MODULO TECNICO PROFESSIONALE
ORE: 60
COMPARTO: IMPIANTISTICA
AREA PROFESSIONALE: Installazione e manutenzione apparecchiature elettriche/elettroniche
Modulo formativo/U.F. 1: Concetti fondamentali dei circuiti elettrici (10 ore)
Competenze:
Adottare un comportamento orientato alla prevenzione e sicurezza con riferimento alle diverse lavorazioni previste nel
settore
Inserirsi e operare in modo autonomo nel reparto e in aziende del settore
Leggere e interpretare documenti di lavoro inerenti la propria mansione
Risolvere circuiti elettrici e quesiti comprendenti concetti teorici di collegamenti serie-parallelo di resistori
Applicare i concetti fondamentali dell’elettrotecnica alla risoluzione di problemi con il calcolo delle potenze in c.c.
Inserire correttamente i principali strumenti di misura e valutarne l’indicazione
Contenuti:
Natura dell’elettricità: struttura atomica-fenomeni elettrici-conduttori e isolanti
Circuito elettrico: elementi costitutivi-circuito aperto e chiuso
Tensione e corrente: generatore-f.e.m.-unità di misura
Legge di Ohm: espressione e applicazione ai circuiti
Collegamento nei circuiti (serie-parallelo)
Nodi e maglie
Energia, lavoro
Potenza: concetto e applicazione
Effetti della corrente (termico-chimico-elettrostatico)
Condensatori: carica/scarica-collegamenti
Inserzione degli strumenti di misura (voltmetri, amperometri, wattmetri e loro lettura
Concetti di illuminotecnica
Modulo formativo/U.F. 2: Realizzare circuiti elettronici (10 ore)
Competenze:
Realizzare i circuiti sperimentali per verificare in pratica le teorie acquisite e circuiti reali per applicazioni pratiche
Ricercare guasti ed anomalie utilizzando l’opportuna strumentazione di laboratorio
Comprendere il funzionamento dei circuiti elettronici fondamentali, analogici e digitali
Realizzare semplici circuiti analogici e digitali
Inserirsi e operare in modo autonomo nel reparto di lavorazione alle M. U. tradizionali di aziende del settore.
Contenuti:
I resistori ed i condensatori per l’elettronica
I diodi a semiconduttore
I circuiti raddrizzatori
I transistor BJT
Gli amplificatori
L’algebra di Boole e le porte logiche fondamentali
I circuiti logici combinatori e sequenziali
I circuiti di conteggio e visualizzazione
Esempi di circuiti analogici e digitali per applicazioni reali
Tecniche di ricerca guasti ed anomalie con l’utilizzo della strumentazione di laboratorio
Modulo formativo/U.F. 3: Affiancare il tecnico nell'installazione di apparecchiature elettroniche in un impianto
civile (10 ore)
Competenze:
Leggere ed interpretare uno semplice schema elettronico (antenne videocitofono, impianto antifurto)
Montare e collaudare semplici circuiti elettronici (in affiancamento)
Ricercare ed individuare eventuali guasti delle apparecchiature elettroniche in un semplice impianto ad uso civile (in
affiancamento)
Contenuti:
Nozioni fondamentali (e norme CEI) relative a: Resistenze e resistori; Condensatori; Diodi
Misure elettriche
1
Impianti di antenna tradizionali
Impianti videocitofonico
Impianti di antifurto
Modulo formativo/U.F. 4: Affiancare il tecnico nell'installazione di impianti elettrici civili (10 ore)
Competenze:
Conoscere le modalità di consultazione delle norme CEI di riferimento
Conoscere ed applicare i concetti di base della Legge 626/94
Leggere ed interpretare uno schema elettrico per uso civile
Montare e cablare le diverse tipologie di impianti elettrici per uso civile (in affiancamento)
Consultare cataloghi di componentistica elettrica anche utilizzando il PC
Contenuti:
Principali tipologie di impianti per uso civile
Caratteristiche fondamentali degli strumenti di misurazione
Modulo formativo/U.F. 5: Sicurezza sui luoghi di lavoro specifico per il comparto “Impiantistica” (12 ore)
Competenze:
Operare in un contesto aziendale con comportamenti sicuri e guidati da un approccio responsabile rispetto
all’importanza
della
prevenzione
di
rischi
e
infortuni
Individuare gli elementi e gli strumenti di prevenzione collettiva e di protezione individuale (segnaletica di sicurezza,
DPI,prevenzione
sanitaria
e
medico
competente)
Utilizzare correttamente le precauzioni, i dispositivi di protezione individuale e le attrezzature presenti in azienda
Conoscere le specifiche norme di sicurezza relative al comparto
Contenuti:
La cultura della sicurezza: il concetto di rischio, pericolo, rischiosità e decisione- le variabili della sicurezza: tecnologia e
fattore
umano,
il
gruppo
di
lavoro,
le
percezioni
La
responsabilità
soggettiva
del
lavoratore
in
materia
di
sicurezza
La consultazione e la partecipazione dei lavoratori alla predisposizione del piano dei rischi;- l’informazione e la
formazione
dei
lavoratori
La prevenzione negli ambienti di lavoro (osservazione e analisi dell’ambiente di lavoro: le attrezzature, le condizioni
micro-climatiche, gli agenti chimici e gli agenti fisici, la postazione di lavoro con particolare riguardo all’ergonomia e alla
movimentazione
dei
materiali)
La prevenzione collettiva e individuale (la segnaletica di sicurezza, i dispositivi di protezione individuale
D.P.I.
