Idrosfera: acqua sulla Terra

Idrosfera: acqua sulla Terra
Le acque ricoprono il 71% della superficie
terrestre
1. Il ciclo dell’acqua
Il ciclo dell’acqua coinvolge tutte le componenti
del sistema Terra
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
2. Le acque marine
I serbatoi naturali di acqua sulla Terra
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
2. Le acque marine
Salinità delle acque marine: quantità di sali disciolta nell’acqua
•Concentrazione: 35%o (35 grammi di sali ogni 1000 grammi di acqua
marina)
•L’acqua marina contiene tutti gli elementi esistenti in natura
•Sale più abbondante: Cloruro di sodio (NaCl) = sale da cucina
•La salinità varia sul pianeta: le zone dove l’evaporazione è più forte (a
causa delle alte temperature) hanno una salinità maggiore; le zone dove si
immettono
in mare
grandi
fiumi
laeditore
salinità
è più bassa
Lupia
Palmieri, Parotto, Saraceni,
Strumia, Scienze
integrate
© Zanichelli
2010
3. Perché l’acqua dei mari è salata? 3 motivi – 1°
1. Già dalle prime fasi della formazione della Terra, i vulcani
sottomarini hanno arricchito di sostanze chimiche l’acqua (ancora
oggi gli oceani sono attraversati da grandi fratture che emettono
continuamente gas e lava)
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
3. Perché l’acqua dei mari è salata? 3 motivi – 2°
2. Perché da miliardi di anni l’acqua che cade sui continenti
scioglie minerali dalle rocce e dal suolo e li porta in mare.
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
3. Perché l’acqua dei mari è salata? 3 motivi – 3°
3. Perché l’acqua evapora SENZA i Sali, che rimangono in mare e
lentamente si accumulano. Il vapore è fatto di acqua PURA
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4. ACQUE SOTTERRANEE:
L’acqua nel terreno e nelle rocce: PERMEABILITà
PERMEABILITA’ = CAPACITA’ DELLA ROCCIA DI
LASCIARSI ATTRAVERSARE DALL’ACQUA
L’acqua si infiltra nel suolo e negli strati sottostanti e
continua a scendere per gravità finchè incontra uno
strato IMPERMEABILE
4. ACQUE SOTTERRANEE:
L’acqua nel terreno e nelle rocce: POROSITA’
POROSITA’ = è la percentuale di spazi vuoti in un suolo o in una
roccia. Se i pori o gli spazi sono collegati tra loro, la permeabilità è
maggiore
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
4. ACQUE SOTTERRANEE:
L’acqua nel terreno e nelle rocce
Le falde idriche
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
4. ACQUE SOTTERRANEE:
SORGENTE
Le sorgenti
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
5. L’inquinamento delle acque continentali
Inquinamento delle ACQUE SUPERFICIALI:
Le fonti principali di inquinanti per le acque dolci sono
•gli scarichi domestici e industriali che vengono riversati in acqua (puntiformi)
•Le colture agricole da cui i pesticidi e i fertilizzanti si infiltrano nel suolo e arrivano
all’acqua (fonti diffuse)
•Le discariche, da cui le sostanze possono passare al suolo e alle acque attraverso
perdite dal fondo della discarica (fonti diffuse)
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5. L’inquinamento delle acque continentali
Inquinamento delle falde idriche
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010
5. L’inquinamento delle acque continentali: velocità di
depurazione
• I fiumi possono depurarsi grazie allo scorrimento e al
rimescolamento dell’acqua
• I laghi tendono ad accumulare le sostanze
• Le falde sono le più difficili da depurare perché il
movimento delle acque è molto lento: possono
rimanere inquinate per migliaia di anni
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6. ACQUA POTABILE: rubinetto o bottiglia?
• ACQUA POTABILE: acqua salubre e pulita, senza
microrganismi o parassiti né sostanze pericolose, per
uso potabile e per la preparazione di cibi o bevande.
può essere trattata o no (purificata, addizionata o
privata di alcuni minerali)
• ACQUA MINERALE: acqua di origine sotterranea
estratta da sorgente naturale o perforata, confezionata
alla sorgente, microbiologicamente pura (non è mai
trattata). Può avere proprietà favorevoli alla salute,
date dall’elevata concentrazione di alcuni minerali.
Sostanze desiderate
(i limiti di legge sono uguali per le acque potabili e
minerali):
• Calcio: è necessario al corpo per la struttura delle
ossa per il sangue e l'attività muscolare. Il fabbisogno
giornaliero è di circa 800 mg. Sono poche le acque
minerali che hanno una quantità sufficiente di calcio
per coprire il fabbisogno giornaliero.
• Altri minerali desiderati: magnesio, fluoro, solfati
Minerali indesiderati
• Sodio: anche se le acque povere di sodio sono molto
pubblicizzate, in realtà il sodio nell’acqua è comunque
molto inferiore a quello presente nei nostri cibi. L’acqua
del rubinetto del bellunese è comunque molto povera
di sodio.
• Nitrato è un minerale dannoso, perché può essere
trasformato dal nostro corpo in sostanze cancerogene.
Sia le acque in bottiglia che quelle del rubinetto hanno
valori di nitrato molto inferiori al limite di legge.
Pro e contro dell’acqua del rubinetto:
PRO
• caratteristiche chimico-fisiche praticamente uguali a quella in
bottiglia
• Costa almeno 100 volte meno di quella in bottiglia
• Non deve essere trasportata per lunghe distanze su strada
• Non produce rifiuti (non ci sono bottiglie)
CONTRO:
• è clorata (bisogna spillarla in anticipo per non sentire il sapore)
• il cloro può formare composti tossici se è presente sostanza
organica
• se le falde sono in pianura può essere contaminata da inquinanti
provenienti da industrie o da coltivazioni