VIAGGIO STUDIO FARMACISTI
24 giugno - 01 luglio 2017
IBEROTEL APULIA ANTISTRESS RESORT
Marina di Ugento, Lecce - All inclusive
CHI SIAMO
Calantha, società di formazione scientifica, nasce nel
2013 come prosecuzione ideale di un’esperienza ventennale nel campo della formazione didattica di farmacisti
e medici: opera per la diffusione e il continuo sviluppo
della Medicina Funzionale Evoluta negli anni in senso multidisciplinare, aggiornata e sistematizzata costantemente
grazie alla continua attività di ricerca e confronto tra la
biologia, la fisiologia, i modelli scientifici classici e la medicine complementari e non convenzionali.
Calantha è un progetto innovativo per divulgare la salute
in una visione naturale e scientifica dei disturbi funzionali
e della malattia, attraverso la comprensione della fisiologia e della funzione. Partendo dalla Pediatria il percorso
si articola nelle diverse fasi della crescita, per estendersi
a tutti i momenti e a tutte le problematiche della salute
umana.
La formazione prevede un’ampia proposta didattica, in
costante aggiornamento, con docenti esperti e rappresentativi della Medicina Funzionale Evoluta per:
• acquisire competenze pratiche a supporto della salute (oltre all’intervento sintomatico, viene approfondito il possibile intervento causale e di prevenzione, in linea con le
richieste sempre più pressanti degli utenti);
• garantire un aggiornamento costante sugli sviluppi del modello funzionale evoluto, per
una miglior comprensione del senso fisiologico e biologico della salute e delle malattie;
• integrare e ridefinire protocolli di intervento efficaci e “al passo con i tempi”, integrando in
modo trasversale sia i modelli convenzionali sia
i modelli tipici delle medicine complementari;
• fornire le conoscenze utili per rispondere alla crescente richiesta di una medicina preventiva basata su alimentazione, nutrizione e nutraceutica.
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MODULI FORMATIVI
VIAGGIO STUDIO 2017
MEDICINA FUNZIONALE EVOLUTA - livello BASE
5 sessioni: mattina 8.45 - 13.15 (ECM: 25 crediti)
2 Workshop pomeridiani facoltativi 14.30 - 16.45
pag. 4
ALIMENTAZIONE E SALUTE: VALUTAZIONE E
GESTIONE DEI CAMPI DI DISTURBO ALIMENTARE NEI DISTURBI CRONICI
5 sessioni: mattina 8.45 - 13.15 (ECM: 25 crediti)
2 Workshop pomeridiani facoltativi 14.30 - 16.45
pag. 5
LA MEMORIA CEREBRALE DEL MODELLO
REATTIVO - livello BASE
5 sessioni: mattina 8.45 - 13.15 (ECM: 25 crediti)
2 Workshop pomeridiani facoltativi 14.30 - 16.45
pag. 6
PHARMAVEGANA - livello PLATINUM
5 sessioni: mattina 8.45 - 13.15 (no ECM)
2 Workshop pomeridiani facoltativi 14.30 - 16.45
pag. 7
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MEDICINA FUNZIONALE EVOLUTA livello BASE
Base di sviluppo e di ricerca del modello scientifico funzionale è la comprensione e l’integrazione della fisiologia (la logica della natura) e della biologia (la logica della vita) nel manifestarsi (fenotipo) di tutti gli eventi che caratterizzano la vita umana e animale. Presupposto
imprescindibile di questo modello è la convinzione che ogni fenomeno osservato in un
sistema biologico, cioè vivente, risponda a regole e a leggi che seguono una logica ripetibile e
corretta, frutto di risposte adeguate agli input cui il sistema deve far fronte quotidianamente.
Ogni sistema biologico è considerato un sistema complesso intercollegato e autoregolante,
che fornisce risposte reattive e adattative adeguate al modello percettivo-reattivo e che
vede come protagonisti il sistema biologico e l’ambiente in cui vive.
