LICEO SCIENTIFICO STATALE
R. CACCIOPPOLI
NAPOLI
ANNO SCOLASTICO 2011-2012
PROGRAMMA DI SCIENZE
CLASSE 3 D SCIENZE NATURALI
PROF. RITA GUARINI
LA GENETICA
Mendel e la genetica classica: il metodo sperimentale di Mendel, le leggi di Mendel, il quadrato di
Punnet, il testcross, malattie genetiche umane, eredità non mendeliana.
Geni e cromosomi: gli studi di Morgan e l’eredità legata al sesso, malattie genetiche legate ai
cromosomi sessuali, geni associati e ricombinazione.
Le basi chimiche dell’ereditarietà: struttura e ruolo del DNA, il modello di Watson e Crick, la
duplicazione del DNA, telomerasi e riproduzione cellulare.
Codice genetico e sintesi proteica.
Mutazioni e loro conseguenze.
Regolazione dell’espressione genica: regolazione genica nei procarioti e negli eucarioti, struttura e
Dna del cromosoma eucariote, regolazione a livello di trascrizione, traduzione e post-traduzione.
Le cellule staminali e il loro impiego.
Genetica di virus e batteri.
La tecnologia del DNA ricombinante e le biotecnologie.
La clonazione.
Genetica e cancro.
L’EVOLUZIONE
Teorie evolutive prima di Darwin.
Darwin e la selezione naturale.
Prove a favore del processo evolutivo.
ANATOMIA DELL’UOMO ED EDUCAZIONE ALLA SALUTE
Organizzazione gerarchica e tessuti.
Sistema muscolare: anatomia, fibre muscolari e meccanismo della contrazione muscolare.
Sistema scheletrico: anatomia dello scheletro e struttura delle ossa.
Apparato digerente: anatomia, masticazione e deglutizione del cibo, la faringe e l’esofago, la
digestione nello stomaco e nell’intestino, l’assorbimento nell’intestino tenue e nel crasso,
eliminazione delle sostanze di scarto.
Apparato respiratorio: anatomia, la meccanica respiratoria, trasporto e scambi di gas.
Sistema circolatorio: anatomia, il sangue, i vasi sanguigni, il cuore, la pressione sanguigna, il
sistema linfatico, colesterolo e malattie cardiocircolatorie.
Sistema immunitario: immunità innata e acquisita, struttura del sistema immunitario, risposta
immunitaria primaria e secondaria, immunità umorale e cellulare, gli anticorpi, le allergie,
l’azione del virus dell’AIDS sul sistema immunitario, cancro e risposta immunitaria.
Sistema nervoso centrale e periferico, simpatico e parasimpatico, i neuroni, l’impulso nervoso e
la sua propagazione, le sinapsi, l’encefalo.
Sistema endocrino: ormoni e meccanismo di azione. L’ipotalamo e l’asse ipotalamo ipofisario.
L’ipofisi e la sua attività di controllo sulle altre ghiandole. La tiroide. Le ghiandole surrenali.
Il pancreas endocrino. Il controllo della glicemia e del calcio ematico.
Apparato riproduttore maschile e femminile. Controllo ormonale della gametogenesi.
Ciclo ovarico e ciclo uterino. La fecondazione. Sviluppo embrionale e fetale. Il parto.
ATTIVITA’ LABORATORIALI
Attività enzimatica.
Determinazione del pH e correlazione con l’attività enzimatica.
Costruzione di un indicatore naturale di pH.
Determinazione degli zuccheri, proteine e grassi negli alimenti.
Osservazione microscopica di vetrini a secco relativi a cellule animali e vegetali.
Osservazione microscopica di vetrini a secco relativi a tessuti animali.
Gli alunni
La professoressa
