piano di lavoro - IIS E. De Nicola

ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
"ENRICO DE NICOLA"
35028 PIOVE DI SACCO – Via G. Parini, 10/c – Tel. 049/5841692 – 049/9703995 – Fax 049/5841969
E-Mail:[email protected] - Codice Fiscale 80024700280
PIANO DI LAVORO
INDIRIZZO:Professionale agroambientale
PROF.:
MATERIA:
CLASSE:
SEZIONE:
ANNO
SCOLASTICO:
Baldo Remigio – Finotto Mauro
Tecnologie Chimico-Agrarie
III
APA
2010-2011
DATA DI PRESENTAZIONE:
08 NOVEMBRE 2010
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
"ENRICO DE NICOLA"
35028 PIOVE DI SACCO – Via G. Parini, 10/c – Tel. 049/5841692 – 049/9703995 – Fax 049/5841969
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PROFILO DELLA CLASSE
La classe è composta di 20 studenti ,18 alunni e 2 alunne; tutti provenienti dalla classe seconda.
Due studenti godono già del sostegno di un insegnante specializzato e seguono un programma
differenziato . La classe si presenta vivace e chiassosa.
LIVELLI DI PARTENZA
Si rileva un sufficiente interesse per la materia, sia nella partecipazione alle lezioni che alle attività
pratiche.
Il livello generale della classe si attestata intorno alla sufficienza.
TEST E/O GRIGLIE DI OSSERVAZIONE UTILIZZATI PER LA RILEVAZIONE.
Il possesso dei prerequisiti è stato rilevato attraverso un test a risposta breve .
LIVELLI RILEVATI
Bassi livelli per la maggior parte, dovuti probabilmente alla poca motivazione allo studio.
ATTIVITÀ DI RECUPERO E DI SOSTEGNO CHE SI INTENDONO ATTIVARE PER COLMARE LE LACUNE
RILEVATE
Sono stati comunque richiamati gli argomenti ritenuti essenziali al fine di consolidare le conoscenze
possedute e recuperare eventuali lacune attraverso delle discussioni con la classe e delle brevi
esercitazioni. In caso di necessità si provvederà al ripasso e al recupero in itinere degli argomenti
più importanti.
STANDARD MINIMI DI APPRENDIMENTO - CONOSCENZE E ABILITÀ
MODULI
CONTENUTI
STRUMENTI
TEMPI
Modulo 1
Origine ed
alterazione delle
rocce
Litosfera e rocce;
Principali minerali della litosfera, silicati
carbonati, solfati, fosfati, solfuri, ossidi,
alogenuri e nitrati
Alterazione delle rocce: fisica, chimica e
biologica.
Lavagna, Notebook +
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
15
Modulo 2
Biologia del suolo
sostanza organica
Organismi presenti nel suolo: animali e
vegetali;
Fonti della sostanza organica, umificazione e
formazione dei complessi umo-minerali;
Lavagna, Notebook +
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
15
Modulo 3
Evoluzione a partire dalla roccia madre: profilo
Lavagna, Notebook +
30
2
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"ENRICO DE NICOLA"
35028 PIOVE DI SACCO – Via G. Parini, 10/c – Tel. 049/5841692 – 049/9703995 – Fax 049/5841969
E-Mail:[email protected] - Codice Fiscale 80024700280
Evoluzione del
suolo e costituzione
del terreno agrario
del terreno; processi pedogenetici.
Costituzione del terreno agrario: fase solida
inorganica; fase solida organica; fase liquida;
fase gassosa.
Caratteri del terreno agrario: potere assorbente;
pH; Struttura.
Carte dei suoli
Azoto, fosforo, potassio, zolfo, magnesio, calcio
e microelementi;
Concimazione e determinazione della quantità
di concime con i piani di concimazione.
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
Lavagna, Notebook +
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
30
Modulo 5
Fonti nutritive delle
piante
Nutrizione carbonica, nutrizione idrica e
nutrizione minerale
Lavagna, Notebook +
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
12
Modulo 6
Trasformazioni
chimiche della
materia vivente
Metabolismo; fotosintesi; carboidrati, proteine e
lipidi.
Lavagna, Notebook +
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
12
Modulo 7
Prodotti fitosanitari
e fitoregolatori
Fungicidi, insetticidi, acaricidi, limacidi,
rodenticidi;
Erbicidi;
Fitoregolatori.
Lavagna, Notebook +
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
18
Modulo 8
Analisi del terreno
Determinazione della tessitura e delle classi
tissurali
Determinazione del calcare totale e del calcare
attivo;
Formulazione di un piano di concimazione.
Lavagna, Notebook +
proiettore, laboratorio
di chimica, azienda
agraria.
18
Modulo 4
Biopedologia degli
elementi nutritivi
Le verifiche formative e sommative saranno scritte, orali e pratiche. I criteri di valutazione saranno
quelli previsti dal POF.
OBIETTIVI TRASVERSALI E RUOLO SPECIFICO DELLA DISCIPLINA NEL
LORO RAGGIUNGIMENTO
-
Valorizzare le attitudini e sviluppare la motivazione (ricollegando gli argomenti agli
interessi e al vissuto personale).
Sviluppare un corretto metodo di ascolto, di studio e di espressione (impostando lo studio e
la partecipazione secondo schemi funzionali ad un corretto apprendimento)
Favorire la capacità di sintesi e di analisi (costruendo insieme agli allievi i processi deduttivi
e le connessioni logiche tra argomenti)
3
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-
Favorire la collaborazione e la socializzazione (Lavori di gruppo e apprendimento
cooperativo)
NUMERO DI VERIFICHE SOMMATIVE PREVISTE PER OGNI PERIODO
Sono previste 3 prove scritte, 2 prove orali e 2 prove pratiche.