1a SESSIONE
3a SESSIONE
-- Dalla cellula a un sistema organizzato;
-- catabolismo e anabolismo, risposta ambientale, interazione e trasformazione
dell’ambiente;
-- quadranti metabolici;
-- dalla Biologia alla Fisiologia;
-- il neurovegetativo: organizzazione cellulare
e coordinamento nervoso ovvero risposta
sistemica orto e para;
-- stress e recupero fisiologico o patologico;
-- conseguenze su catabolismo-anabolismo,
sintesi e consumo;
-- i modelli semplificati di base come intervento pratico a sostegno dell’equilibrio
funzionale: nutrizione, fitoterapia, alicamenti.
-- Alimento come equivalente di funzione
d’organo: stress funzionale e sostegno funzionale di macronutrienti;
-- sovraccarico d’organo e campo di disturbo
alimentare;
-- la valutazione in Farmacia della correlazione alimento/organo e igiene alimentare
preventiva;
-- modelli interpretativi e possibilità di servizi.
2a SESSIONE
-- Relazione tra sviluppo di organi/apparato
e sviluppo nervoso: interpretazione delle
funzioni endodermiche, ectodermiche e
mesodermiche;
-- sintomi da stress, infiammazione e infezioni
nei diversi tessuti;
-- terapia di base per endoderma-ectoderma
e mesoderma (esempi pratici nel consiglio
quotidiano).
4a SESSIONE
Il sistema nervoso centrale nella regolazione
di base; reattività e terapie di regolazione della risposta nervosa; nutraceutici, adattogeni e
condizionamento alimentare.
5a SESSIONE
-- Semplicità e complessità della regolazione
di base stressore, campi di disturbo e alterazioni morfologiche;
-- alimento come equivalente di carico metabolico: anabolismo e catabolismo;
-- modelli interpretativi, igiene alimentare e
possibilità di servizi nella regolazione metabolica.
Workshop facoltativi
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-- Esercitazioni pratiche sul programma svolto per acquisire gli automatismi diagnostici e terapeutici secondo il modello della Medicina Funzionale Evoluta.
CAMPI DI DISTURBO ALIMENTARE:
UN APPROCCIO MULTIDISCIPLINARE ALLE
PROBLEMATICHE ALIMENTARI
Obiettivo del corso è fornire strumenti utili per la gestione di servizi rivolti al mantenimento dello stato di salute, all’uso corretto e adeguato degli alimenti in tutte le loro forme, alla
temporanea limitazione dei cibi responsabili di sovraccarico funzionale d’organo o d’apparato.
1a SESSIONE
4a SESSIONE
Campo di disturbo:
-- il significato di campo di disturbo;
-- la regolazione neurovegetativa or to e
para;
-- il rappor to tra la funzione degli alimenti
e la regolazione neurovegetativa;
-- alimenti in or to : significato funzionale;
-- alimenti in para : significato funzionale.
Correlazione organo-alimento
-- spiegazione biochimica
-- spiegazione funzionale
2a SESSIONE
-- Alimento e funzione d’organo:
le similitudini;
-- alimentazione e la regolazione della
flora batterica;
-- la difesa immunitaria GALT;
-- alimenti self e non self;
-- allergie, pseudoallergie, intolleranze
(celiachia e simili).
5a SESSIONE
-- Presentazione del diagramma di reattività;
-- cenni di regolazione metabolica;
-- approfondimenti sul diagramma di reattività con modelli di intervento funzionale nel
sostegno/regolazione del sistema neurovegetativo;
-- modelli terapeutici di funzione, di regolazione e di rigenerazione con: fitoterapici,
fito-embrio-estratti, nutraceutica.
3a SESSIONE
-- Fisiologia della digestione;
-- proprietà nutrizionali e ruolo fisiologico
degli alimenti nei processi metabolici;
-- la digestione dei macronutrienti;
-- il ruolo dei micronutrienti;
-- famiglie/gruppi di alimenti e reattività
crociate.
Workshop facoltativi
-- Esercitazioni pratiche sul programma svolto per acquisire gli automatismi diagnostici e terapeutici secondo il modello della Medicina Funzionale Evoluta.
