Passo per passo: Così cresci i tuoi pomodori.
Schweizerische Stiftung
für die kulturhistorische
und genetische Vielfalt
von P anzen und Tieren
Da aprile ad agosto
Dalla piantina al pomodoro.
I pomodori amano il caldo e detestano il bagnato e il freddo. Per questo è sconsigliato di piantare i
pomodorini prima di metà maggio all’aperto. Se vuoi mettere le piantine prima sul balcone,
fallo in un luogo riparato da vento e maltempo in un piccolo vaso. Se le
temperature scendono sotto i 5 gradi, porta i pomodori all’interno.
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Cerca un posto soleggiato e
riparato sul tuo balcone.
Ricordati di non lasciare
fuori giorno e notte le
piantine prima della metà
di maggio.
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Riempi un vaso con 20 o più
litri di terra, fai un buco e
inserisci la piantina. Le sue
radici dovrebbero essere
coperte di alcuni centimetri di
terra. Tieni la terra umida e
non bagnare mai le foglie.
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Controlla regolarmente le
I pomodori maturano da luglio fino
piante e togli i germogli giovani
in autunno. I pomodori maturi
alla giunzione della foglia,
sono un po‘ più molli di quelli non
affinché il germoglio principale
maturi e si raccolgono più
mantenga la sua forza per
facilmente dallo stelo. Buon
crescere. Per sostenere la
appetito!
crescita, puoi aggiungere ogni 2
settimane un po‘ di concime bio
liquido all’acqua di innaffio.
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Dopo 10 – 15 giorni, lega le tue
piante a un bastone o a una
stanga a spirale, possibilmente
sotto un punto di fioritura.
Guida la corda a forma di 8
attorno a stelo e sostegno per
evitare che lo stelo si rompa.
Passo per passo: Così cresci i tuoi pomodori.
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Agosto
Dal pomodoro al seme.
Che gusto avevano i tuoi pomodori: maturi, soleggiati,
fruttosi? Ne vuoi di più? Se il prossimo anno vuoi gustarti
dei pomodori cresciuti da te, hai bisogno di un pomodoro
maturo per prenderne dei semi per farne crescere le
prossime piante. I semi di pomodori sono protetti da un
involucro di gelatina, per evitare che germoglino già nella
frutta.
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Taglia il pomodoro, togli i
Chiudi il contenitore con carta
semi e la polpa del frutto con
da cucina e un elastico.
per circa 2 giorni a
Lascia riposare il contenitore
un cucchiaino e metti tutto in
Importante: non chiudere in
temperatura ambiente,
un bicchiere o una ciotola.
modo ermetico, altrimenti si
scuotendolo regolarmente.
forma del gas all’interno.
Appena vedi che il contenuto
si è intorbidito e i semi sono
affondati sul fondo, puoi
controllare con le dita se
l’involucro di gelatina si è
dissolto e se i semi hanno una
consistenza ruvida.
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Senza il loro involucro di
Appena seccati, metti i semi
dell’acqua, rimesta tutto e
gelatina, i semi possono
in sacchetti di carta e scrivi
aspetta finché i semi si posano
germogliare subito e
sopra la varietà e l’anno
sul fondo. Butta via l’acqua e
diventano inusabili. Per
della raccolta. I semi si
la polpa del frutto. Se la polpa
evitare questo, devi seccarli al
conservano al meglio in un
del frutto non si dissolve del
più presto possibile. Mettili in
luogo fresco e asciutto, per
tutto dal seme, versa l’acqua
un filtro da tè o caffè e
esempio in un vaso di vetro
rimanente con i semi in uno
appendili in un posto
chiuso in cantina.
colino e pulisci bene i semi.
arieggiato e all’ ombra.
Tipp: I semi di pomodoro
Riempi il contenitore con
sono un regalo personale
per amici che amano la
natura come la ami tu.
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Passo per passo: Così cresci i tuoi pomodori.
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Da marzo a maggio
Dal seme alla pianta.
A partire da metà marzo i giorni si allungano, il sole fa più caldo e la
primavera si annuncia. Finalmente il tempo è maturo per i tuoi semi. In circa
6 settimane, a metà maggio, le tue piantine saranno pronte e il cerchio della
natura si chiuderà.
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Riempi un contenitore per la
Distribuisci i semi sulla terra
semina fino a 2 cm sotto il
e coprili con mezzo
coperchio e metti il tutto in
bordo con della terra da
centimetro di terra da semina
un luogo luminoso e caldo
semina. Bagna bene la terra e
fine. Schiaccia di nuovo la
(tra 20 e 25 gradi). Tieni la
appiattiscila con un pezzo di
terra. L’ultimo strato di terra
terra umida finché crescono
legno.
si riempirà di acqua.
le prime foglie.
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Chiudi il contenitore con il
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Per ottenere delle piante
Dopo 3 o 4 settimane scegli le piante
Metti le piante durante il
resistenti, devi indurirle. Metti
più robuste e mettile una ad una in
giorno il più possibile fuori,
i contenitori con coperchio sul
piccoli vasi. Mettile un po‘ in
protette da vento e
balcone appena la temperatura
profondità, fino alle prime foglie;
maltempo. Di notte devono
supera i 5 gradi. In caso di
schiaccia bene la terra e bagna
ancora stare all’interno
sole, per evitare che diventi
bene.
finché fa meno freddo. A
troppo caldo, metti un
metà maggio puoi ripiantare
sassolino tra il bordo del
le tue piantine in vasi più
vaso e il coperchio per
grandi o all’aperto. Se anche
stimolare la circolazione
i tuoi amici vogliono
dell’aria. Durante la notte
partecipare, venite da noi,
metti il contenitore in casa.
abbiamo piante per tutti!