La
prevenzione
sanitaria
ed
il
medico
competente)
Sicurezza come condizione di normalità e qualità
La sicurezza per il comparto impiantistica: rischi generali e rischi specifici del settore
Modulo formativo/U.F. 6: Programmare e pianificare il lavoro (8 ore)
Competenze:
Individuare il potenziale lavorativo delle risorse umane
Organizzare i turni di lavoro e il piano ferie rendendo compatibili le esigenze dell'azienda con le richieste dei singoli
operatori
Stabilire rapporti di dialogo positivi con gli operatori di cucina e colleghi adottando un atteggiamento di correttezza e
rispetto nei loro confronti
Modificare in tempo reale il piano di utilizzo del personale a fronte di sostituzione degli operatori in seguito a ferie,
malattie, permessi
Compilare la modulistica relativa ai monitoraggi di competenza
Contenuti:
La scomposizione del lavoro e la sua programmazione; Ruoli e mansioni nella ristorazione collettiva; Concetti e regole
della comunicazione interpersonale.
Ore del modulo obbligatorio di “Sicurezza sui luoghi di lavoro* specifico per il comparto: (min. 12
ore) 12
Modulo obbligatorio di HACCP per “Addetti attività alimentari complesse” (12 ore obbligatorie)
Rilascio della certificazione per la frequenza delle ore relative all’HACCP**
SI
2
X NO
LOCALI UTILIZZATI PER LO SVOLGIMENTO DEL MODULO PROFESSIONALIZZANTE:
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Via Salcioli, 1 – Pontedera (PI): aula didattica + aula di informatica
Via Rossini, 60 – Pontedera (PI): aula didattica
Via San Faustino, 58 – Pontedera (PI): aula didattica + aula di informatica
Piazza Valli, 8 – Ponsacco (PI): aula didattica + aula di informatica
Via Melegnano, 107 – Ponsacco (PI): aula didattica + aula di informatica
Corso Matteotti, 1 - Ponsacco (PI): aula didattica
Via Tosco Romagnola, 192 – Cascina (PI): aula didattica + aula di informatica
Via Malasoma, 2G – Pisa: aula didattica + aula di informatica
Via Ugo Rindi, 47 – Pisa: aula didattica + aula di informatica
Via Pertini, 1 – Perignano di Lari (PI): aula didattica
Via Matteotti, 2 - Perignano di Lari (PI): aula didattica + aula di informatica
Via De Chirico, 11 – Peccioli (PI): aula didattica + aula di informatica
Via Querce, 1 – Santa Maria a Monte (PI): aula didattica + aula di informatica
Piazza della Vittoria, 47 - Santa Maria a Monte (PI): aula didattica
Via Carducci, 1 - Santa Maria a Monte (PI): aula didattica
Via F. De André, 6 – Santa Croce Sull’Arno (PI): aula didattica + aula di informatica
P.zza Padre Pio, 7 - Santa Croce Sull'Arno (PI): aula didattica
Via Gioberti, 15 - Loc. Ponte a Egola, San Miniato (PI): aula didattica
Viale Edmondo De Amicis, 83 – Firenze: aula didattica
ATTREZZATURE UTILIZZATE:
internet, materiali didattici
Lavagna a fogli mobili; videoproiettore; computer collegato alla rete
ORARI DEL MODULO:
I corsi saranno disponibili nei mesi da Settembre a Luglio. Sono previste interruzioni delle lezioni nei giorni
festivi previsti durante l’anno e in occasione del periodo natalizio, pasquale ed estivo.
I corsi avranno luogo dal lunedì al venerdì con la possibilità di partecipare sia la mattina che il pomeriggio; si
prevede inoltre, dietro richiesta dell’azienda, di concentrare la formazione in 8 ore giornaliere.
Gli orari e le date specifiche saranno concordate di volta in volta con le aziende interessate sulla base delle
loro esigenze lavorative.
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