Corso di Laurea in Medicina Veterinaria Programma dei Corsi • 4

Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
Corso di Laurea in Medicina Veterinaria
Programma dei Corsi Ÿ 4° Anno
Anno Accademico 2007/08
Clinica medica
(5 CFU, 80 ore)
P. Martelli, F. Quintavalla
MODULO DI CLINICA MEDICA VETERINARIA (28 ORE, F. QUINTAVALLA)
MODULO DI CLINICA MEDICA VETERINARIA (28 ORE, P. MARTELLI)
Didattica pratica:
MODULO DI CLINICA MEDICA VETERINARIA (12 ORE, F. QUINTAVALLA)
MODULO DI CLINICA MEDICA VETERINARIA (12 ORE, P. MARTELLI)
CLINICA MEDICA VETERINARIA (parte I) (Prof. F. Quintavalla)
Obiettivo del corso è di fornire le basi clinico-diagnostiche per affrontare le principali patologie che affliggono gli animali da compagnia
sia singolarmente che in ambito di allevamento.
Gestione del paziente
1. gestione sanitaria del cucciolo
2. gerontologia veterinaria
3. le principali malattie infettive del cane e del gatto (FIV, FeLV, FIP, parvovirus, coronavirus, ecc.)
Malattie allergiche del cane, gatto e cavallo
1. intollerabilità alimentari
2. asma felina
3. dermatite allergica da pulci
4. ipersensibilità agli insetti (sweet itch)
5. dermatiti da fotosensibilizzazione
6. RAO
Malattie del sistema cardiopolmonare
1. ipertensione sistemica
2. affezioni delle prime vie respiratorie
3. malattie del parenchima polmonare e delle pleure
Apparato gastroenterico
1. indagini diagnostico-strumentali dell’apparato gastroenterico
2. affezioni epatobiliari nel cane e nel gatto
3. pancreatite acuta e cronica e l’insufficienza del pancreas esocrino
Disturbi dell’apparato urinario
1. patologie delle vie urinarie inferiori
2. affezioni delle vie urinarie superiori
Le endocrinopatie negli animali da compagnia
Disturbi neuromuscolari
Ematologia e immunologia
1. disturbi dell’emostasi
2. endotossiemie
Nozioni di oncologia veterinaria
Le principali malattie degli animali esotici (tartarughe, sauri, ofidi ornamentali)
Testi consigliati
TILLEY L.P., SMITH F.W.K.: The 5 minute veterinary csult. Clinca Medica. Seconda ediz. UTET, 2007
BIRCHARD S.J., SHERDING R.G.: Saunders manual of small animal practice. Third edition. Saunders Elsevier, 2006
CLINICA MEDICA VETERINARIA (parte II) (Prof. P. Martelli)
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
Obiettivo del corso: fornire agli studenti le basi per affrontare a livello di singolo animale (Clinica individuale) e di allevamento (Clinica
di allevamento o di massa) problemi derivanti dalla presenza di patologie manifeste (problemi clinici) o no (problemi subclinici), al fine
di poter porre una diagnosi, eseguire una terapia, programmare una prevenzione.
Argomenti di base affrontati per raggiungere l'obiettivo:
Attuali problemi di clinica negli allevamenti intensivi
Semeiologia di allevamento: generalità, semeiologia speciale dell'allevamento suino, semeiologia speciale dell'allevamento
bovino;
Clinica delle sindromi ereditarie;
Clinica delle sindromi nutrizionali e metaboliche;
Clinica della bovina da latte ad alta produzione: sindromi nutrizionali, sindromi metaboliche energetiche, sindromi nervose,
sindromi da carenza immunitaria, sindromi mammarie, sindromi riproduttive, sindromi podali, profili metabolici;
Sindromi respiratorie: danni, eziologia, patologie condizionate, principali forme morbose: individuali, negli allevamenti intensivi dei
vitelli, negli allevamenti intensivi di vitelloni, negli allevamenti intensivi di bovine da latte. Problemi negli allevamenti intensivi dei
suini: polmonite enzootica dei maiali, rinite atrofica suina, sindromi influenzali suine;
Sindromi respiratorie degli equini;
Sindromi digestive: dissenteria emorragica dei maiali, sindromi intestinali dei vitelli, sindromi intestinali dei suini;
Sindromi perinatali e neonatali: dei bovini e dei suini;
Sindromi mammarie;
Sindromi di infertilità aziendale
Testi consigliati
BALLARINI G.: Malattie respiratorie dei bovini, Edagricole, Bologna, 1986.
BALLARINI G.: Malattie della vacca da latte ad alta produzione, Edagricole, Bologna, 1987.
BALLARINI G., MARTELLI P.: Clinica suina, Edagricole, Bologna, 1993.
MANUALE MERCK DI VETERINARIA - Edizione Italiana, Edizioni Agricole, Bologna, 1990.
Clinica ostetrica
(5 CFU, 80 ore)
E. Bigliardi, , E. Pa rmigiani
MODULO DI CLINICA OSTETRICA (22 ORE, E. BIGLIARDI)
MODULO DI CLINICA OSTETRICA (34 ORE, E. PARMIGIANI)
Didattica pratica:
MODULO DI CLINICA OSTETRICA (10 ORE, E. BIGLIARDI)
MODULO DI CLINICA OSTETRICA (14 ORE, E. PARMIGIANI)
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA DELL'APPARATO GENITALE DELLO STALLONE
FERTILITY TEST
Tecniche di raccolta del seme. Valutazione macroscopica e microscopica del materiale seminale. Tecniche per il calcolo
delle dosi inseminanti.
CONGELAMENTO DEL MATERIALE SEMINALE
Descrizione e valutazione delle varie tecniche. Fecondazione artificiale con seme fresco e congelato.
CAUSE DI INFERTILITA', SUB-FERTILITA': DIAGNOSI E TERAPIA
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA DELL'APPARATO GENITALE DELLA CAVALLA
Ormoni della riproduzione (ormoni ipotalamici, ipofisari, ovarici, altri ormoni interessati nella riproduzione). Il ciclo estrale.
SINCRONIZZAZIONE DELL'ESTRO
Tecniche di raggruppamento degli estri. Tecniche d'induzione dell'ovulazione.
EMBRYO TRANSFER
CENNI SULLA FISIOLOGIA DELLA GRAVIDANZA
DIAGNOSI DI GRAVIDANZA
Diagnosi clinica e di laboratorio.
MALATTIE E COMPLICANZE DEL PERIODO DI GESTAZIONE
Aborto. Gravidanze plurime. Torsione dell'utero.
ABORTO TERAPEUTICO
CENNI SULLA FISIOLOGIA DEL PARTO
Sintomi di un parto prossimo. Il parto e l'assistenza al parto. Espulsione degli invogli fetali.
INDUZIONE DEL PARTO
TAGLIO CESAREO
PATOLOGIA DEL NEONATO
Asfissia del neonato. Uraco pervio. Ritenzione di meconio. Rottura della vescica. Ittero emolitico. Condizioni patologiche
ereditarie. Traumi ricevuti dal neonato.
LESIONI E COMPLICAZIONI DEL PERIODO PUERPERALE
Emorragie post-partum. Rottura dell'utero e della vagina. Prolasso della vagina e della cervice. Prolasso dell'utero.
Ritenzione della placenta.
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INFERTILITA'ED IPOFERTILITA' NELLA CAVALLA
Irregolarità del ciclo estrale ed anaestro. Alterazioni ovariche e possibili disturbi. Condizioni patologiche dell'apparato
genitale.
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA DELL'APPARATO GENITALE DEL TORO
FERTILY TEST NEL TORO
VALUTAZIONE E CONSERVAZIONE DEL MATERIALE SEMINALE
Fecondazione artificiale.
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA DELL'APPARATO GENITALE DELLA BOVINA
CENNI DI FISIOLOGIA DELLA RIPRODUZIONE
Ormoni della riproduzione (ormoni ipotalamici, ipofisari, ovarici, altri ormoni interessati nella riproduzione). Fisiologia del
ciclo estrale. Il ciclo estrale.
SINCRONIZZAZIONE DELL'ESTRO
Metodi di sincronizzazione dell'estro nella bovina.
CENNI SULLA FISIOLOGIA DELLA GRAVIDANZA
DIAGNOSI DI GRAVIDANZA.
Diagnosi clinica e di laboratorio.
MALATTIE E COMPLICANZE DEL PERIODO DI GESTAZIONE
Aborto. Mummificazione fetale. Macerazione fetale. Gravidanze extrauterine. Idrope delle membrane fetali. Torsione
dell'utero.
EMBRYO TRANSFER
ABORTO TERAPEUTICO
CENNI SULLA FISIOLOGIA DEL PARTO
Sintomi di un parto prossimo. Il parto e l'assistenza al parto. Espulsione degli invogli fetali.
