Il settore del Fitness in Italia è in forma

Registrazione corsisti: Si prega di compilare il modulo di adesione al corso.
Rivolgersi al responsabile di segreteria Katty e seguire la procedura indicata
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Benvenuti nel corso di formazione organizzato da ACSE, GKNL, INBB, con
l’egida di PGS e.p.s. Riconosciuto dal Coni.
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Nonostante la crisi economica il
mercato del wellness e del
fitness tiene: ha chiuso il 2011 con
un fatturato attorno ai 3 miliardi
di euro rispetto ai 2,8 miliardi del
2010. L'Italia è il quarto mercato
europeo per fatturato – dopo
Regno Unito, Spagna e
Germania – e il primo per
numero di palestre con 8.500 club
e oltre 5,5 milioni di iscritti. E le
previsioni degli operatori per il
2012 sono positive.
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È la fotografia del settore del
benessere in Italia (su dati Aiceb
Confesercenti, Censis e Coni)
scattata in occasione dell'ottava
edizione di RiminiWellness
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Un giro d'affari annuo da oltre 21
miliardi che coinvolge oltre 70mila
addetti e più di 35mila imprese tra
istituti di bellezza (il 70% delle imprese
totali del comparto a quota 21mila),
centri idrotermali e stabilimenti per il
benessere fisico (2.500), piscine e
palestre (circa 7mila), hotel con area
wellness (4.200), stabilimenti balneari
attrezzati (500). A questi si
aggiungono i 3.773 esercizi ricettivi
presenti nelle località termali.
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• Fumo (dipendenza dalle sigarette coinvolge ancora il 22,8% dei nostri
connazionali (il 31% degli uomini e il 17,4% delle donne)
Cibo (le malattie cardiovascolari hanno ucciso nel 2008 97.953 italiani)
•
• Sedentarietà (quarto posto fra le principali cause di morte)
• Sedentartietà giovanile (la metà dei bambini ha la televisione in
camera)
• Alcol & droghe (in crescita fra i giovani sotto i 30 anni e strettamente
•
correlata a un rilevante aumento dell'uso di stupefacenti (dal 5,7% del 1996 al
10% del 2008 fra chi beve).
Cattive abitudini & stress (ci pone tuttavia fra i paesi con maggiore
aspettativa di vita al mondo)
Fumiamo (ancora) tanto, siamo
(troppo) sedentari, ma abbiamo
un'aspettativa di vita sempre più
alta. Questo è l'identikit del
cittadino italiano tipo, contenuto
nella Relazione sullo stato di
salute del paese 2009/2010
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•
•
•
•
•
•
•
Sedentarietà
Cattiva alimentazione
Sovrappeso e obesità
Scarsa autostima
Stress
Abuso di alcol
Fumo
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Alimentazione corretta
Esercizio fisico
Prevenzione
Cura sanitaria
Bellezza e cura della
persona
• Autostima e pensiero
positivo
• Salute longevità
•
•
•
•
•
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l’allenamento in sala attrezzi rappresenta la costante in tutti i fitness club
•
•
•
•
•
•
Cura del corpo
Prevenzione e salute
Idoneità atletica
Capacità fisica ottimale
Preparazione atletica
Buono stato di forma fisica
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Il termine wellness è un'estensione ed evoluzione del
concetto di FITNESS:
si riferisce ad una filosofia di vita che
mette il benessere della persona al
centro dell'attenzione proponendo
attività sportive, pratiche di
rigenerazione oltre che di mental
training combinate con
un'alimentazione corretta favoriscono
uno stato di benessere ed equilibrio
psicofisico.
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Sono proprio equilibrio e la moderazione le parole chiave che
distinguono l'approccio del wellness all'attività fisica. Ogni attività deve
essere priva degli aspetti stressanti o traumatici che spesso le
discipline sportive e del fitness comportano, per cui di norma, non ha
alcuna controindicazione. Il termine wellness si è diffuso nel mondo
contemporaneamente alla consapevolezza che la società attuale
espone le persone a stati di stress fisici e psicologici che sono
all'origine di molte patologie.
