
- Ciclo di fruttificazione: induzione antogena, differenziazione delle gemme, antesi, impollinazione,
fecondazione. Meccanismi che ostacolano l'autogamia: sterilità morfologica, citologica e fattoriale.
La dicogamia. Allegagione e cascola. Partenocarpia, stenospermocarpia e apomissia. Sviluppo e
maturazione dei frutti, indici di maturazione e qualità dei frutti.
La propagazione delle piante arboree
- Propagazione gamica. Finalità. Dormienza dei semi e suo superamento. Propagazione agamica.
Finalità. Topofisi e chimere di innesto.
- Propagazione per talea, margotta e propaggine. Propagazione in vitro o micropropagazione.
- Propagazione per innesto. Finalità. Il significato dell'uso del portinnesto. Classificazioni degli
innesti. Cure pre e post-innesto. Istogenesi dell'innesto e attecchimento. Compatibilità di innesto e
disaffinità d'innesto. Sovrainnesto.
- Cenni sul vivaismo: prodotti e processi dell'azienda vivaistica
Progettazione dell'arboreto e interventi colturali
- L'ambiente di coltivazione e le interazioni con gli alberi. Vocazionalità . Variabilità ambientale e
produzioni tipiche.
- Progettazione arboreto. Criteri di scelta della specie, varietà, portainnesto. Valutazione risorse
ambientali disponibili. Interventi pre-impianto.Frangivento. Protezioni antigrandine.
Il disegno e l'impianto dell'arboreto. Messa a dimora e cure post-trapianto. - La potatura. Finalità e
tipi di potatura. Le forme di allevamento. Classificazioni. Principali tipologie di forme di
allevamento. Potatura di produzione. Mezzi di contenimento carica produttiva: diradamento dei
fiori e frutti (meccanico e chimico). Potatura meccanica e radicale. Raccolta dei frutti.
- Irrigazione dell'arboreto. Finalità e principali tecniche.
- Fertilizzazione dell'arboreto. Finalità e tecniche.
ALMA MATER STUDIORUM UNIVERSITY OF BOLOGNA – IMAHS OFFICE
VIALE G. FANIN, 50 – 40127 BOLOGNA (BO) – ITALY
E.MAIL: [email protected] – WEBSITE: www.imahs.unibo.it
DEPARTMENT OF AGRICULTURAL SCIENCES
SCHOOL OF AGRICULTURE AND VETERINARY MEDICINE
ALMA MATER STUDIORUM
UNIVERSITY OF BOLOGNA
- Gestione del suolo dell'arboreto. Lavorazioni ordinarie e tecniche alternative alle lavorazioni.
Inerbimento, pacciamatura e diserbo
AGR/11 ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATA – Referente Prof.ssa Maria Luisa
Dindo
Classificazione degli Insetti e differenze con altri Artropodi
Morfologia, anatomia e fisiologia
Morfologia esterna degli insetti:tegumento, capo, apparati boccal masticatore e succhiatore
perforante Rincoti, torace, zampe e ali, addome e sue appendici
Anatomia: struttura interna del corpo dell'insetto con particolare riguardo ai sistemi nervoso,
respiratorio, esocrino ed endocrino
Fisiologia: feromoni, ormoni e loro funzioni; modalità di riproduzione; mute e metamorfosi, stati
postembrionali, adulto; diapausa
Insetti e ambiente
Dinamica di popolazione (Potenziale biotico e fattori di resistenza ambientale, abiotici e biotici)
Diffusione degli insetti. Problematiche connesse con l'introduzione delle specie esotiche in nuovi
ambienti. Ruolo dell'EPPO: lista A1, A2.
Danni provocati da insetti fitofagi
Insetti utili con particolare riguardo agli entomofagi
Semiochimici
Distinzione tra feromoni e allelochimici
Cairomoni, allomoni, sinomoni
Difesa delle piante da insetti in ambiente agrario e forestale
Lotta biologica
Mezzi biotecnici
Lotta microbiologica con particolare riferimento ai prodotti a base di Bacillus thuringiensis
Mezzi di lotta agronomici, meccanici, fisici.
Mezzi chimici ed effetti collaterali degli insetticidi
Lotta guidata, lotta integrata
Soglie economiche
Metodi di campionamento
Modalità di applicazione della lotta integrata
ALMA MATER STUDIORUM UNIVERSITY OF BOLOGNA – IMAHS OFFICE
VIALE G. FANIN, 50 – 40127 BOLOGNA (BO) – ITALY
E.MAIL: [email protected] – WEBSITE: www.imahs.unibo.it
DEPARTMENT OF AGRICULTURAL SCIENCES
SCHOOL OF AGRICULTURE AND VETERINARY MEDICINE
ALMA MATER STUDIORUM
UNIVERSITY OF BOLOGNA
Caratteristiche generali dei seguenti Ordini di insetti: Ortotteri, Rincoti, Lepidotteri,
Ditteri, Coleotteri, Imenotteri e loro riconoscimento
AGR/12 PATOLOGIA VEGETALE – Referente Prof.ssa Assunta Bertaccini
Concetto di malattia e sua definizione
Il ciclo di una malattia infettiva delle piante: inoculo, penetrazione, invasione, evasione (attiva e
passiva) disseminazione.
Come il patogeno attacca la pianta. Come la pianta si difende.
I principali agenti fitopatogeni: funghi, batteri, e virus e loro principali caratteristiche
morfologiche.
Principi generali di classificazione di funghi, batteri e virus fitopatogeni.
Principi di epidemiologia e diagnostica. Sintomatologia.
Difesa delle piante dagli organismi nocivi: inquadramento del problema ed aspetti generali.
Aspetti sintomatologici, epidemiologici, il ciclo biologico, la diagnosi e modalità di controllo
delle seguenti malattie: peronospora della vite e delle solanacee, marciume radicale fibroso,
verticillosi, fusariosi, ticchiolatura del melo, moniliosi delle pomacee e delle drupacee, ruggini,
carboni e carie dei cereali, colpo di fuoco batterico, mal del colletto, bolla del pesco, sharka,
rizomania.
ALMA MATER STUDIORUM UNIVERSITY OF BOLOGNA – IMAHS OFFICE
VIALE G. FANIN, 50 – 40127 BOLOGNA (BO) – ITALY
E.MAIL: [email protected] – WEBSITE: www.imahs.unibo.it
