ALLEVAMENTO BIOLOGICO
ESTENSIVO
prezzo sorgente e rapporto
con il consumatore
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
LA COOPERATIVA AGRICOLA CANEDO
Dove: Romagnese – PAVIA
Altitudine: 600-1.400 slm
Anno di nascita: 1976
Dimensioni: 250 ha per 150/180 bovini
Attività produttiva:
Allevamento bovini da carne di Razza Limousine
Metodo:
Biologico estensivo, regime semibrado
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
DA UNA FILOSOFIA DI VITA…
ECOLOGICA
ETICA
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
…A UN MODELLO AGRICOLO CONCRETO
ECOLOGICA
ETICA
ECONOMICA
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
LA SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
Produzione biologica
Uso di pascoli naturali
(anche d’inverno)
Coltivazioni a basso impatto
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
LA SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
Mantenimento territorio in area marginale
Pulizia boschi e mantenimento cotico erboso
Controllo e mantenimento argini, regimentazione delle acque
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
LA SOSTENIBILITÀ SOCIALE
Benessere animale
Rispetto
comportamento etologico
Monta naturale
(Mammolo - 1,2 ton)
Linea Vacca-Vitello
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
LA SOSTENIBILITÀ SOCIALE
Vendita diretta - Filiera corta – Gruppi di Acquisto Solidale
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
LA SOSTENIBILITÀ ECONOMICA
Innovazione gestionale
Fondazione - 1976
Tesi di laurea - 2008
Oggi - 2015
Federico Daidone
Cooperativa Agricola Canedo
LA SOSTENIBILITÀ ECONOMICA
Innovazione di marketing
Etica, onestà e trasparenza
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Etica, onestà e trasparenza
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Cooperativa Agricola Canedo
Produttori e consumatori unitevi!
Riduciamo il consumo di carne e scegliamo prodotti di origine animale buoni e sostenibili
