ELENCO LIBRI DI TESTO ADDETTO ALLA PANIFICAZIONE E PASTICCERIA
ANNO FORMATIVO 2013-2014 SECONDO ANNO
Disciplina
Autore
Titolo
Editore
Codice_ISBN
Diritto-Economia
Aime - Pastorino
Il nuovo 101 lezioni di diritto ed economia (ediz. mista)
Tramontana
Francese
Decarlo
Le nouveau Français en cuisine
Francese
Cartier - De Falco
Igiene
Igiene e Alimentazione
Prezzo Acquistare?
978-88-233-2969-0
19,10
No
HOEPLI
9788820350031
18,00
SI
Vive la vie! 1
Loffredo
8875641439-9788875641436
14,40
SI
Francesco Conte
HACCP
HOEPLI
9788820344375-8820344378
13,00
No
Moriondo
Alimentazione e salute
HOEPLI
9788820335694-8820335697
26,00
No
Eserciziario digitale di Informatica
CFP Canossa
Informatica
No
Inglese
Hobbs, Keedle
Real Life Elementary Active Book Pack
LONGMAN
9781408286821
30,80
No
Inglese
Caruso - Piccigallo
Menus - English in Restaurants and Bars
Le Monnier Scuola
9788800462006
17,45
No
Inglese-Tedesco Francese
Gnemmi - Romano
Dizionario e prontuario dell'enogastronomia interna
San Marco
9788884880567
22,00
No
Italiano
Sergio
Grammatica pratica
La Nuova Italia
9788822160416
21,00
No
Italiano
G.D'Anna- S.Zanardo
Testi autori contesti nuova edizione
La Scuola
9788835024057
24,20
No
Matematica
P. Camagni R.Nikolassy
Lezioni di matematica. Aritmetica, geometria e algebra
HOEPLI
9788820342272-8820342278
17,90
No
Matematica
A.Calvi – G.Panzera
Algebra1 – quaderno operativo per recup.e consolidam.
La Spiga
978-88-468-2630-5
7,90
Sì
Matematica
Eserciziario di Matematica
CFP Canossa
No
Pasticceria
Dispensa di Pasticceria 2_ anno
CFP Canossa
SI
Clio explorer 3
La Scuola
Dispensa amministrazione alberghiera – secondo anno
CFP Canossa
Si accendono parole
Pearson
Storia
Palazzo - Bergese
Amm. Alberghiera
Italiano
Alessandra Terrile
Informatica
9788835022473
20,30
No
SI
9788839515414
4,00
Chiavetta USB minimo 2 giga bite
no
No
Igiene,Biologia, Fisica
Antonino Letizia
Lezioni di scienze
HOEPLI
9788820344443-8820344440
Pasticceria
Sclari Busnelli
Manuale della Pasticceria italiana
Chiriotti
9788885022515
17,5
No
40
No
N.B. I prezzi di copertina potrebbero essere diversi da quelli indicati nell’elenco. Le dispense del CFP verranno consegnate a Settembre ( prezzo da definire)