INDUZIONE DEL PARTO
TAGLIO CESAREO
PATOLOGIA DEL NEONATO
Asfissia dei neonati. Uraco pervio. Ritenzione di meconio. Rottura della vescica. Condizioni patologiche ereditarie. Traumi
ricevuti dal neonato.
LESIONI E COMPLICAZIONI DEL PERIODO PUERPERALE
Emorragie post-partum. Rottura dell'utero e della vagina. Prolasso della vagina e della cervice. Prolasso dell'utero.
Ritenzione della placenta. Malattie dismetaboliche.
INFERTILITA' ED IPOFERTILITA' NELLA BOVINA
Malattie infettive specifiche. Condizioni patologiche dell'apparato genitale. Disturbi ormonali causa di ipofertilità. Cause
congenite ed ereditarie. Cause alimentari.
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA DELL'APPARATO RIPRODUTTORE DEL CANE E DEL GATTO
FERTILITY TEST NEL CANE
ANOMALIE CONGENITE
PATOLOGIE ACQUISITE DELLE GONADI E DELL'EPIDIDIMO
Neoplasie testicolari. Orchiti ed epididimiti acute e croniche. Patologie acquisite del pene e del prepuzio. Patologie della
prostata. Infertilità.
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA DELL'APPARATO RIPRODUTTORE DELLA CAGNA E DELLA GATTA
IL CICLO ESTRALE
CITOLOGIA ESFOLIATIVA VAGINALE
Tecniche e metodologie di prelievo. Coloranti. Utilità clinica della colpocitologia.
ACCOPPIAMENTO
Gestione dell'attività sessuale della cagna.
INSEMINAZIONE ARTIFICIALE
Prelievo del seme. Tecniche di inseminazione. Protocollo operativo.
GRAVIDANZA
Fisiologia, durata e diagnosi.
PARTO
Fasi. Aborto. Eclampsia puerperale.
COMPLICAZIONI POST-PARTUM
Endometrite puerperale. Sub-involuzione dei siti di inserzione placentare. Mastite.
INTERRUZIONE DI GRAVIDANZA
Aborto indotto.
INFERTILITA' NELLA CAGNA E NELLA GATTA
Difetti anatomici congeniti. Disturbi ormonali. Piometra.Falsa gravidanza.
PREVENZIONE E INIBIZIONE DELL'ATTIVITA' CICLICA
Metodi chirurgici e farmacologici.
ULTRASONOGRAFIA
Generalità. Presentazione di vari tipi di ecografi con caratteristiche delle sonde.
ECOGRAFIA DIAGNOSTICA ED OPERATIVA NEGLI ANIMALI DOMESTICI
Specie equina. Specie bovina. Specie canina. Specie suina.
Testi consigliati:
BOTTARELLI F.: Fertilità e ipofertilità nella bovina. Ed. "Tep Veterinaria" (1989)
CHRISTIANSEN J.: La riproduzione nel cane e nel gatto.Edizione italiana a cura di F. Cairoli e G. Bono EDI-ERMES
(1987)
FELDMAN E. C.: Endocrinologia e riproduzione del cane e del gatto. - Seconda edizione UTET
OEHME F. W., PRIER J. E.: Text Book of Large Animal Surgery. The Williams & Wilkins Company Baltimore (1974)
PARMIGIANI E.: Appunti di clinica osterica veterinaria e note di fecondazione artificiale. Ed. Coop. Universitaria 'Andrei
Rublev' (1986)
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
RICTER, GOTZE: Ostetricia Veterinaria. Edizione italiana a cura di O.Oliva Editoriale Grasso
SLATTER D. H.: Trattato di chirurgia dei piccoli animali. Edizioni SBM Noceto (Parma)
Veterinary Obstetrics and Genital Diseases Roberts Distributed by Edwards Brothers inc. (1971)
Ispezione e co ntrollo degli alime nti di origine a ni male
(8 CFU, 120 ore)
A. Ianie ri, S. Ghidini, E. Zanardi
MODULO DI ISPEZIONE E CONTROLLO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (84 ORE, A. IANIERI)
Didattica pratica
MODULO DI ISPEZIONE E CONTROLLO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (25 ORE, A. IANIERI)
MODULO DI ISPEZIONE E CONTROLLO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (7 ORE, S. GHIDINI)
MODULO DI ISPEZIONE E CONTROLLO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (4 ORE, E. ZANARDI)
CARNI
Il controllo igienico-sanitario delle sostanze alimentari: fonti normative nazionali e comunitarie.
I Servizi Veterinari nel Servizio Sanitario Nazionale e la tutela della salute pubblica.
Igiene degli alimenti: Autocontrollo, HACCP e Controlli Ufficiali.
Identificazione e registrazione degli animali da carne.
Il trasporto degli animali al macello: normativa sanitaria, benessere animale, effetti sulle componenti igieniche e qualitative delle
carni.
Organizzazione e requisiti igienico sanitari degli stabilimenti alimentari.
Il controllo sanitario delle carni fresche alla macellazione (carni rosse, animali da cortile, conigli e selvaggina allevata, selvaggina
da caccia):
§ stordimento e tecniche di macellazione;
§ ispezione ante mortem: certificazioni sanitarie e ammissione alla macellazione;
§ ispezione post mortem: procedure ispettive ed esami di laboratorio;
§ giudizio di destinazione delle carni e bollatura sanitaria;
§ sezionamento, conservazione e trasporto;
§ igiene della macellazione, del personale e degli ambienti
Macellazione di urgenza e Macellazione per uso famigliare.
Contaminazione microbica: cause, metodi di controllo e tecniche di decontaminazione.
Residui di sostanze chimiche e Piani Nazionale/Regionali di controllo.
Tecnologie di confezionamento e sistemi di commercializzazione.
Le carni macinate e le preparazioni di carne.
I prodotti a base di carne.
Alterazioni di tipo fisico-chimico e biologico delle carni fresche e trasformate.
Pulizia e disinfezione.
Rifiuti di origine animale: materiali ad alto e basso rischio.
PRODOTTI ITTICI
Qualità nutrizionale dei prodotti ittici.
Ruolo del pesce nell'alimentazione umana.
Pesca responsabile - disposizioni per la tutela delle risorse ittiche.
Riconoscimento delle principali specie di Condroitti, Osteitti, Crostacei e Molluschi.
Legislazione relativa ai prodotti ittici.
Controllo igienico, sanitario e annonario delle produzioni ittiche.
Valutazione dello stato di freschezza.
Principali tecnologie di conservazione, trasformazione e confezionamento dei prodotti ittici.
Determinazioni analitiche relative alla qualità, freschezza e sanità dei prodotti della pesca.
Nozioni basilari di acquicoltura. Principali allevamenti dulciacquicoli, d'acqua salmastra e marina.
COURSE DESCRIPTION.
The course deals with the following topics:
Italian and European legislation on sanitary and hygienic control of food of animal origin. Structure, organisation and hygienic
requirements of slaughterhouses and their equipment. Ante mortem and post mortem inspection: procedures for the various animal
species and specific regulations and duties of the official veterinarian. Hygienic measures for the working staff and the working
conditions. Meat cutting laboratories: hygienic and structural regulations. Meat transport regulations and controls. Biological and
chemical spoilage of fresh and processed meat. Hazards Analysis, Critical Control Points (HACCP) applied to the animal food
industries. Codified procedures for official sampling and analysis of foods. Meat-Based Products, Minced Meats and Prepared Meats:
specific regulations and controls.
Nutritional value of fish and fish products. Regulations on fishing and fish protection. Identification of the main species of
Chondroichthyics, Osteoichthyics, Crustaceans, Mollusca. Hygienic and sanitary controls on fish and fish products. Evaluation of
freshness. Main technologies for processing, preservation and packaging of fish products. Analytical measurements of freshness,
quality and safety of fish products. Fundamentals of fish farming in fresh, brackish and see waters.
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
Testi consigliati / Suggested readings
FACCINCANI F., MURARI R. e CHIZZOLINI R.: Controllo sanitario nei centri di macellazione. EDIZ. L'INFORMATORE
AGRARIO.
FERRARINI S., MUTINELLI F.: Atlante di patologia ispettiva degli avicoli. EDAGRICOLE
HERENDA D.C. e FRANCO D.A.: Food animal pathology and meat hygiene. MOSBY.
HERENDA D.C. e FRANCO D.A.: Poultry diseases and meat hygiene. IOWA STATE UNIVERSITY PRESS.
