LICEO DELLE SCIENZE UMANE/ARTISTICO
“GIOVANNI PASCOLI”
Anno scolastico 2014-2015
DISCIPLINA: SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA-CHIMICA)
INSEGNANTE: PELLIZZARI MICHELA
CLASSE: I A
ORE SETTIMANALI: 3
CHIMICA
MODULI
MISURE E
GRANDEZZE
MATERIA ED
ENERGIA
ATOMI ED
ELEMENTI
LEGGI E MODELLI
ATOMICI
CONTENUTI
Concetto di misura
Unità di misura e sistema internazionale
Grandezze intensive ed estensive
Massa, volume, densità e temperatura
La materia e le sue classificazioni
Le proprietà fisiche della materia
Stati di aggregazione della materia
Passaggi di stato e relativi grafici
Le tecniche di separazione dei miscugli
Le trasformazioni chimiche e fisiche
della materia
Gli elementi e i loro simboli
Atomi e molecole
La tavola periodica
Regola dell'ottetto e valenza
L'elettronegatività
Leggi ponderali di Lavoisier e Proust
Modello atomico di Dalton, Thomson e
Rutherford
Concetto di isotopo, numero atomico,
numero di massa
ATTIVITA’ LABORATORIALI
Calcolo della densità di alcuni
oggetti ed identificazione della
sostanza costituente attraverso
confronto con tabella delle
densità
Applicazione di tecniche di
separazione a miscugli:
- distillazione
- filtrazione
- cromatografia
- decantazione
- centrifugazione
- imbuto separatore
Osservazione di trasformazioni
chimiche e fisiche e confronto
Reattività di metalli del primo
gruppo con l’acqua
Conducibilità elettrica e del
calore dei metalli e confronto
con non metalli
SCIENZE DELLA TERRA
MODULI
SISTEMA TERRA
L’UNIVERSO
IL SISTEMA SOLARE
L’ ACQUA E LA VITA
LE ACQUE MARINE
LE ACQUE
CONTINENTALI
MINERALI E ROCCE
FORZE ESOGENE
CONTENUTI
Concetto di sistema
Sistema Terra
Metodi di indagine delle
scienze della Terra.
Reticolato geografico:
meridiani e paralleli,
latitudine e longitudine.
La luce e la radiazione
elettromagnetica.
I raggruppamenti di stelle: le
galassie. L’origine
dell’Universo.
Il Sistema solare. Il Sole. Le
leggi di Keplero. Pianeti
terrestri e pianeti gioviani. I
corpi minori. La Luna.
Le proprietà dell’ acqua.
L’ acqua come risorsa.
Le caratteristiche delle
acque marine.
I movimenti delle acque
marine
L’ azione morfologica delle
acque marine.
Il ciclo dell’acqua. La falda
idrica. Le caratteristiche dei
fiumi. Il bacino idrografico di
un fiume. Caratteristiche e
movimenti dei ghiacciai.
Origine, caratteristiche e
tipologie di laghi.
L’inquinamento delle acque
continentali.
Minerali. Ciclo litogenetico.
Rocce sedimentarie,
magmatiche e
metamorfiche.
Geomorfologia e
trasformazione del
paesaggio. Azione
dell'acqua, del vento, delle
escursioni termiche sulle
rocce.
ATTIVITA’ LABORATORIALI
Laboratorio “COLOR”,
presso il Museo di Scienze
Naturali di Bolzano
Capillarità e tensione
superficiale.
Acqua dolce e acqua marina
a confronto
Qualità dell’acqua e
macroinvertebrati bentonici.
Osservazione di minerali e di
rocce
Visione documentari.
Approfondimenti su alcuni
paesaggi particolari
trasformati dalle forze
esogene.
