Art decò sulla Croisette

nn Concierge Il Majestic Barrière di Cannes è immerso tra lussureggianti palme
Art decò sulla Croisette
Sale convegni, hammam e spiaggia riservata impreziosiscono
l’hotel. Che ha il suo fiore all’occhiello nel ristorante Villa des Lys
di Leonardo Felician
A
pochi metri dal palazzo del
Festival del cinema, proprio
all’inizio della celebre Croisette, il Majestic Barrière è uno
degli indirizzi più noti di Cannes
e della Costa Azzurra. E non soltanto per le stelle del jet set internazionale, ma anche per gli uomini d’affari e per chi cerca un albergo elegante per una vacanza
al mare che anche d’inverno regala giornate tiepide e luminosissime. Lo stile art decò del maestoso e bianchissimo palazzo costruito nel 1926 è stato rispettato
da continui lavori di restauro e di
ampliamento che ne preservano
oggi intatta l’atmosfera. Lievemente arretrato dalla strada e protetto da un verde giardino di palme dove sulla vasta piscina scoperta affaccia il ristorante-birreria Fouquet’s, l’hotel accoglie i visitatori con saloni al piano terra
di grande prestigio, tra cui 17 sale per ricevimenti, conferenze e
riunioni di lavoro modulabili da 10
a 350 persone. Le camere sono
305, di cui 23 suîte (quella presidenziale all’ultimo piano è uno
spettacolo), al primo piano si trova un centro fitness con palestra,
massaggi, sauna e hammam, e tra
i servizi va citato il grande parcheggio privato coperto, il parrucchiere, la spiaggia riservata con
proprio ristorante e infine il Villa
des Lys, il ristorante gastronomico diretto dallo chef Bruno Oger,
una stella Michelin, che in un am-
biente assai raffinato stupisce non
solo per la qualità e i sapori, ma
per la rara bellezza delle preparazioni. Affiliato ai Leading Hotels
of the World (www.lhw.com) è in
posizione ideale per godere delle
bellezze di Cannes e per partire
alla scoperta delle mete turistiche
della Costa Azzurra. Per informazioni tel. 0033.4.92987700, fax
0033. 4.93389790, email [email protected], www.lucienbarriere.com. (riproduzione riservata)
Bacco dimora in un’opera d’arte
di Cesare Pillon
S
e c’è un esempio illuminante di
intraprendenza imprenditoriale
del Nordest, a fornirlo è la famiglia
Moretti Polegato. Il membro più noto è Mario, creatore della Geox, la
scarpa che respira. Ma suo fratello
Giancarlo, che continua la tradizione di famiglia (i Moretti Polegato sono vitivinicoltori da tre generazioni),
non è da meno: il gruppo che dirige
produce 17 milioni di bottiglie all’anno. Per il 70% si tratta di Prosecco, a
cui si aggiungono gli
spumanti metodo
classico Opere Trevigiane e alcuni ambiziosi vini rossi. Il
marchio che distingue la produzione di
maggior qualità (e
che comunque fattura 2,5 milioni di bottiglie) è Villa Sandi.
Villa Sandi è un bellissimo edificio
di scuola palladiana, costruito nel
1622 a Crocetta del Montello dall’architetto Andrea Pagnossin, circondato da uno splendido giardino all’italiana: perfettamente restaurato, è
sede di rappresentanza dell’azienda
e in una delle due eleganti barches-
se porticate che sorgono ai lati abita
con la sua famiglia Giancarlo Moretti Polegato. Sotto la villa, un chilometro e mezzo di cantine settecentesche offre un ambiente prestigioso
per la maturazione e l’affinamento
delle bottiglie di maggior pregio. Il titolare, che non è da meno del fratello anche sul piano dell’inventiva
(una sua trovata è la frigobottiglia
Glaxa), ha deciso da qualche tempo
di impegnarsi sul terreno dell’alta
qualità ed ha affiancato al validissimo enologo Valerio Fuson uno dei
più famosi winemaker italiani, Riccardo Cotarella. Dalla loro collaborazione è nato il Corpore: Eccone la
scheda.
Uve: merlot 50%, cabernet franc
50%. Affinamento: 12 mesi in barrique, altri 12 in bottiglia. Colore: rosso rubino intenso con riflessi granata. Profumo: di more, lamponi, rosa
matura, cuoio, pepe e cannella. Sapore: pieno, caldo, morbido, persistente. Come si serve: a 18° C. Abbinamenti gastronomici: arrosti di carni ovine, selvaggina, formaggi stagionati. Produttore: Villa Sandi, via
Erizzo 112, Crocetta del Montello
(Treviso) tel. 0423.665033, fax
0423/665009, http: www.villasandi.
it. Prezzo (e annata): 20 euro (2001).
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tropicale, di fronte all’Atlantico, dove si
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Per il 70% produce
Prosecco a cui
si aggiungono
gli spumanti e
qualche ambizioso
vino rosso. Come
il Corpore, che
profuma di more,
cuoio e cannella
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Sabato 22 Gennaio 2005
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