LISTINO – 19 Maggio 2011
_ AZIENDA AGRICOLA di GIUSEPPE BEGATTI – Via Albarese 1189, Crevalcore (BO)
asparagi: 6,00 € /al mazzo
zucchini: 2,50 € /kg
fragole: 3,00 € /al cestino
_ AZIENDA AGRICOLA di GIOVANNI CAMBI – Via Villabianca 1, Vignola (MO)
spinaci: 3,50 € /kg
bietola: 2,80 € /kg
patate: 1,50 € /kg
insalata: 3,00 € /kg
vino bianco frizzante: 3,00 € /bottiglia
ceci: 2,50 € /0,5 kg
lenticchie: 3,20 € /0,5 kg
marmellata ciliege: 3,00 € /350 gr
fragole: 6,50/kg
_AZIENDA AGRICOLA LA SEGA di Michele Caravita – Via Valle del Samoggia 6477, Savigno
(BO)
e CA' BATTISTINI di Germana Fratello e Carlo Farneti – Via Segaticcio 1972, Savigno (BO)
asparagi: 7,00 € /0,5 kg
selvatiche: 4,00 € /kg
porri: 2,80 /kg
uova: 0,40 /kg
farina: 1,50 /kg
ortica: 1 € /al mazzo
bietola: 2,60 € /kg
cicoria: 2,60 € /kg
cipollotti: 1 € /al mazzo
radicchio: 7 € /kg
lattuga: 3 €/kg
orzo: 3 € /kg
farro: 3 € /kg
fragole
_AZIENDA FATTORIA I PIANI di Marco Feltrin – Via Merlino 1025 Savigno frazione San
Prospero (BO)
yogurt: 2,80 € /barattolo 35cl
yogurt: 4,00 € /bottiglia 0,5l
kefir: 4,50 € /0,5l
caprino fresco: 16 € /kg
bec caprino stagionato: 25 € /kg
merlino: 20 € /kg
formaggetta san prospero: 20 € /kg
stagionato di capra: 20 € /kg
blu di capra: 25 € /kg
ricotta: 11 € /kg
_ AZIENDA di SALVATORE COTTU – Via gorgognano 2, Pianoro (BO)
Ricottine: 4,20 € /300 gr
6,20 € /500 gr
Pecorino aromatizzato: 19,00 € /kg
Pecorino aromatizzato stagionato: 19,50 € /kg
Pecorino aromatizzato medio: 17,00 € /kg
Pecorino aromatizzato fresco: 14,00 € /kg
_ SOCIETA' AGRICOLA LA STELLA ALPINA di Fausto Conciatori – Strada Le Coste 2, La
Fragna Fornovo di Taro (PR)
yogurt naturale: 2,50 € /mezzo litro
5,00 € /1 litro
yogurt frutti di bosco (mirtillo o fragola): 2,50 € /mezzo litro
5,00 € /1 litro
_ BIOAGRIFILI di Valter Ragazzini – Via montanara ponente 40, Fontanelice (BO)
(Produzione cereali e foraggi. Allevamento suini di razza: Mora Romagnola e Lagerwhite.
Allevamento ovini Suffolk).
STAGIONATO:
salsiccia: 19 € /kg
salame: 20 € /kg
prosciutto: 26 € /kg
prosciutto a pezzi: 18 € /kg
prosciutto intero l.w: 17,50 € /kg
culatello: 28 € /kg
coppa: 20 € /kg
goletta: 18 € /kg
prosciutto di mora: 28 € /kg
pancetta arrotolata: 15 € /kg
FRESCO
salsiccia: 10,50 € /kg
coppone: 10 € /kg
lombo: 11 € /kg
gola: 9 € /kg
costola: 9 € /kg
filetto: 12 € /kg
ossa: 1,50 € /kg
macinato: 10,50 € /kg
teste: 0,8 € /kg
prosciutto spalla: 10 € /kg
prosciutto: 13 € /kg
pancetta: 9 € /kg
polli: 9 € /kg
anatre: 9 € /kg
galline: 9 € /kg
uova: 0,4 €
su prenotazione (necessaria conferma dal produttore):
tacchino: 8 € /kg
capponi: 12 € /kg
coniglio: 9 € /kg
vitella buste da 5 kg miste: 13 € /kg
agnello intero (peso vivo): 6 € /kg
agnello lavorato: 10 € /kg
_ AZIENDA di ALESSANDRO ZAMA
pane di farro integrale: 5,00 € /kg
pane di grano integrale: 4,00 € /kg
pane di grano semi-integrale: 4,00 € /kg
focaccia cipolla/patate/pomodoro/rosmarino: 1,00 €
torta cicoccolata/ricotta: 2,00 € /al pezzo
biscotti: 2,50 € /225 gr
_ LA FRATTA D'ORO di MATTIA SELIGARDI e Co. – Via Scorticheto 2901, Castel San Pietro
(BO)
Focacce semplici e pizze: 1,50 € /al pezzo