Il wellness ha come primo obiettivo proporre comportamenti virtuosi
nelle attività motorie, nell'alimentazione e nella "manutenzione" del
proprio stato emotivo. Riguardo alla condizione fisica il wellness
comprende:
Un complesso attività cardiovascolari da eseguire ad intensità
adeguata all'età e alla condizione generale del soggetto
Lo sviluppo del tono e forza muscolare con macchinari e a corpo libero
Esercizi per il miglioramento della flessibilità generale e pratiche di
miglioramento dell'equilibrio. Esercizi di rilassamento
Fanno parte della sfera del wellness tutte le attività di relax e rigenerazione
tipicamente offerte nelle SPA oggi sempre più frequentemente integrate nei
centri sportivi alto livello e soprattutto un'educazione all'alimentazione sana ed
equilibrata.
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Il culturismo o cultura
fisica (in inglese bodybuilding),
è lo sport che tramite
l'allenamento con pesi e
sovraccarichi (resistance training)
e un'alimentazione specifica si
pone come fine ultimo il
cambiamento della composizione
corporea, quindi con l'aumento
della massa muscolare e la
riduzione del grasso corporeo,
dove le finalità sono estetiche
piuttosto che competitive.
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In questo sport, se inteso ad alti livelli, non si tratta semplicemente di "andare
in palestra" per coltivare benessere e salute fisici, e nemmeno di competere
per sollevare il peso maggiore come nelle discipline del sollevamento
pesi e powerlifting: il gusto estetico dei culturisti e degli amanti della disciplina
li spinge ad allenarsi per aumentare il più possibile la massa e la definizione
muscolare (mantenendo armonia e proporzioni, intese secondo i canoni del
bodybuilding, ispirati al modello delle sculture lassiche greche e romane come
formula per un "corpo perfetto").
Questo non toglie però che gli esercizi e i benefici dell'allenamento con i pesi,
anche molto intenso, non possano essere di beneficio anche per il benessere
e per la preparazione ad altri sport dove sia richiesto un potenziamento
muscolare.
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Il culturismo in Italia sembra trovar origine proprio a Firenze. Nell'immediato
dopoguerra nella Palestra di Santa Maria Novella era presente anche una sezione
"Pesistica". Ed è proprio in questi anni che frequentava la Libertas "Ciro", uno
statunitense rimasto di presidio presso il cimitero americano sulla via Cassia. Ciro
insegnò al giovane Tullio Ricciardi le tecniche, ancora sconosciute in Italia, del
culturismo. Ricciardi farà tesoro degli insegnamenti e fonderà poi la sua Palestra nel
1953 ed il primo periodico sull’argomento "Cultura Fisica" nel 1957. Il modello
fotografato per spiegare le diverse figure del body building è Francesco Conti, un
ragazzo con un fisico eccezionale, costruito a seguito della riabilitazione effettuata a
causa di un brutto incidente stradale, che frequentava la sezione judo della PGF. Si
svolse nell'estate del 1958 al Parterre di Firenze anche il primo campionato di Mister
Italia organizzato e con la partecipazione del Ricciardi e di Conti. Un ventinovenne
Ricciardi vince il titolo di Mister Italia. Ricciardi farà aprire a Conti una palestra
dedicata al culturismo a Milano e poi a Genova. Conti in seguito fonderà i suoi centri
fitness e wellness che faranno scuola in Italia e si diffonderanno soprattutto in
Lombardia.
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Palestra Ricciardi, fondata all'inizio degli anni '50 da Tullio
Ricciardi, è sicuramente una delle prime palestre per il fitness e
il body building aperte in Italia. Questa slide vuole essere un
tributo ad uno dei pionieri del culturismo italiano ed
un'occasione per raccontarne la storia di Tullio Ricciardi, nato a
Firenze nel 1929, inizia l'attività agonistico-sportiva a15
anni come pugile nella categoria pesi mosca, vincendo la sua
prima gara dopo una sola settimana di allenamento. Il suo
fisico, addirittura scheletrico (1,76 cm per 50 kg), lo sottopone
continuamente agli sberleffi degli spettatori che assistono ai
suoi incontri, ma non gli impedisce di combattere e di vincere a
livello regionale. Dopo 13 incontri, di cui 12 vittorie, decide di
abbandonare la boxe per provare uno dopo l'altro tutti gli sport
che potessero in qualche modo irrobustirlo: fa così seguire
al canottaggio, il nuoto e il tennis ed a questi la ginnastica a
corpo libero in una successione che sa più di maratona che di
allenamento sportivo. A 20 anni, il suo peso sale a 58 kg ma
anche l'altezza è aumentata a 1,82 cm. Più disperato che
contento, grazie ad un amico americano fa una scoperta che gli
cambierà la vita: il culturismo.
