LA CLASSIFICAZIONE
ALBERGHIERA
Settestelle
Finalità della classificazione alberghiera
Portare alla conoscenza del pubblico, che
richiede i servizi d’albergo, la qualità
strutturale e di servizio che ogni esercizio
offre, in modo da orientare, facilitandola, la
scelta del cliente verso quelle imprese che,
nel rapporto qualità-prezzo, meglio
rispondano alle sue aspettative.
La classificazione degli hotel nel nostro Paese è affidata alle
Regioni e conseguentemente standard, qualità dei servizi e
prezzi sono estremamente variabili.
LA CLASSIFICAZIONE
ALBERGHIERA
Settestelle
Definizione di albergo
Sono aziende alberghiere le aziende
organizzate per fornire al pubblico alloggio
in almeno sette camere o appartamenti ed
altri accessori per il soggiorno compresi i
servizi di bar e ristorante.
Si possono distinguere in:
alberghi
quando offrono alloggio
prevalentemente in camere.
residenze
turistiche
alberghiere
quando offrono alloggio
prevalentemente in appartamenti dotati
di servizio autonomo di cucina.
LE TIPOLOGIE
Settestelle
MOTEL
Albergo che fornisce il servizio di autorimessa, con box
quante sono le camere o unità abitative degli ospiti,
maggiorate del 10%, nonché i servizi di primo intervento
ed assistenza ai turisti motorizzati, di rifornimento di
carburante, di ristorante o tavola calda o fredda e di bar.
VILLAGGIO ALBERGO
Albergo caratterizzato dalla centralizzazione
dei servizi in funzione di più stabili facenti
parte di uno stesso complesso e inserito in
area attrezzata per il soggiorno e lo svago
degli ospiti.
ALBERGO DIMORA STORICA
Albergo la cui attività si svolge in
immobile di pregio storico o
monumentale, con struttura e
servizi minimi della classe 4 stelle.
ALBERGO CENTRO BENESSERE
Albergo dotato di impianti e
attrezzature adeguate per fornire agli ospiti
servizi specializzati di relax, il benessere e l
rigenerazione fisica, con strutture e servizi
minimi della classe 3 stelle.
ALBERGO MEUBLE’
Albergo che fornisce solo il
servizio di alloggio, con prima
colazione, senza ristorante.
LE TIPOLOGIE
Settestelle
Gli alberghi sono classificati in cinque classi in ordine
decrescente, da 5, 4, 3, 2 e 1 stella.
Gli hotel contrassegnati da 5 stelle possono
aggiungere la denominazione aggiuntiva “lusso”
quando sono in possesso di standard qualitativi tipici
degli esercizi di classe internazionale.
Le residenze turistico alberghiere sono
classificate in 3 classi contrassegnate, in
ordine decrescente, da 4, 3 e 2 stelle.
REQUISITI MINIMI
Settestelle
NEGLI
ALBERGHI
Le aziende alberghiere sono classificate in base agli
standard qualitativi obbligatori minimi indicate dalla legge.
Gli alberghi per ottenere le stelle devono rispettare i
requisiti minimi di prestazioni di servizio e quelli di
dotazioni, impianti ed attrezzature.
Un numero di camere adibite al
pernottamento della clientela non
inferiore a sette; nel computo sono
comprese anche eventuali unità
abitative nei limiti previsti
dall'articolo 26, comma 4 del testo unico;
almeno un locale bagno ogni dieci
posti letto;
un lavabo con acqua corrente calda e
fredda in ciascuna camera adibita al
pernottamento della clientela;
almeno un locale ad uso comune;
tutti i requisiti indicati come obbligatori per
la classificazione ad una stella, tranne i
casi in cui siano posseduti requisiti di livello
superiore.
REQUISITI MINIMI
Settestelle
RESIDENZE TURISTICO-ALBERGHIERE
Un numero di unità abitative adibite al
pernottamento della clientela non inferiore a sette,
dotate di servizio autonomo
di cucina e di locale bagno riservato;
nel computo sono comprese anche eventuali
camere, con o senza vano soggiorno e senza il
servizio di cucina, nei limiti previsti dall'articolo 27
comma 2 del testo unico;
almeno un locale per uso comune;
tutti i requisiti indicati
come obbligatori per la classificazione a
2 stelle,
tranne i casi in cui siano posseduti requisiti
di livello superiore.
CRITERI DI CLASSIFICAZIONE
Settestelle
La classificazione degli alberghi viene eseguita su
richiesta dell’albergo stesso il quale dovrà indicare la
categoria a cui appartiene.
L’assegnazione della categoria avviene in seguito
alla verifica dei requisiti previsti da parte dell’ente
preposto.
La classificazione ha efficacia per 5 anni. È fatto
obbligo alle aziende di esporre in modo visibile il
segno distintivo della classe, realizzato in conformità
al modello previsto dalla Regione.
