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DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A) Corso di laurea in Pianificazione e tutela del territorio e del paesaggio Anno accademico 2016/2017 - 3° anno - Curriculum Pianificazione del paesaggio DIFESA FITOSANITARIA 12 CFU - 2° semestre Docenti titolari dell'insegnamento ANTONELLA PANE - Modulo PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Email: [email protected] Edificio / Indirizzo: Di3A - Sez. patologia vegetale ,Via S. Sofia 100 Telefono: 0957147362/ 391 Orario ricevimento: Per colloqui con gli studenti il docente è disponibile dal lunedì al venerdì, nelle ore e giorni in cui non ha impegni istituzionali, previ accordi per e-mail. GAETANO SISCARO - Modulo ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA Email: [email protected] Edificio / Indirizzo: Dip. Di3A - Sez. Entomologia applicata Via S. Sofia, 100 Telefono: 095 7147350 Orario ricevimento: il docente è disponibile tutti i giorni tranne il sabato previo appuntamento OBIETTIVI FORMATIVI PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Fornire le conoscenze di base sulle cause di malattie di origine biotica e abiotica delle piante utilizzate per fini ornamentali, paesaggistico, e nelle aree a verde. Lo studente dovrà acquisire, inoltre, abilità diagnostiche ed una conoscenza di base dei criteri per una corretta gestione delle diverse strategie di lotta in ambienti naturali e antropizzati. PREREQUISITI RICHIESTI PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Conoscenze di base sulla cellula vegetale : struttura e funzionamento Conoscenze di base sulla botanica generale Conoscenze di base sulla fisiologia vegetale ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA Conoscenze di base di Entomologia e Zoologia agraria FREQUENZA LEZIONI PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Non è obbligatoria ma per sostenere l’esame è vivamente consigliato seguire almeno il 70% delle attività didattiche previste. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA La frequenza non è obbligatoria per sostenere l’esame ma è vivamente consigliato seguire almeno il 70% delle attività didattiche previste CONTENUTI DEL CORSO PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Oggetto e branche della patologia vegetale Concetto di malattia. Patogenicità e parassitismo. Tipi e quadri di malattia; morfologia patologica (sintomatologia e anatomia); alterazioni fisiologiche e funzionali; valutazione della gravità e danni della malattia; relazioni tra organismi. Sintomatologia: Interpretazione dei sintomi; Alterazioni cromatiche; Necrosi e degenerazioni; Cancro; Tumore; Caduta precoce di organi; Modificazion di forma e dimensioni; Essudati. Diagnosi: Concetto di diagnosi e tipi di diagnosi. I postulati di Koch. Elementi di microscopia e riconoscimento al microscopio di funghi patogeni per le piante. Isolamento in purezza di microrganismi patogeni. Tecniche tradizionali, tecniche immunologiche, tecniche molecolari. FASI DI SVILUPPO DI UNA MALATTIA INFETTIVA: inoculazione, penetrazione, colonizzazione, evasione; disseminazione e forme di sopravvivenza dei patogeni; tipi di inoculo.Specializzazione dei patogeni: formae speciales, razze e patovar. Influenza dei fattori ambientali sullo sviluppo della malattia. Meccanismi di attacco dei patogeni: la colonizzazione biotrofica; la colonizzazione necrotrofica (attacco dell’apoplasto e del simplasto). Meccanismi di resistenza delle piante: difese strutturali e biochimiche preesistenti e indotte. Epidemiologia: sviluppo di un’epidemia. Malattie monocicliche; malattie policicliche. Metodi e mezzi di lotta nei diversi ambiti territoriali. Concetto di ecosistema forestale. Concetto di foresta urbana; pecularietà dell'ambiente urbano.Peculiarità e aspetti della coltivazione in vivaio. Generalità sugli agenti di malattie delle piante e le loro interazioni con le piante in relazione all’ambiente. Principali malattie delle piante ornamentali e della macchia mediterranea: - Malattie causate da oomiceti:Peronospora della vite peronospora della patata; Phytophthora spp. di piante ornamentali e forestali - Malattie causate da funghi: Malattie dell’apparato fogliare di piante ornamentali e forestali (oidii, ruggini, antracnosi, muffa grigia); marciumi radicali (da Armillaria mellea; da Ganoderma spp; da Heterobasidion annosum; mal dell’inchiostro del castagno); cancri (Cancro del castagno da Endothia parasitica; Cancro colorato del platano da Ceratocystis fimbriata; cancro corticale del cipresso da Seiridium cardinale); Tracheomicosi (tracheofusariosi; verticillosi; Grafiosi dell’olmo da Ophiostoma ulmi e O. novo-ulmi); - Le Carie del legno: processo di infezione; tipi di carie, (carie bianca, carie bruna, carie soffice); identificazione dell'agente cariogeno. Verifica della stabilità degli alberi: metodo VTA. - Malattie batteriche: caratteri generali dei batteri; sintomatologia; habitat; l’infezione batterica; sopravvivenza e disseminazione dell’inoculo batterico; Prevenzione e lotta. Tumore radicale (Agrobacterium tumefaciens); galle batteriche (Pseudomonas syringae subsp. savastanoi). Colpo di fuoco batterico (Erwinia amylovora). - Alterazioni non parassitarie: stress idrico; stress termico; danni da inquinanti. Esercitazioni di laboratorio : riconoscimento di sintomi delle principali malattie delle piante ornamentali e forestali ai fini di apprendere i modalità e metodi di diagnosi; allestimento e osservazione di preparati in microscopia ottica; metodi di isolamento di alcuni agenti causali responsabili di gravi malattie del settore forestale e ornamentaledi e loro caratterizzazione morfologica, patogenetica e molecolare ai fini di una corretta diagnosi. Esercitazioni di campo: rilievi in vivaio ed in bosco su stadi di malattia, incidenza ed intensità dei danni causati da differenti patogeni:approfondimento di casi studio. Seminari su argomenti monografici tenuti da esperti del settore. Consultazione di banche dati, testi e riviste specializzate. Navigazione su siti internet di interesse fitopatologico. