ESPERIENZE DI LABORATORIO SCIENZE DELLA TERRA IL CIELO IN UNA STANZA L’ AFFASCINANTE MONDO DEL PLANETARIO LA ROTAZIONE DEL CIELO STELLATO GLI ELEMENTI DI RIFERIMENTO CELESTI SISTEMA EQUATORIALE E SISTEMA ALTAZIMUTALE STELLA POLARE E ORIENTAMENTO STELLE CIRCUMPOLARI E STELLE OCCIDUE STAGIONI E COSTELLAZIONI GLI ASTERISMI SCIENZE DELLA TERRA PLANETARIO SCIENZE DELLA TERRA MINERALOGIA E PETROGRAFIA ESERCITAZIONE SULLE PROPRIETA’ CHIMICHE E FISICHE DEI MINERALI RICERCA DEGLI ELEMENTI INDISPENSABILI PER LA CLASSIFICAZIONE DELLE ROCCE RICONOSCIMENTO DEI PIU’ COMUNI COMPONENTI DELLA LITOSFERA SCIENZE DELLA TERRA GEOFISICA ESERCITAZIONI DI RICONOSCIMENTO DEGLI ASPETTI TOPOGRAFICI DELLA CROSTA CONTINENTALE E DELLA CROSTA OCEANICA DINAMICA CROSTALE E TETTONICA DELLE ZOLLE BIOLOGIA Esercitazioni di BIOCHIMICA Ricerca e riconoscimento di zuccheri riducenti e amido in alcuni alimenti: saggio di Fehling e saggio di Lugol Idrolisi del legame glicosidico Ricerca e riconoscimento di lipidi in alcuni alimenti Ricerca e riconoscimento di proteine in alcuni alimenti: reazione del biureto, reazione xantoproteica, riconoscimento di zolfo nelle proteine Separazione delle proteine del latte Studio dell’attività enzimatica: azione della saliva e della diastasi sull’amido Conseguenze della temperatura sulla attività enzimatica Simulazione della digestione delle proteine con pepsina ESTRAZIONE DEL DNA Biologia MICROSCOPIA Microscopio ottico e stereomicroscopio: struttura e caratteristiche Allestimento di preparati a fresco: osservazioni di cellule vegetali e animali Fenomeni osmotici nei tessuti vegetali Plasmolisi e deplasmolisi BIOLOGIA EDUCAZIONE ALIMENTARE calcolo dell’indice di massa corporea calcolo del metabolismo basale calcolo del peso forma calcolo del dispendio energetico calcolo delle percentuali caloriche e delle quantità in grammi di ciascun nutriente sulla base del fabbisogno energetico e del loro apporto calorico elaborazione di un diario alimentare correzione delle abitudini alimentari. BIOLOGIA ESPERIENZE SULLA PERCEZIONE SENSORIALE NELL’UOMO determinazione del: punto cieco, occhio dominante riconoscimento di colori e le distanze effetti ed illusioni ottiche determinazione della sensibilità della pelle al tatto riconoscimento di stimoli separati valutazione dei tempi di reazione ad uno stimolo tattile e a uno stimolo visivo,ù localizzazione di stimoli determinazione della sensibilità della lingua ai differenti sapori termorecezione: sensibilità alla differenza di temperatura dissezione di alcuni organi di animale: rene e cuore BIOLOGIA MICROBIOLOGIA Caratteristiche, classificazione e preparazione dei terreni di coltura Metodi di sterilizzazione Allestimento di colture pure Apprezzamento dei caratteri colturali Colorazione di Gram BIOLOGIA ECOLOGIA Ricerca, raccolta, osservazione e studio di licheni come indicatori biologici di inquinamento atmosferico Calcolo dell’indice di biodiversità lichenica (I.B.L.) e valutazione dell’indice di purezza atmosferica (I.P.A) Classificazione dei licheni attraverso i saggi con KOH e NaClO e le tavole dicotomiche ATTIVITA’ SUL TERRITORIO RACCOLTA DI LICHENI BIOLOGIA Ricerca, raccolta, osservazione di muschi: valutazione dell’indice di qualita’ biologica del muschio attraverso lo studio della fauna spallanziana. Estrazione, osservazione e studio dei principali artropodi del suolo Determinazione del QBS SELETTORE DI BERLESE PER L’ ESTRAZIONE DELLA PEDOFAUNA