LICEO DELLE SCIENZE UMANE/ARTISTICO
“GIOVANNI PASCOLI”
Anno scolastico 2014-2015
DISCIPLINA: SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA-CHIMICA)
INSEGNANTE: PELLIZZARI MICHELA
CLASSE: I M
ORE SETTIMANALI: 2
CHIMICA
MODULI
MISURE E
GRANDEZZE
MATERIA ED
ENERGIA
ATOMI ED
ELEMENTI
LEGGI E MODELLI
ATOMICI
CONTENUTI
Concetto di misura
Unità di misura e sistema internazionale
Grandezze intensive ed estensive
Massa, volume, densità e temperatura
La materia e le sue classificazioni
Le proprietà fisiche della materia
Stati di aggregazione della materia
Passaggi di stato e relativi grafici
Le tecniche di separazione dei miscugli
Le trasformazioni chimiche e fisiche
della materia
Gli elementi e i loro simboli
Atomi e molecole
La tavola periodica
Regola dell'ottetto e valenza
L'elettronegatività
Leggi ponderali di Lavoisier e Proust
Modello atomico di Dalton, Thomson e
Rutherford
Concetto di isotopo, numero atomico,
numero di massa
ATTIVITA’ LABORATORIALI
Calcolo della densità di alcuni
oggetti ed identificazione della
sostanza costituente attraverso
confronto con tabella delle
densità
Applicazione di tecniche di
separazione a miscugli:
- distillazione
- filtrazione
- cromatografia
- decantazione
- centrifugazione
- imbuto separatore
Osservazione di trasformazioni
chimiche e fisiche e confronto
Reattività di metalli del primo
gruppo con l’acqua
Conducibilità elettrica e del
calore dei metalli e confronto
con non metalli
SCIENZE DELLA TERRA
MODULI
SISTEMA TERRA
L’UNIVERSO
IL SISTEMA SOLARE
L’ ACQUA
LE ACQUE MARINE
LE ACQUE
CONTINENTALI
FORZE ESOGENE
ATTIVITA’ LABORATORIALI
CONTENUTI
Concetto di sistema
Sistema Terra
Metodi di indagine delle
scienze della Terra.
Reticolato geografico:
meridiani e paralleli,
latitudine e longitudine.
La luce e la radiazione
elettromagnetica.
I raggruppamenti di stelle: le
galassie. L’origine
dell’Universo.
Il Sistema solare. Il Sole. Le
leggi di Keplero. Pianeti
terrestri e pianeti gioviani. I
corpi minori. La Luna.
Le proprietà dell’ acqua.
Capillarità e tensione
L’ acqua come risorsa.
superficiale.
Le caratteristiche delle
acque marine.
I movimenti delle acque
marine
L’ azione morfologica delle
acque marine.
Il ciclo dell’acqua. La falda
idrica. Le caratteristiche dei
fiumi. Il bacino idrografico di
un fiume. Caratteristiche e
movimenti dei ghiacciai.
Origine, caratteristiche e
tipologie di laghi.
L’inquinamento delle acque
continentali.
Geomorfologia e
trasformazione del
paesaggio. Azione
dell'acqua, del vento, delle
escursioni termiche sulle
rocce.
Acqua dolce e acqua marina
a confronto
.
Visione documentari.
LICEO DELLE SCIENZE UMANE/ARTISTICO
“GIOVANNI PASCOLI”
Anno scolastico 2014-2015
DISCIPLINA: SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA-CHIMICA)
INSEGNANTE: PELLIZZARI MICHELA
CLASSE: II A
ORE SETTIMANALI: 3
Charles Darwin e le prove dell’evoluzione
MODULI
CONTENUTI
1.
Breve biografia di Darwin
2.
Aristotele e la Scala Naturae
3.
Concetto di creazionismo
4.
Concezione creazionista di Carl von Linné (Carlo Linneo)
1.
Teorie filosofiche e scientifiche prima del 1800; James Hutton e l’attualismo
L’evoluzione
2.
William Smith e lo studio della stratigrafia delle rocce
prima
3.
Importanza dei «fossili guida»
di Darwin
4.
Teoria delle catastrofi
5.
Pensiero di J.-B. Lamarck
1.
Viaggio di Darwin e le sue conseguenze sulla formulazione della sua teoria
sviluppo
2.
Importanza scientifica dei trattati di Lyell e Malthus
teoria
3.
Concetto di selezione naturale
4.
Importanza del caso nell’evoluzione dei viventi
5.
Punti «chiave» della teoria evolutiva
1.
Selezione artificiale
favore
2.
Mimetismo della farfalla Biston betularia
processo
3.
Resistenza di alcuni insetti agli insetticidi
4.
Selezione di particolari ceppi batterici resistenti ai farmaci
5.
Studi di biogeografia
6.
Importanza dei reperti fossili
7.
Presenza
Verso
la
teoria
evolutiva
Lo
della
darwiniana
Prove
a
del
evolutivo
di
strutture
omologhe
in organismi diversi
La
teoria
1.