CRITERI DI CLASSIFICAZIONE
Settestelle
I diversi criteri adottati dalle Regioni
Il portiere di notte negli alberghi a 4 stelle non è obbligatorio a Bolzano e
Trento, dove è sufficiente un addetto disponibile a chiamata.
Il servizio di trasporto bagagli negli alberghi a 3 stelle non è obbligatorio a
Trento (dove è sufficiente mettere a disposizione della clientela un carrello) e
a Bolzano, dove il servizio è disponibile solo su richiesta del cliente.
Puglia, Umbria, Veneto e Val d'Aosta prevedono come requisito obbligatorio
il servizio di colazione in camera, a richiesta del cliente, anche in alberghi 3
stelle (oltre che in quelli a 4 e 5 stelle come le altre regioni).
In Umbria il riassetto pomeridiano delle camere è obbligatorio anche negli
alberghi a 3 stelle, mentre generalmente è obbligatorio solo nelle 4 e 5 stelle.
L'aria condizionata, ormai obbligatoria in quasi tutte le Regioni negli alberghi a
4 e 5 stelle, in Sicilia lo è anche negli alberghi a 3 stelle.
CRITERI DI CLASSIFICAZIONE
Settestelle
La Sicilia prevede sempre l'obbligo di televisore in tutte le camere anche nelle
3 stelle, oltre che nelle 4 e 5 stelle come per quasi tutte le altre Regioni.
Marche, Puglia e Veneto prevedono anche un giudizio sulla qualità e lo stato
di conservazione delle camere, dei bagni, delle sale soggiorno e dell'aspetto
esterno. Il giudizio deve essere eccellente nelle 5 e 4 stelle, buono nelle 3
stelle, soddisfacente/decoroso nelle 2 e 1 stella.
Nel Piemonte è richiesta una qualità e uno stato di conservazione adeguato
alla classe di appartenenza, mentre in Umbria il giudizio verte solo sull'aspetto
esterno.
Per gli amanti dei souvenir di hotel l'Umbria è il paese di bengodi: negli hotel a
5 stelle devono essere presenti: spazzolino e dentifricio, spugnette per scarpe,
minicucito, set da barba; mentre in Sicilia ci deve essere anche un tappetino
da bagno.
In generale gli standard sono alti in Sicilia, Umbria e Friuli Venezia Giulia
anche se tutti concordano che gli hotel trentini sono molto superiori alla media
nazionale.
CRITERI DI CLASSIFICAZIONE
Settestelle
Le superfici minime delle camere
Negli ultimi anni nelle Regioni che si stanno dotando di nuove norme, le
superfici minime previste per le camere sono:
- camere da un posto letto minimo mq 8;
- camere da due posti letto minimo mq 14.
Per le strutture già esistenti le nuove leggi regionali prevedono delle
riduzioni delle superfici delle camere. Più precisamente, per le sole
camere con due posti letto, già autorizzate alla data di entrata in vigore
delle nuove norme, è consentito il mantenimento delle superfici esistenti
purché non inferiori a:
• 10 mq per alberghi 1-2 stelle e R.T.A. 2 stelle;
• 11 mq per alberghi 3 stelle e R.T.A. 3 stelle;
• 12 mq per alberghi 4 stelle e R.T.A. 4 stelle.
CRITERI DI CLASSIFICAZIONE
Settestelle
L’altezza minima interna
utile dei locali
L’altezza minima interna utile dei locali è di m 2,70 per le camere da
letto e dei locali di soggiorno, mentre è di m 2,40 per i locali bagno, le
cucine e gli altri vani accessori.
Nel caso di ambienti non uniformi, sono consentiti valori di altezza
inferiori ai minimi, purché non al di sotto di m 2,00 e a condizione che
l’altezza media ponderale del locale non risulti inferiore ai limiti sopra
indicati.
Nelle aree montane, ai sensi della Legge n. 142/1990, tenuto conto
delle condizioni climatiche e della tipologia dei locali, può essere
consentita dalle norme e dai regolamenti igienico-edilizi comunali una
riduzione a m 2,55 dell’altezza minima interna delle camere da letto e
dei vani di soggiorno, ulteriormente riducibile a m 2,40 per le strutture
già esistenti.
CRITERI DI CLASSIFICAZIONE
Settestelle
Posti letto supplementari
L’aggiunta di letti supplementari è
prevista solo nelle camere adibite
abitualmente al pernottamento di
due persone ed esclusivamente a
richiesta del cliente, per non più di
due letti supplementari.
Classificazione
albergo
Per 2 posti
letto
Per 1 posto
letto
Supplementare
Per 2 posti
letto
Supplementari
10
14
18
La possibilità di letti aggiunti è
prevista solo nelle camere aventi i
seguenti requisiti:
- da 4 mq a 6 mq di aumento della
superficie per ogni posto letto
aggiunto.
1-2
stelle
3 stelle
11
15
19
4 stelle
12
16
20
La tabella riassume le superfici
minime per l’aggiunta del letto
supplementare per categoria.
