Insubria
University Club
International
Research Center for
Local Histories and
Cultural Diversities
Istituto di Studi Superiori
dell’Insubria
Gerolamo Cardano
Fondazione
Visconti di San Vito
Onlus
Castello Visconti di San Vito
Somma Lombardo
11 settembre 2015 ore 15.00
INVITO
Sei quello che mangi
Mangi quello che sei
Es quod sE
Soci del
Gerolamo Cardano
con medaglia
Segreteria
organizzativa:
International
Research Center
for Local Histories
and Cultural Diversities
dell’Università
Fondazione Visconti
degli Studi dell’Insubria
di San Vito Onlus
T 0331 256337
T 0332 219800
F 0331 251434
F 0332 219809
e-mail:
[email protected]
Es quod sE
Sei quello che mangi
Mangi quello che sei
René Magritte, Il figlio dell’uomo, 1964. Collezione privata
Programma
Ore 15.00
Saluti di Renzo Dionigi e Gaetano Galeone
Ore 16.30
Intermezzo musicale
Ore 15.15
Atene e il problema del grano: tra cibo e politica
Cinzia Bearzot
Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano
Gli Organismi geneticamente modificati,
senza cittadinanza nel nostro Paese
Achille Ghidoni
Università degli Studi dell’Insubria
L’illusione del cibo naturale. Parlar di cibo nell’era
della fragola-pesce
Dario Bressanini
Università degli Studi dell’Insubria
Quanto ci costa il No agli Ogm
Roberto Defez
Istituto di Bioscienze e Biorisorse (IBBR-CNR)
La natura morta in Lombardia dai Campi a
Giacomo Ceruti
Filippo Maria Ferro
Università degli Studi “G. D’Annunzio”
Chieti - Pescara
La cucina esotica del “luinese” Bartolomeo Scappi
Pierangelo Frigerio
Società dei Verbanisti
Ore 18.30
Aperitivo