MANZONI P., CIVERA T. : Igiene e controllo dei prodotti della pesca. CLU
MARCATO P.S.: Patologia animale e ispezione sanitaria delle carni fresche. EDAGRICOLE
MARRIOT N.G.: Principles of food sanitation. AVI
PALESE L., PALESE A.: Il controllo sanitario e qualitativo dei prodotti alimentari della pesca. PICCIN
MALANDRA R., RENON P.: Le principali frodi dei prodotti della pesca. VLU
RENON P.: I prodotti della pesca. REGIONE LOMBARDIA
ROMBOLI B. e MANTOVANI G.: Ispezione e controllo delle derrate alimentari di origine animale. UTET
SCHIAVO A.: Malattie e prevenzione nell'acquacoltura comunitaria. LATERZA
SEBASTIO C.: Igiene e controllo sanitario dei prodotti della pesca. IMPREMARE
TANTILLO M.G.: La produzione igienica della carne. EDAGRICOLE
TIECCO G.: Ispezione degli alimenti di origine animale. EDAGRICOLE
Malattie infetti ve II - Patologia avia re
(8 CFU, 120 ore)
S.C. Cabassi , S. Cavi rani
MODULO DI MALATTIE INFETTIVE II (42 ORE, S. CAVIRANI)
MODULO DI PATOLOGIA AVIARE (42 ORE, S.C. CABASSI)
Didattica pratica
MODULO DI MALATTIE INFETTIVE II (18 ORE, S. CAVIRANI)
MODULO DI PATOLOGIA AVIARE (18 ORE, S.C. CABASSI)
MALATTIE INFETTIVE, PROFILASSI E POLIZIA VETERINARIA
Il corso verrà articolato in due parti distinte, la prima propedeutica rispetto alla seconda e riguardante:
Introduzione allo studio delle malattie da virus degli animali domestici
Verranno esposte in breve sintesi le nozioni fondamentali inerenti alla natura e classificazione dei virus, alla loro attitudine
patogena ed alle principali metodiche d'indagine applicate in virologia.
Sempre nella parte introduttiva del corso, verrà inserita la trattazione particolareggiata delle metodiche diagnostiche sia per quanto
riguarda le operazioni da effettuare in campo che l'applicazione dei principali metodi di laboratorio.
Parte speciale riguardante la trattazione delle principali malattie da virus degli animali domestici
Essa verrà articolata secondo la posizione tassonomica dei singoli agenti virali. Speciale attenzione verrà riservata alle seguenti
malattie:
- Affezioni pestose del suino
- Affezioni vaiolose ed infezioni diverse da Poxvirus
- Infezioni da Herpesvirus in generale e quadri anatomoclinici evidenziabili nelle singole specie animali
- Infezioni da Adenovirus e corrispondenti malattie del cane, del bovino e del suino
- Gastro-enterite trasmissibile del maiale ed infezioni da Coronavirus
- Infezioni da Orbivirus della pecora e del cavallo
- Generalità sui Picornavirus e studio analitico delle principali infezioni e malattie da essi sostenute.
- Infezioni da Rhabdovirus con particolare riguardo alla rabbia negli animali domestici e selvatici e nell'uomo
- Infezioni da Togavirus del bovino e del cavallo
- Significato dei cosiddetti 'agenti non convenzionali', o prioni, nella patologia degli animali domestici (Scrapie, Encefalopatia
spongiforme del bovino).
E' prevista una integrazione delle lesioni mediante proiezione di filmati didattici messi a disposizione dalla Cineteca della F AO ed il
loro completamento mediante predisposizione di tavole sinottiche atte a facilitare l'apprendimento da parte degli studenti.
Nella trattazione dei singoli argomenti verrà infine commentato il Regolamento di Polizia Veterinaria e l'aggiornamento delle norme di
prevenzione in esso contenute.
Testi consigliati:
BENAZZI P.: Il regolamento di polizia veterinaria. Ed. Esculapio, Bologna.
CASTRUCCI C.: Monografie sulle malattie da virus, Ed. Esculapio, Bologna.
SCATOZZA F.: Compendio delle malattie dei mammiferi domestici, Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e
Zootecniche, Brescia.
SCATOZZA F., FARINA R.: Trattato di malattie infettive degli animali. UTET, Torino, 1999.
TIMONEY J.F. e coll.: Microbiologia e malattie infettive degli animali domestici - 3^ ed. italiana 1995.
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
PATOLOGIA AVIARE
Produzioni avicole e malattie dei volatili
Struttura ed organizzazione dell'avicoltura nazionale; sistemi di allevamento delle diverse specie e categorie di volatili.
L'ambiente, l'igiene e la profilassi diretta nell'allevamento intensivo dei volatili e negli incubatoi.
L'impiego dei farmaci antibatterici, antimicotici ed antiparassitari nei volatili.
Metodologia diagnostica
Lo schema semiologico di massa ed individuale per la diagnosi delle malattie dei volatili.
La tecnica necroscopica applicata alla diagnostica delle malattie aviarie; i principali esami di laboratorio nella diagnostica delle
malattie dei volatili.
Malattie da carenza
Aspetti clinici, anatomo-patologici, diagnostici e terapeutici delle malattie da carenza di vitamine, minerali, niacina, biotina, colina,
acido folico.
Malattie batteriche
Salmonellosi dei volatili, con particolare riferimento all'infezione da Salmonella enteritidis: generalità e riflessi sulle produzioni
avicole e sulla salute dell'uomo.
Pullorosi e tifosi, con particolare riferimento alle operazioni di profilassi di Stato.
Infezioni aviarie sostenute da E. coli: eziologia, epidemiologia, patogenesi, quadri clinici ed anatomo-patologici, diagnosi, profilassi
e terapia.
Infezioni da Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae, Mycoplasma meleagridis; produzione di volatili PPLO-free e loro
protezione.
Eziologia, epidemiologia, patogenesi, quadri clinici ed anatomo-patologici, diagnosi, profilassi e terapia delle seguenti forme
morbose: colera aviare, infezioni da Pasteurella/Moraxella anatipestifer, tubercolosi, pseudotubercolosi, stafilococcosi,
streptococcosi, clostridiosi, malrosso, corizza contagiosa, clamidiosi.
Malattie virali
Eziologia, epidemiologia, patogenesi, quadri clinici ed anatomo-patologici, diagnosi, profilassi diretta ed indiretta delle seguenti
forme morbose: influenza aviare, malattia di Newcastle o pseudopeste aviare, laringotracheite infettiva, bronchite infettiva (forma
classica e nefrite-nefrosi), difterovaiolo, encefalomielite aviare, malattia di Gumboro (bursite infettiva), malattia di Marek,
artrite/tenosinovite virale, infezioni aviari da Adenovirus (epatite a corpi inclusi, sindrome della caduta dell'ovodeposizione '76,
enterite emorragica del tacchino, marble spleen disease, bronchite della quaglia), infezioni da Astrovirus, complesso leucosisarcoma (leucosi linfoide, mieloide ed eritroide, nefroblastoma, emangioma, osteopetrosi), malattia linfoproliferativa e
reticoloendoteliosi del tacchino, rinotracheite infettiva del tacchino, epatite virale dell'anatra, malattia di Derzsy, peste (enterite)
dell'anatra, anemia infettiva del pollo.
Malattie parassitarie, micosi e micotossicosi
Diagnosi, profilassi e terapia delle infestioni da protozoi (coccidiosi, istomoniasi tricomoniasi), da elminti e da ectoparassiti;
aspergillosi, moniliasi, tigna favosa; micotossicosi (aflatossicosi e sindrome emorragica), infezioni da Candida albicans.
Malattie ad eziologia sconosciuta o da cause diverse
Malattia del 'fegato grasso-sindrome emorragica'; malattia del cuore tondo (round heart disease): osteoporosi della gallina in
gabbia (stanchezza da gabbia); plumofagia e cannibalismo; rottura dell'aorta; proventricolite della faraona; miopatia dell'Oregon;
ascite da insufficienza ventricolare destra; sindrome da malassorbimento; avvelenamenti da piombo e da furanici.
Testi consigliati:
ASDRUBALI G.: Patologia aviare, II edizione, Ed. Pitagora, Bologna, 1986.
CALNEK B. W.: Diseases of poultry, IX edition, Wolfe Publishing Ltd, Ames, Iowa, 1991.
FARINA R:, SCATOZZA F.: Trattato di malattie infettive degli animali - UTET, Torino, 1995
JORDAN F. T W : Patologia aviare. Ed. ital. a cura di G. De Luca e S. Bertuzzi. SGV-Edagricole, Bologna, 1995.
Ostetricia - Fecondazione artificiale
(6 CFU, 96 ore)
E. Bigliardi, E. Pa rmigiani
MODULO DI OSTETRICIA (33 ORE, E. BIGLIARDI)
MODULO DI FECONDAZIONE ARTIFICIALE (11 ORE, E. BIGLIARDI)
MODULO DI FECONDAZIONE ARTIFICIALE (22 ORE, E. PARMIGIANI)
Didattica pratica:
MODULO DI OSTETRICIA (15 ORE, E. BIGLIARDI)
MODULO DI FECONDAZIONE ARTIFICIALE (15 ORE, E. BIGLIARDI)
MODULO DI FECONDAZIONE ARTIFICIALE (10 ORE, E. PARMIGIANI)
OSTETRICIA VETERINARIA
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
La gravidanza negli animali da reddito: bovina, cavalla, scrofa.
