Corso di laurea per le professioni sanitarie
Dietistica
Programma del corso di Fisica applicata
Anno accademico 2008/2009
Grandezze fisiche e calcolo vettoriale
Metodo sperimentale. Grandezze fisiche fondamentali e derivate. Unità di misura. Grandezze scalari e
vettoriali. Vettori. Algebra vettoriale: somma e differenza di vettori (metodo geometrico ed analitico).
Prodotto scalare.
Cenni di metodologia della misura e di teoria dell’errore.
Concetti di base, curva di distribuzione delle frequenze, descrizione della distribuzione statistica tramite la
media e la varianza, curva di distribuzione normale o di Gauss.
Cinematica del punto materiale
Sistema di riferimento. Concetto di punto materiale. Spostamento. Velocità. Accelerazione. Moto rettilineo
uniforme. Moto rettilineo uniformemente accelerato. Moto dei gravi. Moto uniforme ed uniformemente
accelerato in 2 e 3 dimensioni. Moto circolare uniforme.
Dinamica del punto materiale
Forza. Massa ed inerzia. Sistemi inerziali. Leggi del moto di Newton. Esempi di forze: forza di gravitazione,
peso, reazioni vincolari, forze elastiche, attriti, forza centripeta. Lavoro compiuto da una forza costante.
Potenza. Energia cinetica. Teorema dell’energia cinetica. Energia potenziale. Forze conservative e non
conservative. Conservazione dell’energia meccanica. Teorema lavoro-energia in presenza di forza non
conservative.
Meccanica dei fluidi
Densità. Pressione e sue unità di misura. Il principio di Pascal. Elevatore idraulico. Pressione idrostatica.
Legge di Stevino. Vasi comunicanti. Pressione atmosferica e sua misura. Barometri e manometri. Principio
di Archimede. Galleggiamento dei corpi. Fluidi ideali e reali. Moto stazionario e laminare. Equazione di
continuità. Portata. Teorema di Bernoulli e sue applicazioni (effetto Venturi, stenosi ed aneurisma).
Viscosità.
Termologia
Temperatura e termometri. Scale termometriche. Cenni di teoria atomica e stati di aggregazione della
materia. Dilatazione termica di solidi, liquidi e gas. Leggi di Boyle, Charles e Gay-Lussac. Equazione di
stato dei gas perfetti. Cenni sulla interpretazione molecolare della temperatura. Calore e sua unità di misura.
Calore specifico. Trasmissione del calore. Conduzione, convezione ed irraggiamento. Cambiamenti di stato.
Termodinamica
Sistema termodinamico. Trasformazioni termodinamiche. Energia interna. Primo principio della termodinamica.
Trasformazioni isoterme, adiabatiche, isobare, isocore, di un gas perfetto. Metabolismo umano e primo principio della
termodinamica. Secondo principio della termodinamica. Formulazione di Lord Kelvin e di Clausius del secondo
principio della termodinamica. Macchine termiche. Rendimento di una macchina termica. Frigorifero e condizionatore.
Entropia.
Moto Ondulatorio
Onde e loro velocità, energia ed impulso di un’onda, onda periodica nel tempo e nello spazio. Fronte d’onda.
Onde trasversali ed onde longitudinali. Riflessione, rifrazione, diffrazione ed interferenza. Onde tazionarie.
Frequenze armoniche.
Acustica
Onde sonore ed intervallo di udibilità. Velocità del suono. Pressione acustica, energia acustica ed intensità
dei suoni, altezza e timbro, interferenza, risonanza, onde stazionarie, effetto Doppler e sue applicazioni.
Richiami di anatomia dell’orecchio, biofisica dell’orecchio esterno e medio, effetti del rumore sull’uomo.
Cenni di Radioprotezione
Radiazioni ionizzanti e loro potere penetrante. Cenni di dosimetria. Effetti delle radiazioni ionizzanti
sull’uomo. Radioprotezione e figure professionali della radioprotezione, contenimento del rischio.
Cenni sui dispositivi e sulle tecniche di diagnostica e cura che utilizzano radiazioni ionizzanti (Raggi X,
PET, TAC, uso di radiofarmaci).
Il docente
Dott. Luigi Lagamba