Crostate di albicocca: 2,00 € /al pezzo
Torta di verdure: 2,00 € /al pezzo
Torta di verdure e salsiccia: 2,00 € /al pezzo
_ CA' SAN GIOVANNI di Alberto Montanari – Via Tebano 42, Faenza (RA)
uova: 0,40 €
cachi sottolio al prezzemolo: 4,00 €
succo d'uva: 3,00 € /720 ml
saba: 3,50 €/200 ml
VINO
saltarello 2010 (B secco 12°, albianetto trebbiano pignoletto): 5,00 €
disinvolto 2010 (R secco 14°, centesimino): 5,00 €
dama 15,00 € + 3 € cauzione /5l
dama 50,00 € + 5 € cauzione / 20l
intrepido 2009 (R secco 13,5°, sengiovese centesimino): 5,00 €
rubino 2008 (R secco 12°, sangiovese): 5,00 €
ciliege: 3,00 €/ cestino
_AZIENDA di STEFANO ANEMONI – Via Marino Venturi 33/2, Monte San Pietro (BO)
MIELE
acacia: 8,50 € /1 kg
5,00 € /0,5 kg
castagno: 8,00 € /1 kg
4,50 € /0,5 kg
tiglio: 8,00 € /1 kg
4,50 € /0,5 kg
melata (bosco): 8,00 € /1 kg
4,50 € /0,5 kg
millefiori: 7,50 € /1 kg
4,00 € /0,5 kg
_ ANDREA TRERE
sacchetti antitarme per il bucato: 1 €
incensi, saponette toilette all'ylang-ylang e lavanda, noci saponifere (sacchetto piccolino): 2 €
incenso antizanzara (per l'estate), sapone neutro e alla lavanda, lisciva: 2,50 €
smacchiatore: 3 €
dentifricio, detersivo per piatti, multiuso, anticalcare, wc, pavimenti, shampoo vari (4 tipi), olio
mandorle da 100 ml: 3,50 €
detersivo bucato liquido e lana seta delicati, acido citrico puro in barattolo, balsamo capelli, sapone
aleppo all'8 o al 16 x 100, sapone liquido da 500 ml, rassul (sia in versione scatola che in versione
bottiglietta shampoo - argilla saponifera dell'Atlante marocchino): 4,50 €
olio calendula, jojoba, iperico, crusca di riso e germe di grano (gli olii sono tutti in flaconcini da
100 ml): 5,50 €
burro karitè, lavastoviglie liquido lt. 1: 6,50€
shampoo doccia all'agrumi e cipresso o all'ylang ylang, unguenti vari (achillea, arnica, bardana,
calendula, iperico, malva, rosa): 7,50 €
sapone aleppo liquido al 25 x 100 di olio di alloro: 9 €
lavatrice e lavastoviglie in polvere da 2 chili: 10 €
noci saponifere (sacchetto da Kg. 1), multiuso, piatti a mano, bucato liquido e lana e seta in lattine
da kg. 5: 15 €
_BURRO DI KARITE'
DAL CUORE DEL WEST-AFRICA. Elasticizzante, nutriente, antirughe, dopobarba, doposole,
cicatrizzante, antinfiammatorio, previene le smagliature, ricco di vitamine rigeneranti per la pelle.
burro di karité: 6,00 € /100gr
burro di karité: 12,00 € /250gr
burro di karité: 22,00 € /500gr
burro di karité: 36,00 € /1000gr
_STRULGADOR di Barbara e Lorenzo
Alimentazione
DADO VEGETALE.........................................4,50 Euro
Miscela di verdure ed erbe aromatiche di stagione crude,
conservate con solo sale marino integrale, per preparare
brodi, risotti, soffritti, arrosti e tutto quello che più vi
piace, senza l’uso di insaporitori artificiali quali glutammati, lieviti, ecc. (ricetta
soggetta a variazioni stagionali degli ingredienti).
GOMASIO...................................................................3,50 Euro
Miscela di semi leggermente tostati e sale marino integrale, pestati
a mano con mortaio. Per condire insalate, arrosti, per insaporire
formaggi, bruschette, ecc., senza esagerare con l’uso del sale.
