Classe 1B
Materia
Scienze
Anno scolastico 2012/13
Professor. Salimbeni Antonio
PROGRAMMA SVOLTO
Introduzione: le scienze sperimentali ed il metodo scientifico
Le scienze sperimentali ed il metodo scientifico. Le scienze della materia: chimica e fisica. Scopi,
finalità e metodologie. Le fasi del metodo scientifico e la relazione di laboratorio. Principali
strumenti e materiali di uso comune.
MISURE E MISURAZIONI
Concetto di misura e di misurazione. Le grandezze fisiche primitive: massa e volume. Il S.I. delle
unità di misura. Caratteristiche degli strumenti di misura: sensibilità, precisione e portata. Metodi di
misurazione: misurazione diretta, indiretta e con strumenti tarati. Concetti di teoria degli errori.
Incertezza assoluta, relativa e percentuale. Intervalli di fiducia e compatibilità delle misure.
Approssimazione di una misura, cifre significative e arrotondamento. Operazioni aritmetiche fra
misure e propagazione dell'incertezza.
LA MATERIA E LE PROPRIETA' CARATTERISTICHE
La materia: definizione. Stati di aggregazione e passaggi di stato. Proprietà macroscopiche della
materia nei tre stati di aggregazione (solido, liquido e gassoso). Trasformazioni fisiche e chimiche.
La legge di conservazione della massa. Oggetti e sostanze. Proprietà caratteristiche: densità,
temperature critiche. La rappresentazione cartesiana dei dati. Interpolazione ed estrapolazione di un
grafico. Grafici di funzioni e grafici sperimentali.
CLASSIFICAZIONE DELLA MATERIA E SEPARAZIONE DELLE SOSTANZE
Concetto di sostanza pura. Miscugli e composti. Miscugli eterogenei e miscugli omogenei. Le
soluzioni: definizione e caratteristiche. Concentrazione e solubilità. Solubilità in solventi diversi e
solubilità e temperatura (curva di solubilità di una sostanza). Metodi di separazione dei componenti
di un miscuglio: decantazione, filtrazione, evaporazione, cristallizzazione frazionata, cromatografia.
I composti: definizione e caratteristiche. Metodi di separazione dei componenti di un composto Gli
elementi. Principali elementi e loro simboli. Concetto di sostanza pura.
LE TRASFORMAZIONI CHIMICHE E LE LEGGI MASSALI
Le trasformazioni chimiche e le leggi ponderali : legge di conservazione della massa (Lavoisier),
legge delle proporzioni definite e costanti (Proust). La teoria atomica di Dalton
Concetto di massa atomica relativa, massa formula e mole. Cenni sulla struttura e organizzazione
della tavola periodica.
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INTRODUZIONE ALLE SCIENZE DELLA TERRA: ELEMENTI DI GEODESIA E CARTOGRAFIA
Forma e dimensioni della Terra . Prove di sfericità : altezza di una stella sull'orizzonte , forma
dell'orizzonte sensibile , dimensione e forma di un oggetto in avvicinamento. Forme geodetiche :
l'ellissoide ed il geoide. Dimensioni della Terra: il metodo di Eratostene nella determinazione della
misura del meridiano terrestre. Elementi di riferimento sulla superficie terrestre: il reticolato
geografico e le coordinate terrestri. Le coordinate polari.
ELEMENTI DI GEOGRAFIA ASTRONOMICA
Osservazione di semplici fenomeni astronomici legati al moto di rotazione e di rivoluzione della
Terra. Prove e conseguenze del moto di rotazione e di rivoluzione della Terra: il di e la notte; il
giorno, la forza di Coriolis e le stagioni astronomiche. Le fasce climatiche. Il sistema Terra-Luna.
Moti lunari: prove e conseguenze. Il mese sinodico e le fasi lunari. Il fenomeno delle eclissi: eclissi
di Luna e di Sole. Origine ed evoluzione della Luna. Il suolo lunare.
Il Sistema Solare: componenti e loro classificazione e caratteristiche. Il moto dei pianeti intorno al
Sole: le leggi di Keplero e la gravitazione e loro conseguenze. Cenni alla osservazione del cielo:
sistemi di riferimento sulla volta celeste: il sistema alto-azimutale (altezza e azimut) ed il sistema
equatoriale (declinazione e ascensione retta). Le stelle e le costellazioni.
LA LITOSFERA ED I MATERIALI DELLA CROSTA TERRESTRE
Modello strutturale della Terra: crosta, mantello e nucleo e loro caratteristiche. I materiali della
crosta terrestre: minerali e rocce. I minerali: caratteristiche chimico e classificazione dei minerali.
Le rocce: definizione e caratteristiche generali (composizione , struttura e tessitura). Il ciclo
petrogenetico. Ciclo magmatico, sedimentario e metamorfico. Principali tipi di rocce e loro
caratteristiche.
L’ATMOSFERA ED IL CLIMA
Caratteristiche dell’atmosfera: composizione, strati e loro caratteristiche. Bilancio termico globale
ed effetto serra. La temperatura dell’aria. L’inquinamento atmosferico. Pressione atmosferica e sua
misura. L’esperimento di Torricelli ed il barometro. I venti e la circolazione generale dell’aria.
Umidità assoluta e relativa. Le nubi e le precipitazioni meteoriche. Il tempo atmosferico.
Data 08/06/2013
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