La gravidanza negli animali da affezione: cagna e gatta.
Malattie e complicazioni nel periodo avanzato della gestazione: mummificazione fetale, macerazione fetale, idrope delle
membrane fetali, alterazioni nella funzionalità placentare.
Il parto eutocico nella bovina e nella cavalla; nella cagna e nella gatta.
Il parto distocico: distocie materne e fetali. Assistenza nel parto distocico: manuale, strumentale, farmacologica.
Assistenza al neonato.
Il secondamento nelle varie specie. Causa e terapia nella ritenzione della placenta.
Controllo post parto per prevenire malattie utero-ovariche ed assicurare una buona ripresa della funzionalità riproduttiva negli
animali da reddito.
Testi consigliati:
JONES E., JOSHUA J.: Reproductive Clinical Problems in the dog.
MARUSI A.: Nozioni di ostetricia e ginecologia nella cavalla. Step Ed., Parma.
McENTEE K.: Reproductive Pathology of domestic mammals. Academic Press.
RICHTER J., GOETZE R.: Ostetricia Veterinaria. Ed. italiana a cura di O. Oliva, Grasso, Bologna.
PATOLOGIA DELLE RIPRODUZIONE E FECONDAZIONE ARTIFICIALE
Cenni storici sulla ginecologia (teriogenologia) e fecondazione artificiale veterinaria.
Sessualità e riproduzione negli animali domestici.
Controllo della fertilità e compiti del veterinario aziendale nella gestione sanitaria, manageriale ed ambientale nell'allevamento
degli animali da reddito.
Aspetti comportamentali nella sessualità maschile e femminile, controllo dell'estro e della gravidanza e terapie con ormoni
gonadotropi e gonali naturali o di sintesi negli animali da affezione.
Semeiotica genitale maschile e femminile: esami clinici vagina, utero ed ovaia e fertility test nel maschio; esami clinici, strumentali
(ecografia, endoscopia), dosaggi ormonali.
Tecniche di raccolta del seme, valutazione del materiale seminale fresco, refrigerato, congelato nelle varie specie.
Tecniche di inseminazione nelle varie specie.
Gravidanza nelle varie specie: fertilizzazione e sviluppo del prodotti del concepimento, test di gravidanza clnici, strumentali e di
laboratorio.
Aborto: cause genetiche, ambientali e alimentari, ormonali.
Rapporto materno-fetali e materno-figliali: il ruolo dell'uomo nell'assistenza al parto e nel puerperio negli animali da reddito
(periodo parto-concepimento) ed affezione.
Testi consigliati:
ARTHUR G.H.: Ostetricia e riproduzione degli animali domestici. Ed. italiana di M. Mastronardi e P. Minoia.
CHRISTIANSEN LB.J: La riproduzione nel cane e nel gatto. Ed. italiana Ernes ED., 1987.
LAWRENCE T.L.J., FLOWER V.R.: Growth of farm animals. Cab Intern Ed., 1997.
MARUSI A., FASOLI F., FURLATTINI V.: L'inseminazione strumentale negli uccelli domestici. Grafiche Step Ed.
MARUSI A.: Dal Bos primigenius alla Transgenic Cow. Multimedia Ed.
MARUSI A.: Note di riproduzione equina. A.P.A. Ed., Parma.
PEREZ Y PEREZ: Riproduzione animale: inseminazione artificiale e trapianto embrionale. Piccin Ed.
SALI G.: Manuale di teriogenologia bovina. Edagricole.
Patologia medica - Semeiotica medica
(9 CFU, 144 ore)
M. Dondi, P. Martelli, C. Quintavalla, A. Ubaldi, G. Zannetti
MODULO DI PATOLOGIA MEDICA (11 ORE ORE, M. DONDI)
MODULO DI PATOLOGIA MEDICA (22 ORE, C. QUINTAVALLA)
MODULO DI PATOLOGIA MEDICA (22 ORE, G. ZANNETTI)
MODULO DI SEMEIOTICA MEDICA (22 ORE, P. MARTELLI)
MODULO DI SEMEIOTICA MEDICA (22 ORE, A. UBALDI)
Didattica pratica:
MODULO DI PATOLOGIA MEDICA (5 ORE ORE, M. DONDI)
MODULO DI PATOLOGIA MEDICA (10 ORE, C. QUINTAVALLA)
MODULO DI PATOLOGIA MEDICA (10 ORE, G. ZANNETTI)
MODULO DI SEMEIOTICA MEDICA (10 ORE, P. MARTELLI)
MODULO DI SEMEIOTICA MEDICA (10 ORE, A. UBALDI)
PATOLOGIA MEDICA
Patologia medica dell'apparato cardiovascolare
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
Pericarditi e versamenti pericarditi. Miocarditi. Endocarditi. Vizi valvolari. Turbe del ritmo cardiaco. Le insufficienze
cardiocircolatorie acute e croniche.
Patologia medica dell'apparato digerente
Malattie della cavità orale e della lingua. Malattie del faringe.
Malattie dell'esofago. Malattie dello stomaco dei monogastrici. Malattie dei prestomaci e dell'abomaso. Coliche del cavallo.
Enteropatie organiche e funzionali. Malattie organiche del fegato e delle vie biliari. Le insufficienze epatiche. Le malattie
organiche e funzionali del pancreas esocrino. Le peritoniti.
Patologia medica del sangue e degli organi emopoietici
Le anemie. Le malattie emorragiche. Le malattie leucosiche.
Patologia medica dell'apparato respiratorio
Malattie delle vie aeree superiori (cavità nasali e paranasali, laringe). Malattie della trachea e dei bronchi. Malattie dei
polmoni e delle pleure. Malattie del diaframma.
Patologia medica all'apparato uropoietico
Nefropatie circolatorie, infiammatorie, degenetative e meccaniche. Calcolosi urinaria. Malattie della vescica, ureteri e
uretra. Le insufficienze renali acute e croniche.
Patologia medica dell'apparato endocrino
Le principali malattie da ipo- o iperfunzione dell'ipofisi, della tiroide, delle paratiroidi, delle surrenali, del pancreas
endocrino.
Patologia medica da malattie dismetaboliche
Chetosi, tetanie, ipocalcemie ed eclampsie puerperali, emoglobinuria puerperale.
Patologia medica dell'apparato muscolo-scheletrico
Miodistrofie, miopatie tossiche e infiammatorie. Rachitismo, osteomalacia, osteofibrosi, osteoporosi. Turbe congenite
dell'osso.
Patologia medica dell'apparato tegumentario
Lesioni dermatologiche elementari. Malattie delle ghiandole sudoripare e sebacee. Dermatosi e dermatiti.
Patologia medica del sistema nervoso
Neurosi e neuriti. Malattie infiammatorie, degenerative e circolatorie dell'encefalo e del midollo. L'epilessia. Le sindromi
neurovegetative. Le principali sindromi comportamentali. Comportamento animale e 'pet therapy'.
Testi di consultazione:
Argomenti di patologia medica degli animali domestici (parti I, II, III), Esculapio, Bologna.
Le malattie del bovino, Essegivi, Piacenza.
Trattato di medicina interna veterinaria (malattie del cane e del gatto) , SBM, Noceto.
Trattato di medicina e Chirurgia del cavallo, Edizioni Medico-Scientifiche, Torino.
SEMEIOTICA MEDICA
Semiologia generale
Definizione di semiologia; cenni storici sull'evoluzione della tecnica semeiologica; procedimenti semeiologici diretti o fisici:
ispezione, palpazione, percussione, ascoltazione, misurazione, termometria, sondaggi, cateterismi, punture esplorative.
Procedimenti semeiologici indiretti o strumentali: sulle urine, sulle feci, sul sangue, sui trasudati ed essudati, sul succo gastrico
e ruminale, prove microbiologiche, prove allergiche e sierologiche, esami elettrocardiografici, esami radiografici.
Schema di esame semiologico.
Anamnesi: ambientale, collettiva, individuale, remota, prossima, fisiologica, patologica.
Segnalamento e identificazione del soggetto: specie, razza, sesso, uso o funzione preminente, età, peso corporeo, disegno e
segni particolari del mantello, marche auricolari, marcature a fuoco, impronta del musello, formula del gruppo sanguigno.
Stato presente: Esame obiettivo generale: sviluppo scheletrico e costituzione; stato di nutrizione e di tonicità muscolare; stato
del sensorio, atteggiamenti e segni particolari; cute e connettivo sottocutaneo ; mucose apparenti; linfonodi esplorabili;
temperatura; polso; respiro; grandi funzioni organiche.
