Chef de Rang - Borgo Santo Pietro

Chef de Rang
Relais Borgo Santo Pietro 5 stelle, una tenuta di 40 ettari nel cuore della Toscana cerca uno /a
Chef de Rang che abbia maturato una significativa esperienza nel settore e dotato/a di
un’approfondita conoscenza del servizio in sala e ottime capacità communicative.
Responsabilità:
• Ottima capacità di gestione del rango
• Assicurare l’ottimale svolgimento del servizio e garantire un’impeccabile mise en place
all’interno del suo rango durante i servizi lunch e dinner
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Capacità di interagire con l’ospite
Requisiti :
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Esperienza di almeno tre anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o
ristoranti stellati con elevati standard di servizio
Ottima conoscenza della lingua inglese e gradita la conoscenza di una seconda lingua
straniera
Conoscenza della normativa HACCP
Competenza, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra
Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi
Estrema cortesia e discrezione
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Volontà di crescita professionale
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Se interessati potete inviare il vostro CV e lettera di presentazione a :
[email protected]