LA CELLULA
Da cosa è costituito il
nostro corpo?
Da cosa sono
costituite le piante?
Quali sono le differenze e le somiglianze?
L’uomo appartiene al mondo animale e le piante
al mondo vegetale;
Sono entrambi esseri viventi;
Svolgono le stesse funzioni vitali:
Nascono, crescono , si riproducono e muoiono,
con modalità diverse.
LA CELLULA
Proviamo a pensare ad un
muratore che deve costruire una
casa
DI COSA HA BISOGNO??
DI TANTI MATTONI CHE
METTERA’ ASSIEME IN
MODO ORDINATO
PRIMA COSTRUIRA’ LE
FONDAMENTA E POI
MATTONE DOPO MATTONE
LA CASA IN MODO CHE NON
CADA E CHE SIA ABITABILE
LA CELLULA
Risulterà chiaro agli studenti che come la casa è
costituita da tanti mattoni tenuti assieme e assemblati
secondo un certo criterio, così il corpo umano, gli animali
e le piante sono costituiti da MATTONI SPECIALI,
perchè sono VIVI.
COSA SIGNIFICA CHE SONO VIVI?
Che, come tutti gli esseri viventi seguono
un ciclo biologico di vita: nascono, si
nutrono, respirano, crescono, si muovono,
si riproducono e muoiono.
Questi mattoni si chiamano CELLULE
e sono VIVE!!
Sono le più PICCOLE UNITA’
VIVENTI e non sono visibili ad
occhio nudo, ma solo utilizzando il
MICROSCOPIO
LA CELLULA
La maggior parte degli
organismi viventi, sia animali
che vegetali è costituita da un
gran numero di cellule,
specializzate in funzioni
diverse.
Tali organismi si dicono
PLURICELLULARI
Organismi viventi costituiti
da una unica cellula si
dicono UNICELLULARI
LA CELLULA
Quali sono le differenze
tra una cellula animale
e vegetale?
ANDIAMO IN LABORATORIO !!
Osserviamo una cellula
animale!
Materiale:
• Microscopio
• 1 vetrino portaoggetti
• 1 vetrino coprioggetti
• acqua
• contagogge
• 1 spatolina di legno o plastica
Procedimento:
•Gratta delicatamente con la
spatolina l’interno della tua guancia;
•Poni il materiale raccolto sul
vetrino portaoggetti, stendendolo
uniformemente
•Copri il vetrino in modo che non si
formino bolle di aria;
•Osserva al microscopio
LA CELLULA
OSSERVAZIONI
Al microscopio si osservano le cellule che
rivestono la guancia internamente. Hanno
forma grossolanamente rombica e sono
unite le une alle altre come le tessere di
un mosaico. Con un ingrandimento maggiore
si può osservare al centro di ogni cellula
una massa tondeggiante scura: IL NUCLEO
Le bolle d’aria, se presenti, potrebbe
interferire, perché al microscopio appaiono
come macchie scure.
LA CELLULA
Ora osserviamo una
cellula vegetale!
Materiale:
• Microscopio
• 1 cipolla
• 1 pinzetta
• 1 forbicina
• 1 vetrinio portaoggetti
• 1 vetrino coprioggetti
• acqua
• contagogge
Procedimento:
• Taglia la cipolla e preleva un
frammento della pellicina sottile
che separa gli stati;
• Stendi il materiale raccolto sul
vetrino portaoggetti;
•Versa una goccia di acqua;
•Copri il vetrino in modo che non si
formino bolle di aria tra i 2 vetrini;
•Osserva al microscopio, utilizzando
gli ingrandimenti piccoli poi quelli
più grandi.
LA CELLULA
OSSERVAZIONI
La cipolla è formata da strati separati da
una sottile pellicina (catafillo).
Al microscopio si osservano le cellule del
catafillo. Hanno forma rettangolare e sono
unite le une alle altre come le piastrelle di
un pavimento. Si vedono distintamente i
contorni delle cellule, le PARETI
CELLULARI, a cui è addossato il restante
materiale. Non è ben visibile il NUCLEO
ATTENZIONE ALL’INTERFERENZA DI
BOLLE DI ARIA!!
LA CELLULA
CONCLUSIONI:
Al microscopio è possibile osservare
molto bene alcuni particolari delle 2
cellule grazie all’uso di specifici
coloranti che ne evidenziano i diversi
componenti.
Le cellule animali sono molto diverse da
quelle vegetali per forma, dimensione,
struttura e funzione ma entrambe
possiedono 3 parti fondamentali.