Esame obiettivo particolare dei singoli apparati: ispezione, palpazione, percussione, ascoltazione, misurazioni.
Semiologia speciale
Esame semiologico dell'apparato digerente:
L'appetito; la sete; degenerazione del gusto; prensione degli alimenti; assunzione delle bevande; lo sbadiglio; alterazioni della
masticazione; disturbi della deglutizione; ruminazione; eruttazione; vomito; defecazione.
Esame della cavità boccale: ispezione della rima labiale (entità e aspetto del flusso salivare, lesioni a carico delle labbra,
mobilità del mascellare inferiore); esame del vestibolo boccale e della bocca (temperatura, secrezione salivare, odore,
sensibilità, aspetto); esame della lingua; esame dei denti.
Esame della faringe e dell'esofago.
Esame dell'addome nel cavallo e nel cane: ispezione, palpazione, percussione, ascoltazione.
Esame del perineo
Esplorazione rettale nel cavallo; esplorazione rettale nel cane. Sondaggio rino-esofageo nel cavallo; sondaggio gastrico nei
piccoli animali.
Esame dell'addome nel bovino: ispezione e palpazione. Esame dei prestomaci e dell'abomaso del bovino: ispezione,
palpazione, percussione, ascoltazione del rumine; prelievo ed esame del contenuto ruminale; esame del reticolo, dell'omaso e
dell'abomaso.
Prove del dolore peritoneale-diaframmatico nel bovino: compressione, percussione con martelletto pesante, prova del garrese,
prova di Kalchschmidt; ricerche collaterali di laboratorio per la diagnosi delle sindromi da corpo estraneo nel bovino; ricerca
elettromagnetica dei corpi estranei metallici nel bovino.
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
Esame dell'intestino nel bovino; esplorazione endoperitoneale nel bovino; esplorazione endoruminoreticolare nel bovino;
esplorazione rettale nel bovino; sondaggio rino-esofageo nel bovino; sondaggio ruminale nel bovino.
Puntura dell'addome (paracentesi): nel cavallo, nel bovino, nei piccoli animali.
Esame dei versamenti delle cavità sierose: esame fisico, chimico, microscopico, batteriologico.
Esame delle feci: esame macroscopico, esame microscopico, esame batteriologico e colturale, ricerca del sangue.
Esame del fegato: esame fisico, esami funzionali, biopsia epatica.
Esame della milza.
Esame semeiologico dell'apparato respiratorio
Esame semiologico delle prime vie respiratorie: esame delle narici e della mucosa nasale; esame dei seni; esame della
laringe; provocazione, caratteri e genesi della tosse; esame della trachea. Ispezione, palpazione, percussione, ascoltazione
del torace; esame funzionale del respiro.
Esame semiologico dell'apparato cardio-circolatorio
Capillari; Arterie: ispezioni, palpazione (polso arterioso), ascoltazione.
Vene: turgore ed aumento del volume, diminuzione o scomparsa; pulsazioni venose.
Cuore: ispezione, palpazione, percussione, ascoltazione della regione cardiaca; focolai di ascoltazione, toni e rumori cardiaci;
rumori extracardiaci.
Esami strumentali della funzione cardiocircolatoria: misurazione della pressione arteriosa, fonocardiografi, elettrocardiografia.
Esame semiologico del sangue e degli organi emopoietici
Globuli rossi: variazioni quantitative, variazioni qualitative, resistenza osmotica, velocità di sedimentazione.
Globuli bianchi: variazioni quantitative, variazioni qualitative, formula leucocitaria.
Piastrine.
Organi emopoietici: linfonodi, milza, midollo osseo: valutazione semeiologica e di laboratorio della omeostasi.
Esame semiologico dell'apparato urinario
Supplemento anamnestico.
Esame fisico diretto: ispezione, palpazione, esplorazione rettale. Esame funzionale: esame delle urine chimico e fisico; esami
ematochimici; prove di funzionalità renale.
Esame semiologico dell'apparato tegumentario
Esame fisico diretto: ispezione, odorazione, palpazione, percussione.
Esame microscopico di materiale ottenuto da scarificazione cutanea.
Esame semiologico delle ghiandole endocrine
Esame semeiologico diretto e funzionale di: ipofisi, tiroide, paratiroidi, surreni, pancreas.
Esame semiologico dell'apparato locomotore
Esame semeiologico medico di ossa, articolazioni e muscoli.
Esame semiologico del sistema nervoso
Supplemento anamnestico, stato del sensorio, facies, esame della stazione eretta e delle andature; esame della sensibilità.
Esame dei riflessi. Indagini collaterali e di laboratorio.
Diagnostica di laboratorio medica veterinaria
Liquidi organici: sangue, urine, liquor cerebrospinale, liquido amniotico; considerazioni generali, proprietà fisiche e
composizione chimica.
Valutazione dei principali parametri ematici: proteine plasmatiche, emoglobina, metaboliti.
Equilibrio acido-base nei liquidi biologici.
Metabolismo basale e regolazione ormonale.
Metodi per la determinazione di glucidi, lipidi e protidi nei liquidi biologici.
Metodi chimici ed enzimatici in biochimica clinica.
Dosaggi radioimmunologici ed immunoenzimatici.
Tecniche eletttoforetiche per lo studio delle proteine sieriche e delle distribuzioni isoenzimatiche.
Valori normali, intervalli di riferimento e loro determinazione.
Principi di diagnostica enzimatica dei vari tessuti ed organi.
Principi di diagnostica differenziale.
Profili di organo
Il profilo metabolico.
Principi di medicina sportiva.
L'analisi delle urine: parametri fisici e chimici.
Testi di consultazione
BIRCHARD S.J., SHERDING R.G.: Manuale di Clinica dei piccoli animali, Piccin ed., Padova, 1998.
BISTNER and FORD: Handbook of veterinary procedures and energency treatment, VI Ed. W. B. Saunders Company,
Philadelphia, 1995
CROW S.E., WALSHAW S.O.: Manuale di procedimenti clinici nel cane e nel gatto UTET, Torino
KELLY W. R.: Diagnostica clinica in Medicina Veterinaria, ed. italiana, Paolo Gagliardi Ed. (LU).
MESSIERI A., MORETTI B.: Semeiologia e Diagnostica Medica veterinaria, Tinarelli Ed., Bologna.
ROSEMBERGER G.: L'esame clinico del Bovino, SGV Ed., Piacenza.
UBALDI A., CORBELLA E., MONTANARI P.: Diagnostica chimico-clinica veterinaria, Ed- Ambrosiana, Milano.
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
Semeiotica chi rurgica - Medicina operatoria - Anestesiologia - Clinica
chirurgica (12 CFU, 192 ore)
P. Botti, F.M. Martini, B. Si monazzi, S. Zanichelli
MODULO DI SEMEIOTICA CHIRURGICA (34 ORE, S. ZANICHELLI)
MODULO DI MEDICINA OPERATORIA (34 ORE, F.M. MARTINI)
MODULO DI ANESTESIOLOGIA (22 ORE, B. SIMONAZZI)
MODULO DI CLINICA CHIRURGICA (45 ORE, P. BOTTI, S. ZANICHELLI, F.M. MARTINI, B, SIMONAZZI)
Didattica pratica:
MODULO DI SEMEIOTICA CHIRURGICA (14 ORE, S. ZANICHELLI)
MODULO DI MEDICINA OPERATORIA (14 ORE, F.M. MARTINI)
MODULO DI ANESTESIOLOGIA (10 ORE, B. SIMONAZZI)
MODULO DI CLINICA CHIRURGICA (19 ORE, P. BOTTI, S. ZANICHELLI, F.M. MARTINI, B, SIMONAZZI))
SEMEIOTICA CHIRURGICA
Introduzione
Segnalamento. Anamnesi. Esame Obiettivo Generale. Esame Obiettivo Particolare.
Lesioni chirurgiche dell' apparato tegumentario
Edema. Flemmone. Pneumoderma. Ematoma sottocutaneo. Ascesso. Bursiti sottocutanee.
Lesioni chirurgiche dell' apparato locomotore
Schema di E O P dell'apparato locomotore. Malattie metaboliche delle ossa. Malattie infiammatorie. Malattie neoplastiche.
Fratture. Articolazioni. Sistema tendineo. Sistema muscolare.
Lesioni chirurgiche dell' apparato uditivo
Ferite. Otoematoma. Otite esterna, media ed interna.
Lesioni chirurgiche apparato visivo
Palpebre. Congiuntiva. Procidenza della ghiandola della terza palpebra. Sistema lacrimale. Cornea. Umore acqueo. Tratto uveale
(tonaca vascolare intermedia). Cristallino. Corpo vitreo. Fondo dell'occhio. Bulbo oculare.