Importanza della teoria darwiniana
2.
Quesiti
sintetica
insoluti
ai
tempi
di Darwin
dell’evoluzione
La
rimasti
selezione
3.
Teoria sintetica dell’evoluzione
1.
Definizione di selezione naturale
2.
Concetto
naturale
di
e scelta delle caratteristiche migliori
3.
Fenotipo come interazione tra genotipo e ambiente
selezione
naturale
Ereditarietà e genetica mendeliana
Divisione cellulare
I cromosomi e il ciclo cellulare
La mitosi e la citodieresi
La meiosi e la riproduzione sessuata
Mendel
e
la
genetica classica
Leggi di Mendel
Eccezioni alle leggi di Mendel
Malattie genetiche
Dagli organismi alle cellule
Caratteristiche comuni a
Metabolismo
tutti gli organismi viventi
Omeostasi
Reattività
DNA, RNA
Sistema complesso: cellula
Riproduzione
Evoluzione
Caratteristiche del microscopio ottico
Strumenti
Potere di ingrandimento e di risoluzione
Microscopi elettronici a trasmissione e a scansione
Differenze strutturali tra cellule procariote ed eucariote
La cellula
Struttura delle cellule batteriche
procariote
Suddivisione dei batteri in base alla morfologia e al metabolismo
Origine delle cellule eucariote secondo la teoria endosimbiontica
La cellula
Peculiarità morfologiche e funzionali dei vari organuli cellulari: nucleo, apparato del Golgi, reticolo
eucariote
endoplasmatico, ribosomi, lisosomi, citoplasma, mitocondri, cloroplasti, vacuolo centrale.
Gli involucri esterni: struttura della membrana cellulare; struttura e funzione della parete cellulare
Protisti
Caratteristiche
principali
Funghi
dei vari organismi uni e
pluricellulari EUCARIOTI
Animali
Vegetali
Concetto di simbiosi, parassitismo, commensalismo, mutualismo
Le basi chimiche della biologia
Gli elementi
Principali elementi che compongono i tessuti viventi
biologicamente
importanti
Atomo di carbonio e scheletro carbonioso
Il ruolo centrale
Monomeri e polimeri
del carbonio
Differenza tra idrolisi e condensazione
Principali gruppi funzionali
I carboidrati
1.
Principali monosaccaridi e disaccaridi
2.
Polisaccaridi di riserva e di struttura di origine sia animale sia vegetale
1.
Caratteristiche dei lipidi
2.
Struttura dei trigliceridi
3.
Fosfolipidi
4.
Cere
5.
Steroidi
1.
Struttura e tipi di amminoacidi
2.
Formazione dei legami peptidici
3.
I quattro livelli di organizzazione delle proteine
1.
Struttura dei nucleotidi
Nucleotidi
2.
Molecole di RNA e DNA e relative funzioni
e acidi nucleici
3.
Concetto di gene
4.
Composizione e funzione della molecola di ATP
I lipidi
Le proteine
Anatomia umana: principali tessuti, sistema muscolare e scheletrico. Neuroscienze.
L’organizzazione
Organismi ectotermi ed endotermi
corporea
Organizzazione strutturale degli esseri viventi
dei mammiferi
Tipi di tessuto epiteliale
Tessuti
TessutI connettivI
del corpo umano
Tessuto muscolare
Tessuto nervoso
Suddivisioni del sistema nervoso
Neuroni e loro struttura
Sistema
Sistema nervoso centrale: encefalo e midollo spinale
nervoso
Sistema nervoso periferico: nervi cranici e nervi spinali
Potenziale elettrico
L’impulso nervoso
Impulso nervoso e inversione di polarità della membrana assonica
Sinapsi elettrica e chimicae propagazione dell’impulso
La sinapsi
La
percezione
sensoriale
Neurotrasmettitori
Relazione tra stimoli sensoriali e cervello
Diversi tipi di recettori sensoriale
Localizzazione
L’encefalo
e
e romboencefalo
funzioni
delle
principali
regioni
encefaliche:
prosencefalo,
mesencefalo
LICEO DELLE SCIENZE UMANE/ARTISTICO
“GIOVANNI PASCOLI”
Anno scolastico 2014-2015
DISCIPLINA: SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA-CHIMICA)
INSEGNANTE: PELLIZZARI MICHELA
CLASSE: II M
ORE SETTIMANALI: 2
Charles Darwin e le prove dell’evoluzione
MODULI
CONTENUTI
1.