AI SEMI DI SESAMO: il sesamo è un seme altamente energetico
e ricco in acidi grassi, molto saporito.
AI SEMI DI GIRASOLE: i semi di girasole contengono un’alta percentuale
di vitamina E, antiossidante; ha un sapore più delicato del sesamo, per
non coprire il gusto della pietanza.
AI SEMI DI SESAMO E GIRASOLE
CONFETTURE.....................................................................300gr. 3,50 Euro
Conserve di frutta, dolcificate con zucchero di canna greggio.
Le confetture variano in base alla reperibilità stagionale degli ingredienti.
Solitamente preparaiamo conserve di Pesche, Albicocche, Pere, Prugne,
Sambuco e more, Zucca e mele cotogne.
ZUCCA SCIROPPATA..............................................................300 gr. 4 Euro
Antica ricetta di famiglia; cubetti di zucca in sciroppo con zucchero di canna
greggio e baccelli di vaniglia. Esternamente croccanti, all’interno un cuore cremoso.
SUCCO D’UVA......................................................................330ml 2,50 Euro
Succo d’uva nera spremuto a freddo e pastorizzato, puro è un ottimo dolcificante
naturale ricco di fruttosio, diluito diventa una bevanda rinfrescante e
dissetante, ricca di antiossidanti come il resveratrolo e gli antociani che svolgono
un’azione detossificante sull’organismo.
SCIROPPO DI SAMBUCO................................................330ml 3,50 Euro
E’ un’antica ricetta trentina che si ottiene per macerazione dei fiori di sambuco
in acqua. Un vasetto è da diluire in 2,5 litri d’acqua per ottenere una gustoissima
bevanda rinfrescante nelle calure estive.
Erboristeria
TINTURE MADRI (tm)
Sono macerati idroalcolici di piante o parti di esse; la raccolta viene effettuata
nel periodo di maggior espressione delle proprietà terapeutiche e la macerazione
dura un ciclo lunare; hanno gradazione alcolica variabile e si impiegano in
gocce da bere diluite in poca acqua. Agisce direttamente sul disturbo da risolvere.
GEMMODERIVATI (mg)
Sono macerati gliceroalcolici di gemme e giovani getti di alberi o
piante. Queste parti contengono numerose sostanze che stimolano
la vitalità ed il drenaggio dei vari apparati che vengono così rinforzati
profondamente. Si impiegano in gocce diluite in acqua come le tinture.
Agiscono stimolando la naturale risposta dell’organismo nel risolvere un
disturbo.
Estratti di piante singole.....................................................30 ml 4 Euro
Betulla (mg): Drenante generale, remineralizzante, anti-infiammatorio.
Biancospino (tm): Ipotensivo, rafforza l'azione del cuore.
Camomilla (tm): Antispastico, rilassa l'apparato digerente.
Cardo mariano (tm): Protegge il fegato, rigenera le cellule epatiche
Farfara (tm): Espettorante, calma la tosse, iuta nelle bronchiti.
Frassino (mg): Riduce il colesterolo, la ritenzione idrica, la cellulite.
Iperico (tm): Antidepressivo, calmante, sedativo.
Olivo (tm): Abbassa la pressione, diminuisce il colesterolo e il glucosio nel sangue.
Rosa (tm): Ricca di vitamina C, è tonica e ricostituente.
Tarassaco (tm): depurativo, diuretico, ricco di potassio.
Zenzero (tm): digestivo, antinausea, riscalda, libera i polmoni.
Miscele di nostra formulazione............................................50 ml 6 Euro
Colestop (mg): Regola colesterolo e grassi, abbassa la pressione,
fluidifica la bile.
Cuor di Leone (mg): Regola il tono cardiaco, rinforza il cuore e
migliora la circolazione.
Equinozio (mg): Immunostimolante, aiuta nei raffreddori, influenze,
allergie, cefalee.
Forza (mg): Rivitalizzante, stimolante energetico e sessuale.
Gastric (mg): Rilassa le pareti dello stomaco, indicato nelle gastriti,
ulcere, coliti.
Gineflor (mg): Correttore dei disturbi ormonali femminili della pubertà
e della menopausa.
Quiete (mg): Calmante, utile nell'insonnia, negli stati ansiosi, e negli
attacchi di panico.
Strulgapelle (mg): Protegge la pelle, riassorbe gli sfoghi cutanei.