Lesioni chirurgiche dell' apparato respiratorio
Narici e vestibolo nasale. Corpi estranei nasali. Sinusite frontale cronica. faringe. laringe. trachea. stenosi e occlusioni tracheali.
collasso tracheale. Lesioni esterne . Corpi estranei bronchiali. Lacerazioni polmonari. Lesioni delle pareti toraciche. Ernia
diaframmatici.
Lesioni chirurgiche dell' apparato cardiovascolare e linfatico
Emorragia. Trombosi. Flebite ed arteriti. Anomalie dell'arco aortico. Pericardite traumatica. Tonsillite. Trauma splenico. Linfangite.
Linfedema. Rottura del dotto toracico (chilotorace). Linfonodi.
Lesioni chirurgiche dell' apparato urinario
Traumi renali. Nefrolitiasi. Rottura degli ureteri. Ostruzione degli ureteri. Traumi della vescica. Cistite. Litiasi vescicole. Rottura
dell'uretra. Uretrite. Litiasi uretrale.
Lesioni chirurgiche dell' apparato digerente
Labbra. Lingua e gengive. Denti. Osso mascellare e mandibolare. Articolazione temporo mandibolare. Faringe. Ghiandole salivari.
Esofago. Sindrome da dilatazione - torsione gastrica. Corpi estranei gastrici. Ostruzione da corpi estranei intestinali e fecalomi.
Invaginamento (intussuscezione) intestinale. Perforazionedell'intestino. Stenosi del retto. Prolasso del retto. Lesioni del complesso
ghiandolare anale. Ernia ombelicale. Ernia inguinale. Ernia perineale. Reticol peritonite traumatica. Dislocazione dell'abomaso.
Sindrome colica.
Lesioni chirurgiche dell' apparato genitale maschile
Balanopostite. Ptosi del pene. Ferite del pene. Neoplasie. Oscheiti. Edema dello scroto. Ptosi. Criptorchidismo. Traumi testicolari.
Orchite ed epididimite. Torsione del funicolo spermatico. Funicolite. Varicocele. Idromele. Ematocele. Iperplasia della prostata.
Prostatite. Ascesso prostatico.
Testi di consultazione:
Valentini S.: Introduzione alla Semeiotica Chirurgica - Girali Editore, 2000
G. Sumner Smith: Procedimenti decisionali in chirurgia ortopedica veterinaria. Masson editore, 1992
Denny R. Hamish: Compendio di Chirurgia ortopedica del cane e del gatto. Traduzione Italiana a cura di Carlucci,
Modenato, Citi, Girali Editore, 1998
Fossum Theresa Welch: Chirurgia dei Piccoli Animali. Maqsson Editore, 2004
Stashak T.S.: la zoppicatura nel cavallo, IV edizione, Lea and Febiger, Philadelphia. Ed. Italiana SBM Noceto (PR),
1990
Rose R.J., Hodgson D.R.: Manual of Equine Practice 2/e. edizione Italiana a cura di Delfino Editore, 2005
Cheli R.: Clinica Chirurgica Veterinaria, 3 edizione,UTET editore, 1988
MEDICINA OPERATORIA
1. Contenimento dell'animale a scopo chirurgico
a. contenimento meccanico (cane, gatto, cavallo, bovino)
b. contenimento farmacologico (cane, gatto, cavallo, bovino)
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2. Incidenti da contenimento:
a. al personale
b. all'animale
3. Iniezioni: sottocutanee, intramuscolari, intravenose, intrarachidee, intraarticolari, sottocongiuntivali, perineurali, centesi
(laparocentesi, cistocentesi, ruminocentesi, abomasocentesi)
4. Cateterismo
a. cavallo: vescicale nel maschio, vescicale nella femmina, esofageo e gastrico, delle tasche gutturali, dei dotti lacrimali
b. bovino: vescicale nel maschio, vescicale nella femmina
c. cane: vescicale nel maschio, vescicale nella femmina, esofageo e gastrico, dei dotti lacrimali
d. gatto: vescicale nel maschio, vescicale nella femmina
5. Bendaggi: protettivi, compressivi, immobilizzanti, gessi
6. La sala operatoria: strutture fisse, strutture mobili
7. Strumentario chirurgico: strumenti per chirurgia generale e loro modo di impiego, strumenti specifici per la chirurgia specialistica,
strumenti standard, (elenco), . preparazione degli strumenti (sterilizzazione, conservazione e trasporto)
8. Preparazione del paziente: valutazione preoperatoria del paziente, giudizio chirurgico, principi di asepsi e di antisepsi, ruolo degli
antibiotici, programmazione dell'intervento, preparazione del campo operatorio
9. Preparazione del chirurgo: programmazione dell'intervento, lavaggio delle mani, vestizione, i guanti
10. L'intervento chirurgico:
a. dieresi: dei tessuti molli, dei tessuti duri
b. sintesi
dei tessuti molli
aghi, materiali da sutura, nodi, legature,suture
dei tessuti duri (osteosintesi)
fissazione interna (chiodi, viti, placche, cerchiaggi), fissazione esterna
11. Trattamento delle ferite: cicatrizzazione per prima intenzione, cicatrizzazione per seconda intenzione, cicatrizzazione per terza
intenzione, impiego dei drenaggi
12. Chirurgia ricostruttiva delle ferite: scollamento ellittico, incisioni di rilassamento, lembo di scorrimento a forma di H, plastica a forma
di Z, trapianti cutanei
ANESTESIOLOGIA VETERINARIA
VALUTAZIONE PREANESTESIOLOGICA DEL PAZIENTE
Considerazioni generali. Esame fisico. Esami collaterali (preoperatori). Classificazione del rischio anestesiologico (stato fisico
ASA)
AGENTI DI PREANESTESIA
Classificazione degli agenti di preanestesia. Anticolinergici. Tranquillanti fenotiazinici. Derivati dei butirrofenoni. Benzodiazepine.
a-2-agonisti. Analgesici narcotici. Neuroleptoanalgesia
AGENTI ANESTETICI
Anestetici generali iniettabili. Anestetici generali inalatori.
AGENTI BLOCCANTI NEUROMUSCOLARI
Fisiologia della trasmissione nervosa. Classificazione. Considerazioni generali. Impiego clinico. Vantaggi/ Svantaggi.
ATTREZZATURE PER L'ANESTESIA
L'apparecchio da anestesia. Attrezzatura supplementare. Potenziali rischi per la salute umana associati ad esposizione ad
anestetici inalatori
IL MONITORAGGIO IN ANESTESIA
Perché monitorare? Che cosa monitorare? L'animale è anestetizzato correttamente? Determinazione della profondità
dell'anestesia. Monitoraggio dell'apparato respiratorio. Monitoraggio dell'apparato cardio-vascolare. Conseguenze fisiologiche
dell'anestesia.
EQUILIBRIO IDRO-ELETTROLITICO ED ACIDO-BASICO: MANTENIMENTO NEL PERIODO PERIOPERATORIO
Principali compartimenti liquidi dell'organismo. Anormalità dei componenti più comuni del sangue e degli elettroliti. Fluidoterapia
perioperatoria.
EMERGENZE E COMPLICAZIONI ANESTESIOLOGICHE
Complicazioni durante l'induzione dell'anestesia. Complicazioni neurologiche in corso di anestesia. Profondità non adeguata
dell'anestesia. Emergenze e complicazioni respiratorie. Emergenze e complicazioni cardiovascolari. Altre complicazioni in corso di
anestesia
COMPLICAZIONI E CURE SUCCESSIVE ALL'ANESTESIA
Terapia di routine. Complicazioni
ANALGESIA E CONTROLLO DEL DOLORE
Valutazione e riconoscimento del dolore. Principi di trattamento del dolore postoperatorio
CONSIDERAZIONI ANESTESIOLOGICHE IN SOGGETTI CHE PRESENTANO PROBLEMI O CONDIZIONI PATOLOGICHE
Soggetti pediatrici. Soggetti geriatrici. Soggetti con disfunzioni cardio-vascolari. Soggetti con disfunzioni polmonari. Soggetti con
disfunzioni epatiche. Soggetti con disfunzioni renali. Soggetti con disfunzioni neurologiche. Conduzione dell'anestesia in caso di
taglio cesareo. Soggetti con disfunzioni endocrine. Soggetti con disfunzioni gastro-intestinali. Soggetti traumatizzati
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ANESTESIA LOCALE E REGIONALE
Farmaci anestetici locali. Anestesia topica. Anestesia per infiltrazione e blocco periferico. Anestesia regionale
ANESTESIA EPIDURALE
Sito d'azione e diffusione dell'anestetico. Effetti dell'anestesia epidurale. Metodo di inoculazione epidurale. Vantaggi e svantaggi
dell'anestesia epidurale. Complicazioni
Testi di riferimento:
LUMB W.V., JONES W.: Anestesiologia Veterinaria (ed. italiana a cura di A.Cantamessa e D.Fonda, SBM Noceto,
1990)
LUMB W.V., JONES W.: Veterinary Anesthesiology, third edition, Williams and Wilking editors, 1996
PADDLEFORD R.R.: Anestesia dei piccoli animali, Masson Edizioni Veterinarie, 2000.