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LA MEMORIA CEREBRALE E IL MODELLO REATTIVO: LA FUNZIONE
PERCETTIVO REATTIVA E LA RISPOSTA GLIALE SECONDO IL MODELLO TEORICO DELLA MEDICINA FUNZIONALE EVOLUTA livello BASE
Presentare il modello di regolazione PERCETTIVO-REATTIVO come conseguenza di circuiti nervosi facilitati, interpretare in modo corretto i disturbi psichici ed emozionali e ridefinirli secondo il modello interpretativo funzionale della risposta psicocerebrale; comprendere e intervenire in modo corretto nella valutazione e regolazione dei disturbi psicosomatici
e somatopsichici secondo il modello interpretativo della memoria gliale secondo la M.F.E.
1a SESSIONE
Filogenesi ed embriogenesi del SNC: la funzione reattivo-comportamentale e ambientale:
-- le differenze tra neoencefalo e paleoencefalo; funzioni endodermiche e di protezione dall’ambiente esterno, funzioni meso ed
ectodermiche.
2a SESSIONE
La regolazione orto-para e il differente
comportamento psicoreattivo ed emozionale:
-- la reazione di allarme, attacco o fuga, la resistenza e l’adattamento all’ambiente: strategie comportamentali biologiche;
-- la reazione di recupero del sistema biologico al termine dello stress: modelli comportamentali finalizzati al recupero e alla
convalescenza
3a SESSIONE
Il neoencefalo:
-- individuazione e spiegazione delle correlazioni tra topografia cerebrale (relais) ed
equivalenti percettivo emotivi:
-- la funzione d’organo e l’equivalente emozionale correlato; senso biologico ed equivalenti emozionali;
-- funzione gliale e circuiti facilitati: il concetto
di binario.
4a SESSIONE
Il paleoencefalo:
-- individuazione e spiegazione delle correlazioni tra topografia cerebrale (relais) ed
equivalenti percettivo-emotivi;
-- la funzione d’organo e l’equivalente emozionale correlato; senso biologico ed equivalenti emozionali;
-- funzione gliale e circuiti facilitati: il concetto
di binario.
5a SESSIONE
La reinterpretazione in chiave funzionale
dei disturbi psichici:
-- comportamenti nevrotici e psicotici riletti
alla luce del modello funzionale evoluto.
Presentazione del modello PSICHE-SOMA
ed automatismi di regolazione con meristemi embrionali vegetali
Workshop facoltativi
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-- Esercitazioni pratiche sul programma svolto per acquisire gli automatismi diagnostici e terapeutici secondo il modello della Medicina Funzionale Evoluta.
PHARMAVEGANA: LIVELLO PLATINUM
Il master platinum ha come obiettivo quello di approfondire l’approccio globale al paziente, sia in termini di comprensione del modello reattivo biologico, sia nell’approfondimento delle correlazioni tra tipologia di alimenti e di modelli alimentari utilizzati dal
cliente. Disfunzione, adattamento e lesione sono le risorse reattive e funzionali che ogni
sistema biologico realizza per gestire e compensare il carico ambientale cui è sottoposto;
gli alimenti e i modelli alimentari possono essere correlati e sfruttati per incrementare
o ridurre il carico di lavoro o il livello di performance di tutto il sistema vivente. Prendere dimestichezza con questo modello metodologico permette di acquisire competenze
pratiche di supporto alla salute. Individuare con semplicità le disfunzioni e le patologie
apparentemente minime e aggredibili con un consiglio da banco fornisce al farmacista
l’opportunità di instaurare con il cliente un rapporto di fiducia basato sulla professionalità
e competenza del farmacista oltre che sulla conoscenza delle esigenze e dell’etica del
paziente, sia esso onnivoro, vegetariano, vegano.
1a SESSIONE
-- Catena causale M.F.E.
Gastrointestinale, endoderma, (infiammazione) 1^ parte
4a SESSIONE
-- Catena causale M.F.E.
Sistema nervoso e ormoni, ectoderma,
1^ parte
2a SESSIONE
5a SESSIONE
-- Catena causale M.F.E.
Gastrointestinale, endoderma, (infiammazione) 2^ parte
-- Catena causale M.F.E.
Sistema nervoso e ormoni, ectoderma,
2^ parte
3a SESSIONE
-- Catena causale M.F.E.
Osteoarticolare, mesoderma
Workshop facoltativi
-- Esercitazioni pratiche sul programma svolto per acquisire gli automatismi diagnostici e terapeutici secondo il modello della Medicina Funzionale Evoluta.