Strulgafegato (tm): Depura e protegge il fegato.
Tabacus (mg): Detossifica l'organismo indebolito dal tabagismo.
Vene (mg): Riattiva la circolazione sanguigna, indicato in varici, vene
varicose, emorroidi.
Vitis (mg): Utile nelle artriti, artrosi, reumatismi, artrite reumatoide.
UNGUENTI.............................................................................................5 Euro
Sono preparati base di olio extra vergine di oliva e cera d’api, per uso cutaneo
adatti a tutte le pelli poichè sono antiallergici e totalmente privi di conservanti,
antiossidanti e profumi sintetici. Ogni formula svolge un’azione precisa
o nella cura della pelle o più profondamente sulla circolazione, le articolazioni,
le ossa, ecc.
PELLE DELICATA L’azione sinergica degli estratti oleosi d’Iperico,
Camomilla e Calendula conferiscono alla pelle nutrimento, protezione e cura
per ogni problema di irritazione o infiammazione. Ideale come lenitivo del
viso e del corpo dopo la depilazione. Indicato per i bebè poichè totalmente
atossico. Gli oli essenziali di Lavanda e Salvia conferiscono un delicato profumo
e comletano l’effetto calmante sulla pelle.
APE REGINA A base di estratto oleoso di Iperico, tintura madre di
Echinacea e Propolis . E’ cicatrizzante per ferite, herpes, punture d’insetto
infette, foruncoli, profonde screpolature. Antisettico e nutriente ed elasticizzante,
è anche un’ottima crema per le mani.
RIATTIVANTE Unguento tonificante a base di estratti di Rosmarino
ed Achillea ideale per massaggio sul corpo e sulle zone più fredde come le
gambe. Migliora il microcircolo dei capillari ossigenando i tessuti e conferendo
un asopetto sano e luminoso alla pelle. Completano la funzione riscaldante
e stimolante gli oli essenziali di Limone, Timo e Cipresso..
FIOR DI SOLE Unguento terapeutico a base di estratto di
Arnica montana, pianta notoriamente efficace in caso di traumi,
sforzi e lesioni dei tessuti connettivi con conseguenti infiammazioni.
Assieme agli oli essenziali di Pino, Menta e Cipresso, è ideale
in caso di traumi, ecchimosi, distorsioni,strappi muscolari e dolori
articolari. E’ indicato anche dopo gli allenamenti sportivi.
MARMOTTA Rimedio ideale per chi soffre di dolori reumatici stagionali
e cronici accompagnati da formicolii e indolenzimenti. Applicato con
delicati massaggi circolari, allevia dolore e gonfiore.
GRAN SOLLIEVO Grazie ai principi attivi delle gemme di Pioppo e ai
fiori di Achillea, questo unguento è indicato nel trattamento delle emorroidi e
delle varici in genere. Il complesso sinergico delle piante di questo rimedio,
assieme agli oli essenziali, permette il fortificarsi dei vasi e ridurne l’infiammazione.
BALSAMICO E’ l’unguento che non deve mai mancare durante l’inverno!
Contiene numerosi oli essenziali ad attività balsamica, antisettica ed
espettoranti che risultano indicati per le congestioni delle vie respiratorie da
raffreddamento ed influenzali. Massaggiato su petto, schiena e
piante dei piedi, agisce sia per inalazione che per assorbimento
donando un immediato sollievo. Poichè non contiene estratti chimici
è indicato anche per i più piccoli.
IPERICO Unguento ottenuto dall’olio di iperico, un antico
trattamento considerato una panacea per ogni problema della
pelle.
BALSAMO PER LABBRA ............................................3.50 Euro
Delizioso balsamo ammorbidente ed elasticizzante per labbra secche e screpolate
o, semplicemente, per mantenerle sane e protette. Dona un piacevole
effetto lucidante e grazie all’olio essenziale di Arancio amaro è utile anche in
caso di Herpes.
CIOCCOLABBRA..................................................................3.50 Euro
Un balsamo per le labbra “goloso” a base di cacao, per tutti gli amanti del
cioccolato. La naturale presenza di burro di cacao ne fa un ottimo prottettore
delle labbra screpolate.
OLI PER IL CORPO.................................................................100 ml 9 Euro
50 ml 6 Euro
OLIO PELLE DELICATA
Stessa formulazione del medesimo unguento ma senza cera d’api. Protegge
ed ammorbidisce, applicato dopo il bagno sulla pelle ancora umida in piccole
quantità.
