Prof.ssa Rosa Annamaria
Famiglia
Graminacee
Specie
Triticum spp.
Centro Vavilov
Asia minore,
Grecia, Israele
Il frumento è un cereale
autunno-invernino
Prof.ssa Rosa Annamaria
Primarie
Radici
Secondarie
Prof.ssa Rosa Annamaria
Variano tra
3e7
Specie
Nodi
Genotipo
Fusto - culmo
Internodi
Temperatura
Accestimento
Luminosità
Densità
Disponibilit
à nutrienti
Prof.ssa Rosa Annamaria
Guaina
Ligula
Foglie
Lamina
Auricola
Prof.ssa Rosa Annamaria
Peduncolo o pedicello
Talamo o ricettacolo
 sepali : formano il calice
Perianzio  petali : formano la corolla


 filamento
 antera
Androceo  stami 

Gineceo
 carpelli

 pistilli
Prof.ssa Rosa Annamaria
Fiori riuniti in spighette, le quali
compongono le infiorescenze
che nel nostro caso sono a
spiga.
Prof.ssa Rosa Annamaria
Formata da:
•Pericarpo
•Embrione
•Endosperma (avvolto
dallo strato aleuronico)
Prof.ssa Rosa Annamaria