ZANICHELLI S., SCROLLAVEZZA P.: Manuale di Anestesiologia Veterinaria, Edizioni Oppici, Parma, 1996
CLINICA CHIRURGICA VETERINARIA
Patologie del comun tegumento:
Lipomi. Mastocitomi. Melanomi. Carcinoma a cellule squamose. Habronemiasi cutanea. Ficomicosi. Sarcoidi. Necrobacillosi
nodulare. Calcinosi tumorale. Cheloide cicatriziale. Papillomatosi. Neoplasie mammarie
Principi di chirurgia intestinale:
Trattamenti pre- e peri-operatori. Valutazione della vitalità intestinale. Lesioni da riperfusione. Approcci chirurgici dell’addome.
Enterotomia. Enterectomia ed enteroanastomosi. Manipolazioni dell’intestino. Lavaggio addominale. Sutura della breccia
laparotomia. Cure post-operatorie. Complicanze post-chirurgia addominale.
Diagnosi e trattamento del dolore addominale acuto per patologie del piccolo e grosso intestino:
Ostruzioni. Torsioni. Invaginazioni semplici e complicate. Prolassi
Ernie, complicate e non:
Ernie ombelicali. Ernie ventrali o laparoceli. Ernie inguinali. Ernie interne
Patologie neonatali:
Atresie anali ed ano-rettali. Ritenzione e costipazione da meconio. Fistole retto-vaginali, retto-uretrali, retto-vescicali. Onfaliti .
Onfalovascoliti. Uraciti. Uraco pervio
Apparato genitale maschile:
Criptorchidismo. Ectopia testicolare. Torsioni testicolari. Tumori testicolari. Ernie inguino-scrotali. Orchiectomia. Fimosi e
parafimosi prepuziali. Indicazioni per l’amputazione del pene e tecniche chirurgiche
Sistema nervoso:
Instabilità delle vertebre cervicali. Atassia spinale locomotoria. Arpeggio australiano (cavallo). Malformazioni vertebrali. Paralisi
del nervo trigemino. Paralisi del nervo facciale. Paralisi del plesso brachiale. Paralisi del nervo soprascapolare. Paralisi del
nervo sottoscapolare. Paralisi del nervo radiale. Paralisi del nervo femorale. Paralisi del nervo otturatore. Paralisi del nervo
ischiatico. Paralisi del nervo peroneo comune . Paralisi del nervo tibiale. Nevrectomia: le diverse tecniche e possibili
complicanze (cavallo)
Occhio ed annessi oculari:
Proptosi del globo oculare . Endoftalmite . Neoplasie del globo e dell’orbita . Glaucoma . Chirurgia del globo oculare:
enucleazione, eviscerazione con protesi intrasclerale, exenteratio, iniezione intravitreale di gentamicina . Entropion ed
ectropion . Trichiasi, distichiasi, ciglia ectopiche . Neoplasie palpebrali . Agenesie della palpebra . Dermoidi corneali,
congiuntivali e palpebrali. Chirurgia delle palpebre: tarsorrafia, tecnica Hotz Celsus, tecnica di Stades, crioepilazione,
cantoplastica mediale e laterale, tucking, blefaroplastiche ricostruttive . Prolasso della ghiandola della terza palpebrale .
Dacryops o cisti lacrimali. Neoplasie della congiuntiva e della terza palpebra. Chirurgia della terza palpebra e della
congiuntiva: riposizionamento della ghiandola della terza palpebra, flap della terza palpebra . Erosioni corneali recidivanti .
Descemetocele . Perforazione della cornea. Ascessi corneali . Prolasso dell’iride. Nigrum . Cisti epiteliali da inclusione .
Chirurgia della cornea: cheratotomia a griglia e puntata, cheratectomia superficiale, innesti congiuntivali peduncolati e non,
trapianti corneo-sclerali, suture corneali, iridectomia. . Lussazione anteriore e posteriore del cristallino. Cataratta . Chirurgia
della lente: asportazione del cristallino, facoemulsificazione
Cavallo
Endotossicosi nel cavallo
Patologie di frequente interesse chirurgico delle vie aerifere del cavallo:
Acinesia o c.d. paralisi della falsa narice. Ematoma dell’etmoide. Dislocazione dorsale del palato molle. Palatoschisi. Cisti
subepiglottidee. Incarceramento dell’epiglottide. Emiplegia laringea . Timpanismo delle tasche gutturali. Empiema delle tasche
gutturali. Micosi delle tasche gutturali . Tracheotomia d’urgenza. Tracheostomia permanente. Collasso tracheale
Patologie dell’apparato scheletrico e loro trattamento nel cavallo:
Periostiti. Osteiti. Osteomieliti . Osteocondriti . Fratture ossee in generale. Primo intervento su un cavallo con frattura ossea e
trasporto. Fratture delle ossa lunghe. Fratture delle ossa grandi sesamoidee. Fratture della 1ª falange. Frattura della 2ª
falange. Fratture della 3ª falange. Fratture dei metacarpali/metatarsali accessori. Fratture articolari
Deviazioni angolari degli arti nel puledro e relativi trattamenti
Malattia navicolare
Patologie delle guaìne sinoviali ed artropatie nel cavallo:
Igromi . Idropi. Idrartri . Le artropatie in generale. Trattamento medico delle artropatie. Trattamento chirurgico di artropatie
(artrotomia e artroscopia). Artrodesi
Patologie dei tendini e dei legamenti del cavallo:
Tendini e legamenti: richiami di anatomia e fisiologia. Tendini e desmiti. Contratture tendinee. Trattamento medico di tendinite
e desmiti. Trattamento chirurgica di tendinite e desmiti. Terapia cellulare di tendinite e desmiti. Rottura della corda femorometatarsica. Desmotomia della briglia radiale. Desmotomia della briglia carpica. Desmotomia del legamento anulare del
nodello. Disfunzione rotulea o crampo rotuleo
Patologie muscolari del cavallo:
Miopatia fibrosa/ossificante del semitendinoso. Arpeggio comune. Arpeggio australiano
Patologie dei vasi del cavallo:
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Trombosi dell’arteria aorta addominale. Trombosi delle arterie iliache. Trombosi dell’arteria femorale. Trombosi delle arterie
digitali
Patologie della regione digito-podale del cavallo:
Polidattilia. Rampinismo. Edema digitale. Dermatite verrucosa. Dermatite necrotico-gangrenosa. Dermatite cronica. Alterazioni
di forma dello zoccolo. Fratture della scatola cornea dello zoccolo. Modificazioni dello spessore (cheraceli) del tessuto corneo
dello zoccolo. Onicomicosi. Esungulazione. Pododermatite asettica traumatica localizzata del dermavilloso e/o del
dermafilloso. Pododermatite asettica diffusa o laminite. Pododermatite settica. Podermatite essudativa del fettone o
marcamento del fettone. Podermatite iperplastica o cancro del fettone
Bovino
Patologie dell’apparato digerente e trattamento:
Corpi estranei esofagei ed esofagotomia. Dislocazioni abomasali. Reticolite/Reticolo-peritonite traumatica. Rumonocentesi
d’urgenza. Ruminotomia
Distruzione gemma cornuale
Dercornazione
Disfunzione rotulea o crampo rotuleo
Paresi spastica
Malattie podali del bovino:
Flemmone ai talloni. Flemmone interdigitale. Dermatite interdigitale. Dermatite digitale. Dermatite verrucosa. Iperplasia
interdigitale. Ipo- iper-consumo del corno degli unghioni. Pododermatite circoscritta. Pododermatite asettica traumatica
localizzata. Pododermatite asettica traumatica diffusa. Podermatite settica. Pododermatite settica del II e V dito.
Pododermatite cronica. Malattia della linea bianca. Pododermatite asettica diffusa.
Cane e gatto
Patologie dell’apparato scheletrico e loro trattamento nel cane e nel gatto:
Fratture articolari, principi generali. Frattura dell’osso radiale del carpo. Frattura incompleta del condilo omerale (IOHC).
Fratture del carpo. Fratture del tarso. Fratture della rotula. Artrodesi, principi generali. Artrodesi del carpo. Artrodesi del tarso.
Lussazioni traumatiche, congenite ed instabilità articolare: principi generali. Instabilità di spalla. Instabilità post-traumatica del
carpo. Instabilità post-traumatica del garretto. Lussazione traumatica del ginocchio. Lussazione traumatica del gomito.