Può sostituire una normale crema nutriente per viso e l’eccesso di olio si può
rimuovere sciacquando con acqua tiepida o tamponando con una velina di
carta per mantenere l’effetto lenitivo e nutriente. Sul viso diventa un ottimo
detergente in sostituzione ai normali latti detergenti; applicandolo su un batuffolo
di cotone inumidito d’acqua tiepida e massaggiato delicatamente pulisce i
pori anche dal trucco. Ideale anche per piacevoli massaggi rilassanti.
OLIO RIATTIVANTE
Stessa formulazione del medesimo unguento ma senza cera d’api. Ideale come
olio da massaggio per un effetto stimolante e rinvigorente, sul viso prima di
coricarsi per stimolare la rigenerazione dei tessuti. Achillea e Rosmarino aiutano
a riattivare il microcircolo del sangue, donando luminosità alle pelli asfittiche e
spente.
OLIO DI IPERICO
Estratto oleoso di Hypericum perforatum. Antico trattamento considerato una
panacea per ogni problema della pelle: ustioni, eritemi, dermatiti, infezioni,
infiammazioni articolari. E’ un utile rimedio per la pelle grassa e impura, dona
morbidezza ed elasticità, ed è un ottimo doposole.
MIELE BALSAMICO...............................................................................6 Euro
Miele arricchito con oli essenziali balsamici propoli ed echinacea. Si impiega per
influenza,raffreddore, nei catarri e nelle congestioni delle vie respiratorie in
genere.Agisce per inalazione come mucolitico e balsamico; per ingestione risulta
inoltre antisettico. Scioglierne mezzo cucchiaino in un bicchiere d’acqua calda,
o in una tisana.
COLLUTTORIO ALLE ERBE........................................................6 Euro Una
miscela di numerose piante come Salvia, Timo, Menta, Propolis, Iris.
Ideale per sciacqui al cavo orale, ha un’azione disinfettante e
antisettica, antinfiammatoria e blandamente anestetica; inoltre
aiuta a regolare il ph orale per prevenire la formazione
di carie. Un cucchiaino diluito in mezzo bicchiere d’acqua
per gargarismi, oppure concentrato per toccature
_ PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE
RISO THAX BIO aromatico a chicco duro: 3,95 € /kg
COUS COUS
di segale, Palestina: 4 € /0,5 kg
ZUCCHERO
brasile: 2,10 € /0,5 kg
mascobado bio: 2,10 € /0,5 kg
dulcita bio: 2,10 € /0,5 kg
TE'
nero sriLanka: 2,70 € /50 filtri
nero lemon/honey: 2,70 € /25 filtri
nero earl grey: 2,70 € /25 filtri
verde jasmin: 2,80 € /25 filtri
verde green famings: 2,80 € /25 filtri
nero pekoe: 3,10 € /100g
verde foglia lunga: 2,30 € /50g
CAFFE'
rebelde: 3,20 € /250g
arabica bio: 3,70 € /250g
nicaragua bio: 3,70 € /250g
etiopa bio: 3,70 € /250g
CAMOMILLA dal Kenya bio: 2,40 € /20 filtri
CACAO
conacado: 1,20 € /75 g
crema cajita: 2,60 € /400g
crema bio cajita: 2,95 € /200g
crema senza latte: 1,95 € /200g
CIOCCOLATO
mascao latte/fondente: 1,90 € /100g
compañera latte/fondente: 1,50 € /100g
barrette al sesamo: 0,5 €
anacardi: 1,20 € /50 g
birra doppiomalto: 2 € /33cc
tererito: 0,80 € /33cc
guaranito: 0,80 € /33cc
Condizioni del servizio:
_ Raggiungiamo tutto il comune di Bologna.
_ Il costo per il servizio di consegna è di 5 € fino a 15 kg, 8 € fino a 30 kg.
_ L'ordine deve essere composto sulla scorta del listino settimanale ed essere spedito, completo di
quantità e nome del produttore, entro le ore 16.00 dello stesso giovedì di consegna, all'indirizzo:
[email protected].
_ La consegna a domicilio viene effettuata, durante il giovedì di mercato, dalle 18.00 fino alle
22.00.
_ Nel caso il produttore manchi al mercato o il prodotto non sia comunque disponibile – superando
il 20% della spesa complessiva – verrai avvisato via sms (si prega quindi di lasciare un recapito
telefonico).
Durante l'orario di consegna, per eventuali comunicazioni:
MARCO 338 2041938
MICHELE 339 8200604
Furgoncino Clandestino
[email protected]