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Formare con passione
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IBEROTEL APULIA
FORMULA ALL INCLUSIVE
MARINA DI UGENTO (LE)
dal 24/6 al 1/7/2017
Elegante Eco-Resort 4 stelle affacciato sullo splendido
mar Jonio a Marina di Ugento, Iberotel Apulia è la perfetta unione tra l’ambiente naturale che lo circonda, i
materiali tipici con cui è stato progettato e l’atmosfera
magica del Salento. Ideale per chi vuole godersi una vacanza con tutta la famiglia e per chi cerca un soggiorno
di sport e relax.
Il Resort si trova all’interno di una grande area protetta,
circondata da una meravigliosa ed unica pineta, parco
naturale. Solo questo lembo di natura, separa l’hotel
dalla spiaggia di finissima sabbia bianca, riservata ad uso
esclusivo della nostra clientela. Si raggiunge con una piacevolissima passeggiata all’interno del parco naturale e
dista circa 400 metri dal centro servizi.
Iberotel Apulia inoltre propone ai suoi ospiti una innovativa zona piscine: 4 grandi piscine di acqua dolce su
diversi livelli, una piscina per bambini di 40 cm di altezza,
lettini prendisole, vasche idromassaggio e cascate d’acqua.
CENTRO BENESSERE
Iberotel SPA è una completa oasi di benessere di 800
mq ideale per riposarsi e rimettersi in forma. La passione, la competenza e la cortesia del personale saranno
al vostro servizio per rigenerare mente e corpo. All’interno della SPA potrete rilassarvi nelle biosauna - sauna - hammam, nella piscina esterna riscaldata con zone
idromassaggio o potrete scegliere un piacevole trattamento estetico.
LE CAMERE
L’hotel dispone di 330 camere inserite in 10 corti realizzate in tufo, una pietra unica che si trova in questa
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regione. Sono spaziose ed arredate con gusto, comode
e fornite di ogni comfort. Disposte su due piani, dotate
tutte di: balcone oppure terrazza con vista giardino, bagno con doccia e asciugacapelli, TV satellitare a schermo
piatto, telefono, cassaforte, climatizzazione / riscaldamento regolabile, minibar.
ATTIVITÀ D’INTRATTENIMENTO
Se vorrete rimanere attivi non avrete tempo di annoiarvi: durante tutto il giorno le attività sportive da praticare
negli spazi disponibili, pineta compresa, sono innumerevoli: sala fitness, ginnastica, aerobica, yoga e pilates (en
plein air), acquagym, 2 campi da tennis, ping-pong, un
campo polifunzionale (in erba sintetica) utilizzabile per
calcetto o basket, beach volley, minibasket, tiro con l’arco, bocce, equitazione e passeggiate a cavallo, percorso
jogging/fitness in pineta, noleggio biciclette. Inoltre: intrattenimento serale con musica dal vivo e special show
anche in anfiteatro: un piacevole programma che aggiunge varietà alla vostra vacanza.
Parco avventura sugli alberi in pineta. Percorsi con differenti gradi di difficoltà per principianti ed esperti, in due
diverse altezze per adulti e bambini.
GOLF ACADEMY
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Immerso nella macchia mediterranea nel Parco Naturale Litorale di Ugento, Iberotel Apulia offre lezioni professionali in un luogo ideale dove relax e natura si fondono
in un’unica essenza.
Avrete la possibilità di imparare a giocare a golf nelle
nostre sessioni di prova gratuite o in singole lezioni private, con la speciale guida di Simon Elliott, International
Golf Pro.
Potrete scegliere tra pacchetti introduttivi destinati a
giocatori principianti e lezioni avanzate per i più esperti.
Corsi professionali e divertenti sono disponibili anche
per i più piccoli.
La grande novità, intrapresa l’anno scorso con successo e ulteriormente sviluppata quest’anno, è l’esclusiva
proposta dell’Eco Golf. Oltre al golf tradizionale sono
state, infatti, introdotte le due varianti: Adventure Golf e
Beach Golf, quest’ultimo da giocare con speciali palline
biodegradabili.