Piove di Sacco, 08 novembre 2010
Prof. BALDO Remigio – FINOTTO Mauro
4
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TAVOLA DI PROGRAMMAZIONE
Tecnologie Chimico-Agrarie
MATERIA:
QUADRIMESTRE: Primo
OBIETTIVI
CONTENUTI
Modulo 1
Conoscere la genesi del terreno, Origine ed alterazione delle rocce
conseguenti all’alterazione della Litosfera e rocce;
Principali minerali della litosfera, silicati carbonati,
crosta terrestre.
solfati, fosfati, solfuri, ossidi, alogenuri e nitrati
Alterazione delle rocce: fisica, chimica e
III APA
CLASSE
PERIODO DAL 13 settembre al 23 dicembre 2010
MODALITÀ DI
LAVORO
STRUMENTI
TIPOLOGIA
VERIFICHE
TEMPI
Lezione
frontale
e Lavagna, Notebook +
partecipata.
proiettore, laboratorio di
Presentazioni multimediali
chimica, azienda agraria.
Appunti delle lezioni
Libro di testo
Esperienze di laboratorio
orali e pratiche.
15 h
Lezione
frontale
e Lavagna, Notebook +
partecipata.
proiettore, laboratorio di
Presentazioni multimediali
chimica, azienda agraria.
Appunti delle lezioni
Libro di testo
Esperienze di laboratorio
orali e pratiche.
15h
Lezione
frontale
e Lavagna, Notebook +
partecipata.
proiettore, laboratorio di
Presentazioni multimediali
chimica, azienda agraria.
Appunti delle lezioni
Esperienze di laboratorio
orali e pratiche
30 h
biologica.
Conoscere
l’evoluzione
degli
organismi biologici attraverso la
trasformazione che questi subiscono
nel terreno.
Modulo 2
Biologia del suolo sostanza organica
Organismi presenti nel suolo: animali e
vegetali;
Fonti della sostanza organica, umificazione e
formazione dei complessi umo-minerali;
Conoscere i componenti del terreno Modulo 3
agrario, l’evoluzione degli stessi e le Evoluzione del suolo e costituzione del terreno
disponibilità
degli
elementi agrario
fertilizzanti.
Evoluzione a partire dalla roccia madre: profilo
del terreno; processi pedogenetici.
Costituzione del terreno agrario: fase solida
inorganica; fase solida organica; fase liquida;
fase gassosa.
Caratteri del terreno agrario: potere assorbente;
pH; Struttura.
Carte dei suoli
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TAVOLA DI PROGRAMMAZIONE
MATERIA
QUADRIMESTRE
Tecnologie Chimico-Agrarie
Secondo
OBIETTIVI
CONTENUTI
Conoscere i componenti del terreno
agrario, l’evoluzione degli stessi e le
disponibilità
degli
elementi
fertilizzanti. Predisporre un piano per
la concimazione chimica del terreno.
CLASSE
III APA
PERIODO DAL 23 dicembre al 9 giugno 2011
MODALITÀ DI
LAVORO
STRUMENTI
TIPOLOGIA
VERIFICHE
TEMPI
Modulo 4
Biopedologia degli elementi nutritivi
Azoto, fosforo, potassio, zolfo, magnesio,
calcio e microelementi;
Concimazione e determinazione della quantità
di concime con i piani di concimazione
Conoscere
gli
elementi
non Modulo 5
fertilizzanti utilizzati dalle piante per Fonti nutritive delle piante
la fotosintesi.
Nutrizione carbonica, nutrizione idrica e
nutrizione minerale
Lezione
frontale
e Libro di testo
partecipata.
Lavagna, Notebook +
Presentazioni multimediali
proiettore, laboratorio di
Appunti delle lezioni
chimica, azienda agraria.
Esperienze di laboratorio
Orale e pratica
30 h
Lezione
frontale
e Libro di testo
partecipata.
Lavagna, Notebook +
Presentazioni multimediali
proiettore, laboratorio di
Appunti delle lezioni
chimica, azienda agraria.
Esperienze di laboratorio
Orale e pratica
12 h
Processi
di
biomolecole.
Lezione
frontale
e Libro di testo
partecipata.
Lavagna, Notebook +
Presentazioni multimediali
proiettore, laboratorio di
Appunti delle lezioni
chimica, azienda agraria.
Esperienze di laboratorio
Orale e pratica
12 h
Lezione
frontale
e Libro di testo
partecipata.
Lavagna, Notebook +
Presentazioni multimediali
proiettore, laboratorio di
Appunti delle lezioni
chimica, azienda agraria.
Esperienze di laboratorio
Orale e pratica
18 h
produzione
delle Modulo 6
Trasformazioni chimiche della materia vivente
Metabolismo; fotosintesi; carboidrati, proteine
e lipidi
Conoscere gli agrofarmaci e la loro Modulo 7
metodologia di impiego e sistemi di Prodotti fitosanitari e fitoregolatori
protezione individuale.
Fungicidi, insetticidi, acaricidi, limacidi,
rodenticidi;
Erbicidi;
Fitoregolatori.
2
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E-Mail:[email protected] - Codice Fiscale 80024700280
Saper
preparare,
analizzare, Modulo 8
classificare i terreni agrari.
Analisi del terreno
Determinazione della tessitura e delle classi
tissurali
Determinazione del calcare totale e del calcare
attivo;
Formulazione di un piano di concimazione.
Lezione
frontale
e Libro di testo
partecipata.
Lavagna, Notebook +
Presentazioni multimediali
proiettore, laboratorio di
Appunti delle lezioni
chimica, azienda agraria.
Esperienze di laboratorio
Orale e pratica
18 h
3