Capitolo 6 – L’APPARATO DIGERENTE 6.1 LA BOCCA Il vestibolo della bocca 6.3 141 Le labbra 142 Le guance 143 Le arcate gengivo-dentali 143 La cavità buccale 6.2 139 141 148 Il pavimento della bocca 148 La lingua 148 Il palato 157 L’ISTMO DELLE FAUCI 158 Tonsille palatine 160 LA FARINGE 161 Annessi faringei 163 6.4 L’ESOFAGO 6.5 LO STOMACO Il cardia Il fondo e il corpo Porzione pilorica 163 167 171 172 176 6.6 L’INTESTINO 177 Intestino tenue 177 Duodeno 183 Digiuno 185 Ileo 186 Intestino crasso 6.7 186 Valvola ileo-cecale 186 Cieco-colon 187 Appendice vermiforme 189 Retto 190 GHIANDOLE ANNESSE ALL’APPARATO DIGERENTE 191 Le ghiandole salivari 191 Ghiandole parotidi 193 Ghiandole sottolinguali 194 Ghiandole sottomandibolari Pancreas Pancreas esocrino 194 195 195 Pancreas endocrino 199 Cellule enteroendocrine 203 Fegato 205 Architettura dei vasi epatici 209 Il parenchima epatico 213 Vie bilifere intraepatiche 215 Vie bilifere extraepatiche 216 La cistifellea 216 219 Dotto coledoco 220 Giunzione coledoco-duodenale 220 Ampolla epato-pancreatica 220 Approfondimento 6.1 – Ghiandole aberranti della mucosa esofagea Approfondimento 6.2 – Cellule enteroendocrine indice generale Condotto cistico 165 204 IX