LA QUOTA COMPRENDE
-- Assistenza del personale Zip Travel Group per tutta la
durata dell’ evento
-- Sistemazione in camera doppia o doppia uso singolo
per 7 notti
-- Trattamento All Inclusive
-- Accesso all’area bagnata (Sauna, Biosauna, Hammam,
Piscina esterna) e sala fitness presso il centro benessere (trattamenti esclusi)
-- Servizio spiaggia incluso: lettini e ombrelloni non riservabili – telo mare
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-- Wi-Fi gratuito nelle sale comuni;
-- Trattamento di pensione completa per 7 giorni (dalla
cena del 24 al pranzo del 1/7)
-- 4 piscine di acqua dolce
- - Special Kids: piscine separate con scivoli, modernissimo e divertentissimo parco giochi
-- Animazione diurna e serale e assistenza del personale
Iberotel
-- Programma mini club per bambini dai 4 ai 12 anni
-- Programmi di intrattenimento ed attività sportive differenziate
-- Parcheggio interno
LA QUOTA NON COMPRENDE
-- Servizio navetta e trattamenti estetici
-- Le quote aeree e i trasferimenti da e per aeroporto
-- Costo del corso Calantha
-- Assicurazione medico bagaglio – 6 euro a persona
-- Assicurazione annullamento facoltativa (consigliata) pari a €33,00 a persona in doppia e 40,00 euro a
persona in singola
-- Trasferimenti dai luoghi di provenienza all’hotel e viceversa;
-- Eventuale tassa di soggiorno da pagarsi in loco al momento del check-in;
-- Mance/extra personali in genere;
-- Tutto quanto non espressamente indicato nella voce
“La quota comprende”.
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ISCRIZIONE E MODALITÀ DI PAGAMENTO
Quota Corso
da PAGARE A CALANTHA
con bonifico bancario a BANCA FRIULADRIA AG SACRO CUORE
IBAN: IT86R0533612134000040192729
causale “quota corso CALANTHA (nome partecipante)
PUGLIA 2017”
Quota soggiorno e viaggio
da PAGARE A ZIP VIAGGI srl
Bonifico bancario a favore di ZIP VIAGGI srl, Cassa di
Risparmio del Veneto, IBAN IT51C062251214410000
0004745, causale: “VIAGGIO STUDIO CALANTHA
PUGLIA 2017 Dr./Dr.ssa...” (indicare nomi e cognomi dei
partecipanti e nome della farmacia)
PAGAMENTO QUOTE:
ACCONTO 50% ALLA PRENOTAZIONE
SALDO ENTRO IL 31 MAGGIO 2017
Per informazioni
Cristina Brivio:
039/5788123
[email protected]
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TARIFFE SOGGIORNO E VIAGGIO
Quota individuale solo soggiorno in camera
doppia
Adulti (camera classic - 24 mq):
€ 940,00
Adulti (camera doppia superior - 28 mq): € 960,00
Adulti family classic:
(Ideali per famiglie)
€ 960,00
Adulto occupante il 3^ letto:
€ 768,00
Quote bambini
(in camera con due adulti paganti)
0-2 Anni non compiuti: gratuito
(Su richiesta 10,00 euro a notte per la culla)
2-12 Anni non compiuti:
€ 480,00
Supplemento camera singola: sono disponibili solo 45 camere in ordine di prenotazione
scritta (ulteriori camere vanno richieste e con prezzo da
verificare).
Dalla 1° al 20° camera: € 430,00
Dal 21° al 45° camera: € 460,00
Sono esclusi costi per i voli + trasferimenti da
e per l’aeroporto che vanno conteggiati alla richiesta.
COSTO CORSI: € 330,00 (iva inclusa)
TRATTAMENTO ALL INCLUSIVE
Prevede la pensione completa a buffet con il con-
sumo illimitato di acqua, soft drinks, birra, vino e altri
alcolici nazionali durante i pasti nel ristorante principale nel bar dalle 10:00 alle 23:00. Acqua, bar a
disposizione 24h/24h in ogni corte, snack e gelato in
orari determinati, attività sportive e serali.
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Via Carlo Rezzonico, 6 - Padova
C. F. e Part. IVA 04741980280
Tel. 039 5788123 - Fax 039 5788125
mail: [email protected]
Percorsi
formativi
Main sponsor:
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