ANDIAMO A SCOPRIRE COSA C’E’
DENTRO ALLE CELLULE
DA COSA SONO COSTITUITE E
COME SONO ORGANIZZATE
- Piccola massa centrale:
IL NUCLEO
-Involucro esterno:
MEMBRANA CELLULARE
- Liquido fluido e gelatinoso
che riempie l’interno della
cellula:
CITOPLASMA
IL NUCLEO
IL NUCLEO
E’ “il cervello della cellula”;
trasmette ordini, messaggi ed
informazioni alla cellula.
Conosce tutte le necessità della
cellula.
Al suo interno si trovano il
nucleolo e le Molecole di DNA
(Acido desossiribonucleico).
Le molecole di DNA contengono le
informazioni “scritte” per tutte le
funzioni della cellula, comprese quelle
che si trasmettono di padre in figlio.
Il nucleo è circondato da una
MEMBRANA NUCLEARE, che regola
gli scambi con il citoplasma.
IL CITOPLASMA
IL CITOPLASMA
Ogni organuli svolge un
“lavoro” specifico all’interno
della cellula
I più importanti sono:
MITOCONDRI corpuscoli allungati a
forma di salsicciotti, all’interno dei
quali si produce ENERGIA e avviene la
RESPIRAZIONE CELLULARE.
Il glucosio viene “bruciato”e si
produce l’energia di cui la cellula a
bisogno.
E’ un materiale gelatinoso,
ricco di acqua e altre
sostanze nutritive, in cui si
trovano gli ORGANULI
CELLULARI.
IL CITOPLASMA
RIBOSOMI granuli, all’interno dei
quali avviene la COSTRUZIONE O
SINTESI DELLE PROTEINE.
RETICOLO
ENDOPLASMATICO
complesso labirinto di canali che
trasportano le sostanze ai vari
organuli, all’interno della cellula.
Può essere di tipo LISCIO o RUGOSO
APPARATO DI GOLGI insieme di
vescicole, a forma di fisarmonica in
cui si accumulano alcune sostanze, in
attesa di essere distribuite ai vari
organuli.
LISOSOMI vescicole che contengono enzimi in grado di
demolire sostanze complesse e renderle disponibili per la
cellula.
CENTRIOLI piccoli organuli che hanno un ruolo importante
durante la riproduzione delle cellule.
MEMBRANA CELLULARE
La Membrana cellulare
E’ una sottile pellicola che avvolge
la cellula.
Ha due importanti compiti: tenere
assieme i vari costituenti della
cellula e regolare gli scambi con
l’ambiente esterno, permettendo
l’ingresso di sostanze necessarie
alla cellula e impedendo l’ingresso
a quelle dannose.
La Membrana cellulare è
selettiva nei confronti delle
sostanze che la cellula
scambia con l’esterno.
ORGANULI VEGETALI
ALLORA A COSA SONO DOVUTE LE
DIFFERENZE TRA LE CELLULE ANIMALI E
VEGETALI?
Abbiamo visto al microscopio che la cellula
vegetale possiede la PARETE CELLULARE.
Si tratta di un ulteriore rivestimento
della membrana cellulare che da sostegno
e rigidità alla pianta.
Se osserviamo le piante vediamo che
sono di colore verde.
Il colore è dovuto alla presenza
di CLOROFILLA, pigmento che
si trova nei CLOROPLASTI.
ORGANULI VEGETALI
I CLOROPLASTI sono organuli
delle cellule vegetali che
producono le sostanze
“carburanti” dei mitocondri.
Al loro interno avviene la
FOTOSINTESI
CLOROFILLIANA
La CLOROFILLA cattura
l’energia del sole e la utilizza
per trasformare
H20 + CO2
GLUCOSIO + O2
I VACUOLI sono vescicole contenenti
acqua e varie sostanze, tra cui sostanze
nutritive di riserva.
I MICROSCOPI
A proposito di MICROSCOPI…
Abbiamo visto che sono strumenti che
permettono di vedere la cellula e le
strutture cellulari ingrandite
Microscopio ottico
Microscopio elettronico
Microscopio elettronico a
scansione
Di cosa si tratta?
Funziona con la luce naturale o
artificiale e ingrandisce le dimensioni
degli oggetti fino a 2000 volte.
Funziona grazie ad un fascio di
elettroni che possono ingrandire gli
oggetti fino a 500.000 volte.
Particolare microscopio elettronico
che fornisce immagini tridimensionali
delle cellule.