Breve biografia di Darwin
2.
Aristotele e la Scala Naturae
3.
Concetto di creazionismo
4.
Concezione creazionista di Carl von Linné (Carlo Linneo)
1.
Teorie filosofiche e scientifiche prima del 1800; James Hutton e l’attualismo
L’evoluzione
2.
William Smith e lo studio della stratigrafia delle rocce
prima
3.
Importanza dei «fossili guida»
di Darwin
4.
Teoria delle catastrofi
5.
Pensiero di J.-B. Lamarck
1.
Viaggio di Darwin e le sue conseguenze sulla formulazione della sua teoria
sviluppo
2.
Importanza scientifica dei trattati di Lyell e Malthus
teoria
3.
Concetto di selezione naturale
4.
Importanza del caso nell’evoluzione dei viventi
5.
Punti «chiave» della teoria evolutiva
1.
Selezione artificiale
favore
2.
Mimetismo della farfalla Biston betularia
processo
3.
Resistenza di alcuni insetti agli insetticidi
4.
Selezione di particolari ceppi batterici resistenti ai farmaci
5.
Studi di biogeografia
6.
Importanza dei reperti fossili
7.
Presenza
Verso
la
teoria
evolutiva
Lo
della
darwiniana
Prove
a
del
evolutivo
di
strutture
omologhe
in organismi diversi
La
teoria
1.
Importanza della teoria darwiniana
2.
Quesiti
sintetica
dell’evoluzione
rimasti
di Darwin
3.
Teoria sintetica dell’evoluzione
insoluti
ai
tempi
La
selezione
1.
Definizione di selezione naturale
2.
Concetto
naturale
di
selezione
e scelta delle caratteristiche migliori
3.
Fenotipo come interazione tra genotipo e ambiente
Ereditarietà e genetica mendeliana
Divisione cellulare
I cromosomi e il ciclo cellulare
La mitosi e la citodieresi
La meiosi e la riproduzione sessuata
Mendel
e
la
genetica classica
Leggi di Mendel
Eccezioni alle leggi di Mendel
Malattie genetiche
Dagli organismi alle cellule
Caratteristiche comuni a
Metabolismo
tutti gli organismi viventi
Omeostasi
Reattività
DNA, RNA
Sistema complesso: cellula
Riproduzione
Evoluzione
Caratteristiche del microscopio ottico
Strumenti
Potere di ingrandimento e di risoluzione
Microscopi elettronici a trasmissione e a scansione
Differenze strutturali tra cellule procariote ed eucariote
La cellula
Struttura delle cellule batteriche
procariote
Suddivisione dei batteri in base alla morfologia e al metabolismo
Origine delle cellule eucariote secondo la teoria endosimbiontica
La cellula
Peculiarità morfologiche e funzionali dei vari organuli cellulari: nucleo, apparato del Golgi, reticolo
eucariote
endoplasmatico, ribosomi, lisosomi, citoplasma, mitocondri, cloroplasti, vacuolo centrale.
Gli involucri esterni: struttura della membrana cellulare; struttura e funzione della parete cellulare
Protisti
Caratteristiche
principali
Funghi
dei vari organismi uni e
pluricellulari EUCARIOTI
Animali
Vegetali
Concetto di simbiosi, parassitismo, commensalismo, mutualismo
naturale
Le basi chimiche della biologia
Gli elementi
Principali elementi che compongono i tessuti viventi
biologicamente
importanti
Atomo di carbonio e scheletro carbonioso
Il ruolo centrale
Monomeri e polimeri
del carbonio
Differenza tra idrolisi e condensazione
Principali gruppi funzionali
I carboidrati
1.
Principali monosaccaridi e disaccaridi
2.
Polisaccaridi di riserva e di struttura di origine sia animale sia vegetale
1.
Caratteristiche dei lipidi
2.
Struttura dei trigliceridi
3.
Fosfolipidi
4.
Cere
5.
Steroidi
1.
Struttura e tipi di amminoacidi
2.
Formazione dei legami peptidici
3.
I quattro livelli di organizzazione delle proteine
1.
Struttura dei nucleotidi
Nucleotidi
2.
Molecole di RNA e DNA e relative funzioni
e acidi nucleici
3.
Concetto di gene
4.
Composizione e funzione della molecola di ATP
I lipidi
Le proteine