Lussazione traumatica dell’anca. Lussazione traumatica di spalla. Lussazione congenita del gomito. Lussazione congenita
della spalla. Lussazione della rotula
Patologie ortopediche da alterato sviluppo:
Displasia del gomito. Displasia dell’anca. Malattia dei sesamoidi. Malattia della glena scapolare. Necrosi asettica della testa
del femore. Osteocondrosi-OCD di spalla, gomito, ginocchio e garretto.
Malattie idiopatiche, nutrizionali e neoplastiche:
Iperparatiroidismo nutrizionale. Osteodistrofia ipertrofica. Osteomielite ematogena. Panosteite. Rachitismo. Chiusura
prematura della fisi di accrescimento distale dell’ulna. Radio curvo. Osteosarcoma. Discospondilite
Patologie muscolari, tendinee e legamentose traumatiche e non:
Rottura del tendine di Achille. Sindrome iperflessoria del carpo. Patologie dell’Extensor Digitorum Pedis Longus. Patologie
teno-legamentose della spalla. Mineralizzazione del muscolo sovraspinato. Tenopatia del bicipite. Contrattura dell’infraspinato.
Rottura del LCCr. Miopatia del gracile e semitendinoso. Contrattura del quadricipite
Patologie apparato urinario:
Calcolosi renali, ureterali, vescicali, uretrali. Ureteri ectopici. Tumori vescicali.
Patologie dell’apparato digerente più frequenti nei piccoli animali:
Ascessi dentali. Epulidi. Corpi estranei esofago cervicale, esofago toracico, gastrici, intestinali. Megaesofago. Acalasia
cardiale. Torsioni gastriche. Deviazioni del retto.
Testi consigliati:
AUER J.: Chirurgia del cavallo”, Essegivi-Edagricole, 1995.
BOJRAB M.J.: Le basi patogenetiche delle malattie chirurgiche nei piccoli animali”, Giraldi editore, 2001.
BRAUND K.G.: Manuale di neurologia dei piccoli animali”, Giraldi editore, 2002.
CHELI R.: Clinica Chirurgica Veterinaria”, UTET, 1988.
DENNY H.R.: Compendio di chirurgia ortopedica del cane e del gatto”, Giraldi editore, 1998.
FACKELMAN G.E., NUNAMAKER D.M.: Manual of internal fixation in the horse”, Springer-Verlag, 1982.
FOSSUM T.W.: Chirurgia dei piccoli animali , Masson editrice, 2004.
GELATT N.: Small animal ophthalmic surgery , Butterworth- Heinemann, 2001.
GIBBONS W.J., CATCOTT, E.J., SMITHCORS J.F: Bovine medicine and surgery , American Veterinary Pubblications,
1970.
GOURLEY I.M., GREGORY C.R.: Testo atlante di chirurgia dei piccoli animali UTET, 1995.
GUANDALINI A., PERUCCIO C., PIZZIRANI S.: Oftalmologia , Poletto editore, 2006.
MENSA A.: Patologia chirurgica veterinaria , UTET, 1947.
PIERMATTEI D.L., GREELEY R.G.: An atals of surgical approaches to the bones of the dog and cat , W.B. Saunders
Company, 1979.
ROSENBERGER G.: Malattie del bovino , Essegivi, 1975.
STASHAK T.S.: Adams’ la zoppicatura nei cavalli , SBM edizioni,1990.
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
T erapia medica veterina ria - Medicina legale, legislazio ne e protezione
animale (6 CFU, 96 ore)
M. Dondi , F. Quintavalla, G. Zannetti
MODULO DI TERAPIA MEDICA VETERINARIA (22 ORE, M. DONDI)
MODULO DI TERAPIA MEDICA VETERINARIA (17 ORE, F. QUINTAVALLA)
MODULO DI MEDICINA LEGALE, LEGISLAZIONE E PROTEZIONE ANIMALE (28 ORE, G. ZANNETTI)
Didattica pratica
MODULO DI TERAPIA MEDICA VETERINARIA (10 ORE, M. DONDI)
MODULO DI TERAPIA MEDICA VETERINARIA (7 ORE, F. QUINTAVALLA)
MODULO DI MEDICINA LEGALE, LEGISLAZIONE E PROTEZIONE ANIMALE (12 ORE, G. ZANNETTI)
TERAPIA MEDICA VETERINARIA
Obiettivo del corso: partendo dalle indispensabili conoscenze di Farmacologia Veterinaria, Patologia Speciale Medica Veterinaria e da
nozioni di Clinica Medica Veterinaria, dare allo studente le basi per affrontare e risolvere problemi di Terapia Veterinaria.
Argomenti da affrontare per raggiungere l'obiettivo 'Terapie di base' ed in particolare:
- Indirizzi clinici di terapia vitaminica
- Indirizzi clinici di terapia antibiotico-chemioterapica
- Indirizzi clinici di terapia antiparassitaria
- Indirizzi clinici di terapia ormonale
- Indirizzi clinici di terapia antinfiammatoria
- Indirizzi clinici di fluidoterapia
- Indirizzi clinici di terapia aerosolica
- Indirizzi clinici di terapia diuretica
- Indirizzi clinici di terapia di urgenza
Indirizzi clinici di terapia antibiotica.
Per ciascuna delle terapie di base indicate lo studente dovrà essere capace di descriverne le principali caratteristiche, le patologie per
le quali sono più indicate, le modalità di esecuzione, i vantaggi e gli svantaggi, i farmaci utilizzabili e le relative conseguenze medicolegali.
Testi consigliati:
AA.VV: Manuale Merck di Veterinaria - Edizione Italiana, Edizioni Agricole, Bologna, 1990.
MORAILLON R., LEGEAY Y., FOURRIER P., LAPEIRE C.: Dizionario pratico di terapia canina e felina. Masson Milano, 2006.
QUINTAVALLA F.: Prontuario di terapia degli animali da compagnia. Cristiano Girali Editore - Bologna, 2000.
MEDICINA LEGALE, DEONTOLOGIA E LEGISLAZIONE E PROTEZIONE ANIMALE
CONCETTI FONDAMENTALI DI DIRITTO E GIURISPRUDENZA PER IL VETERINARIO
Le fonti del diritto, il potere legislativo, leggi ordinarie, decreti, regolamenti.
La giurisdizione civile, penale, amministrativa e tributaria.
I codici, leggi speciali, raccolte di usi e consuetudini.
ORGANIZZAZIONE VETERINARIA PUBBLICA
Le organizzazioni veterinarie internazionali e comunitarie, il Ministero della
Sanità, i Servizi Veterinari regionali, gli Istituti Zooprofilattici, le Aziende
Sanitarie locali, il Servizio Veterinario Militare.
COMPITI E FUNZIONI DELLE AREE FUNZIONALI DELLA VETERINARIA PUBBLICA
L'area A: "Sanità animale".
L'area B: "Igiene della produzione e commercializzazione degli alimenti di origine animale".
L'area C: "Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche".
LA PROFESSIONE VETERINARIA
Risvolti giuridici dell'esercizio della libera professione veterinaria.
Gli ordini Provinciali, la FNOVI: organizzazione, compiti e impegni istituzionali.
L'etica professionale: il Codice deontologico.
I procedimenti disciplinari
Il Mobbing
CITES
Il controllo della riproduzione negli animali selvatici e sinantropi
LA PROTEZIONE ANIMALE
La legislazione sulla protezione e il benessere degli animali
Il maltrattamento degli animali.
La protezione animale in ambiente urbano, nella sperimentazione, negli allevamenti, nel trasporto, durante l'abbattimento e la
macellazione.
Il randagismo.
IL VETERINARIO E LA LEGGE
Unive rsità de gli Stud i di Parma w Facoltà di Me dicina Veterinaria w Laurea specialistica in Me dicina Veterinaria
Il veterinario come pubblico ufficiale, ufficiale o agente di Polizia giudiziaria, incaricato di pubblico servizio o di pubblica necessità.
Responsabilità civile e penale nell'esercizio della professione veterinaria.
I reati contro l'amministrazione pubblica e l'amministrazione della giustizia che più spesso coinvolgono il veterinario.
Il farmaco veterinario: normativa di riferimento, ricettazione, tempi di sospensione, residui negli alimenti di origine animale, doping
e antidoping, stupefacenti e psicofarmaci.
La compravendita degli animali.
Il veterinario come perito.
L'autocontrollo.
Testi consigliati:
CINOTTI S., PECCOLO G.: Protezione Animale, UTET, Torino
PEZZA F.: Guida all'esercizio professionale del medico veterinario dipendente e libero professionista - C.G. Ed. MedicoScientifiche, Torino
RUFFO G.: Legislazione veterinaria, POLETTO ed., Milano
a cura di Barbara Bertoli