U.D.A materia e calore
2.1Temperatura e calore
Definizione di calore :Forma di energia trasferibile da un corpo ad un altro a causa della differenza
di temperatura ,sempre da un corpo più caldo ad uno più freddo .
Capacità termica:rapporto di una quantità di calore assorbito(o ceduto)e la conseguente variazione
di temperatura .
Calore specifico di una sostanza :è la quantità di calore necessaria ad alzare di un grado la
temperatura di 1 kg di quella sostanza .
2.2Trasmissione di calore
Il calore si propaga spontaneamente dai corpi più caldi a quelli più freddi .I tre modi di
propagazione del calore sono i seguenti ;Conduzione ,Convezione ed irraggiamento .
Conduzione
Toccando corpi diversi (legno ,ferro ,rame ,etc.) nello stesso ambiente alla stessa temperatura si
hanno sensazioni caloriche diverse (esempio manici forno a 150º) .
Questo tipo di propagazione è chiamato “conduzione termica” .La conduzione è tipica dei solidi ,ma
varia molto anche all’interno di questa categoria :
conducibilità termica di alcuni materiali
Argento
Rame
Oro
Alluminio
Ferro
Marmo
Calcestruzzo
Vetro
Mattom
Acqua
Grasso
Lana
Aria
Convezione
Questo tipo di propagazione di calore è tipico nei liquidi o nei gas .Infatti i fluidi non sono buoni
conduttori di calore ,perciò le variazioni di calore avvengono perché c’è spostamento di materia .
Una massa d’aria riscaldata aumenta di volume e diminuisce di densità perciò va nelle parti più alte
dell’atmosfera .
Irraggiamento
È la tipica propagazione di calore del sole o di una lampadina .Infatti zone non irraggiate sono più
fredde rispetto a zone colpite dai raggi solari .Anche le superfici “chiare e scure” c’è differenza di
calore assorbito .
Il thermos
Quest’oggetto è il non propagatore di calore per eccellenza perché annulla o quasi tutte e tre le
possibilità di diffusione del calore .
Il caso anomalo dell’ H2O(acqua)
Tutti i liquidi ,gas e solidi subiscono l’aumento di volume con l’aumento di temperatura ,e
viceversa .L’acqua invece da +Xºc a 4º diminuisce di volume ma da 4º a 0º aumenta di volume poi
il comportamento ritorna comune ,per questo non viene usata come liquido dei termometri .
Dilatazione termica dei gas
I gas non hanno comportamenti personalizzati ,ma si comportano tutti allo stesso modo .
-Legge di Boyle :quando una certa quantità di gas viene tenuta a t costante la sua pressione e il
suo volume sono inversamente proporzionali .
-1ºlegge di Gay-Lussac
“Se la pressione è costante ,vale la relazione :V=Vo•(1+Xt)”
-2ºlegge di Gay-Lussac
“Se il volume è costante ,vale la relazione :P=Po•(1+Xt)”
