I Tessuti Vegetali Tessuti vegetali Insiemi di cellule, associate tra loro sin dalla nascita, costituenti unità strutturali e funzionali Tessuti vegetali EMBRIONALI - Meristemi apicali (primari) - Meristemi laterali (primari e secondari) DEFINITIVI - Sistema dermico - Sistema vascolare - Sistema fondamentale Tessuti vegetali EMBRIONALI - Meristemi apicali (primari) - Meristemi laterali (primari e secondari) DEFINITIVI - Sistema dermico (epidermidi, sughero) - Sistema vascolare (xilema, floema) - Sistema fondamentale (parenchima, collenchima, sclerenchima) I tessuti meristematici Le cellule meristematiche sono cellule che mantengono la capacità di dividersi Generalmente sono piccole e con parete sottile I meristemi primari sono cellule che non hanno mai perso la capacità di dividersi De-differenziamento I meristemi secondari sono costituiti da cellule di tessuti differenziati che hanno riacquistato la capacità di dividersi e di formare qualsiasi altro tipo di cellula (totipotenza) Tessuti definitivi I tessuti definitivi o adulti sono costituiti da cellule adulte (differenziate). Tessuti tegumentali Tessuti parenchimatici Tessuti meccanici Tessuti conduttori Tessuti segregatori Sistema vascolare: tessuti conduttori Xilema Trachee e tracheidi sono cellule morte a maturità Floema Formazione dello xilema Placche di perforazione: semplici e scalariformi Elementi xilematici Elementi xilematici Trachee Tracheidi Fibre Punteggiature areolate Formazione del floema Elementi del tubo cribroso e placche cribrose Teoria della Stele I tessuti conduttori si trovano nel cilindro centrale o stele Fusto di monocotiledone e dicotiledone Fusto legnoso di dicotiledone Sistema dermico: epidermide Le Epidermidi ricoprono gli organi epigei della pianta. Sono costituite principalmente da cellule epidermiche, cellule di guardia ed annesse (stomi), peli. Sistema dermico: epidermide Tricomi (peli) Sistema dermico: rizoderma Rivestimento delle giovani radici nella zona detta pilifera. Esoderma Primo strato di cellule al di sotto del rizoderma che resta come rivestimento più esterno dopo la caduta del rizoderma. E’ costituito da cellule con pareti suberificate. Endoderma Tessuto di rivestimento interno coinvolto nei meccanismi di controllo del passaggio dei liquidi assorbiti. Sistema dermico: sughero Sughero T. tegumentale secondario Tessuto morto (non ci sono scambi tra cellule) costituito da cellule che assumono un colore bruno dovuto alla presenza di tannini. Gli scambi gassosi necessari per gli strati di cellule vive sottostanti sono garantiti dalle lenticelle. Sistema fondamentale: Tessuti parenchimatici Le cellule parenchimatiche sono cellule vive a maturità. Generalmente presentano solo parete primaria poco ispessita e sono ricche di spazi intercellulari Possono de-differenziarsi e ritornare meristematiche Svolgono numerose funzioni Classificazione dei tessuti parenchimatici Parenchima clorofilliano Parenchima di riserva Parenchima acquifero Parenchima aerifero Parenchima conduttore (primario o secondario) Felloderma: tessuto secondario Sistema fondamentale: Tessuti meccanici Tessuti specializzati per il sostegno: Collenchima – necessità di sostegno e crescita Cellule vive a maturità con ispessimenti ineguali delle pareti cellulari che non lignificano Sistema fondamentale: Tessuti meccanici Tessuti specializzati per il sostegno: Sclerenchima – necessità di sostegno dove l’accrescimento è terminato Parete secondaria ispessita e lignificata Tessuti e idioblasti segregatori Tessuti secretori: Le sostanze prodotte sono accumulate all’interno della cellula Tasca secretrice Tessuti ghiandolari: Le sostanze prodotte sono liberate all’esterno della cellula Tessuti ghiandolari interni all’esterno della cellula, ma all’interno della pianta Tessuti ghiandolari esterni all’esterno della cellula e all’esterno della pianta Cellule isolate (idioblasti) o estese porzioni di epidermide (es. nettàri) possono svolgere attività segregatrice