Dopo solo due anni gareggia come pesista tra i leggeri e, come
scrissero i giornali, "malgrado il suo handicap naturale
costituito dal fisico longilineo" riesce a classificarsi due volte 2°
ai Campionati Italiani, a vincere i Campionati Italiani dell'ENAL e
la Coppa Italia e ad inserire il suo nome tra i primi 10 pesi
leggeri d'Italia.
Nel frattempo i suoi straordinari cambiamenti fisici suscitano
l'interesse di molte persone e le richieste di spiegazioni e di
consigli si fanno sempre più numerose. Questo gli fa venire
l'idea, inizialmente molto timida, di aprire una piccola palestra,
che chiamerà semplicemente
PALESTRA RICCIARDI
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►personalizzazione degli esercizi
►Assistenza professionale
► rafforzamento generale del
corpo
► simbiosi tra allenamento
cardiovascolare e isotonico
► possibilità di allenamento in
qualsiasi periodo dell’anno in
condizioni ottimali e non sofferte
► protocolli di allenamento
studiati a modo
► libertà di orario e gestione dei
corsi
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• I benefici dell'allenamento con i pesi
• miglioramento della prestazione sportivarafforzamento del tessuto
connettivo (tendini e legamenti)
• miglioramento apparato cardiovascolare (maggior volume della gittata
sistolica,
• riduzione della F. C. a riposo,
• calo della pressione arterovenosa)
• miglioramento apparato scheletrico
• incremento della forza
• aumento della resistenza muscolare Miglioramento dell'apparato
respiratorio (rafforzamento dei muscoli respiratori, "accrescimento" gabbia
toracica)
• miglioramento del sistema nervoso
• miglioramento mobilità articolare (attraverso lo stretching)
• potenziamento del sistema circolatorio (strutturando l'allenamento ad alte
ripetizioni con tempi di recupero brevi e carichi medio/bassi)
• miglioramento delle capacità propriocettive e coordinative
• miglioramento dell'aspetto estetico
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dimagrimento
Aumento massa
Mattino
Pomeriggio
Preferibilmente
a stomaco vuoto
Dopo la
digestione
Quante volte alla settimana?
•
•
•
•
•
•
Benessere (2-3 volte alla settimana da 40-60 minuti)
Fitness (3-4 volte alla settimana da 60-90 minuti)
Body building (3-6 volte la settimana da 90-120 minuti)
Dimagrimento per sedentari (5-7 volte per settimana 30-50 minuti)
Dimagrimento per allenati (3-7 volte settimana 50-90 minuti)
Preparazione atletica sportiva (2-4 volte per settimana a seconda della disciplina,
60-120 minuti)
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Ipertrofia muscolare
Ipertrofia muscolare: aumento di volume del muscolo per aumento di volume degli
elementi che lo compongono (fibre, miofibrille, tessuto connettivo, sarcomeri, proteine
contrattili ecc.).
Iperplasia muscolare: aumento di volume del muscolo conseguente all'aumento
numerico delle cellule che lo compongono. Esempi di iperplasia fisiologica sono la
proliferazione dell'epitelio ghiandolare della mammella durante la pubertà e la
rigenerazione del fegato dopo danno epatico esteso
APLASIA: Diminuzione del volume del muscolo in seguito a diminuzione del numero
di cellule che lo compongono.
ATROFIA: Diminuzione del volume muscolare in seguito alla diminuzione del volume
delle singole cellule
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