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA Morfologia, anatomia e fisiologia degli insetti 1. Caratteristiche generali degli insetti e loro interesse applicato. 2. Cenni di morfologia: capo, torace, addome e loro appendici. 3. Cenni di anatomia e fisiologia: sistema tegumentale; sistema nervoso; sistema sensoriale; sistema digerente; sistema respiratorio; sistema circolatorio; sistema escretore; sistema secretore; sistema riproduttore; sviluppo postembrionale; fisiologia della metamorfosi. Comportamenti biologici e relazioni con l'ambiente (ecologia degli insetti) 1. Manifestazioni specifiche e collettive: dimorfismo e polimorfismo; aggregazione e società; cicli biologici; potenziale biotico ed ambiente; epidemiologia delle popolazioni; equilibri biologici; diffusione delle specie. 2. Dannosità degli insetti: danni diretti e indiretti; trasmissione di patogeni; soglie di dannosità. Mezzi e metodi di controllo degli insetti dannosi 1. Mezzi agronomici o colturali; habitat management. 2. Mezzi fisici e meccanici. 3. Mezzi biologici: entomofagi ed entomopatogeni; tecniche di lotta biologica; lotta microbiologica; mezzi genetici. 4. Mezzi chimici: insetticidi e loro modalità d'azione; formulati commerciali e principi attivi; effetti secondari dei trattamenti antiparassitari. 5. Principi di lotta guidata e integrata. Inquadramento sistematico, riconoscimento e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo delle principali specie di Insetti fitofagi Cenni di parassitologia dei vegetali; inquadramento sistematico, riconoscimento e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo delle principali specie di: 1. Nematodi 2. Acari 3. Roditori TESTI DI RIFERIMENTO PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI 1) Belli G. -.2006. Elementi di Patologia Vegetale (seconda edizione, 2012), Editore Piccin, Padova 2) George N. Agrios – Plant Pathology – Academic. Press. Inc., San Diego, California (VI edizione). 3) P. Capretti e A Ragazzi- Elementi di Patologia Forestale – Patron Editore Bologna 4) A.Garibaldi, M.L.Gullino, V.Lisa- Malattie delle piante ornamentali- Calderini Edagricole Per approfondimenti: 5) F.Moriondo – Introduzione alla patologia forestale- seconda edizione. Utet, Torino 6) N. Anselmi, G. Govi , 1996, “Patologia del Legno”, Edagricole, Bologna ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA 1. BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L., TREMBLAY E., 2000. Manuale di Zoologia Agraria. Delfino Editore, Roma [ISBN 88-728722227]. 2. FERRARI M., MARCON E., MENTA A., MONTERMINI A. 2003. Malattie e parassiti delle piante da fiore, ornamentali e forestali, 2 volumi. Edagricole Ed. [ISBN 978-88-506-4550-3]. 3. PENNACCHIO F. (a cura di). AA.VV. 2014. Gli insetti e il loro controllo, Liguori Editore, Napoli [ISBN 8820753510] 4. TREMBLAY E., 1985-2000. Entomologia applicata, voll. 1-7. Liguori Editore, Napoli; PROGRAMMAZIONE DEL CORSO PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI 1 * Argomenti Riferimenti testi * OGGETTO E BRANCHE DELLA PATOLOGIA VEGETALE 1e2 2 * Concetto di malattia. Patogenicità e parassitismo. Tipi e quadri di malattia; morfologia patologica (sintomatologia e anatomia); alterazioni fisiologiche e funzionali; valutazione della gravità e danni della malattia; relazioni tra organismi. 1, 2e 3 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 3 * Sintomatologia: Interpretazione dei sintomi; 1,2 e 3 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 4 * Diagnosi: Concetto di diagnosi e tipi di diagnosi. I postulati di Koch. Tecniche tradizionali, tecniche immunologiche. 1,2 e 3 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 5 * FASI DI SVILUPPO DI UNA MALATTIA INFETTIVA:Specializzazione dei patogeni: formae speciales, razze e patovar. Influenza dei fattori ambientali sullo sviluppo della malattia. 2 e 3 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 6 * Meccanismi di aggressione dei patogeni: la colonizzazione biotrofica; la colonizzazione necrotrofica (attacco dell’apoplasto e del simplasto). 2 e 3 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 7 * Meccanismi di resistenza delle piante: difese strutturali e biochimiche preesistenti e indotte. 1 e 2 e 3 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 8 * Epidemiologia: sviluppo di un’epidemia. Malattie monocicliche; 2 e 3 - Materiale didattico malattie policicliche. fornito personalmente dal docente 9 * Metodi e mezzi di lotta nei diversi ambiti territoriali. 1, 2 e 3 10 * Concetto di ecosistema forestale. Concetto di foresta urbana; pecularietà dell'ambiente urbano.Peculiarità e aspetti della coltivazione in vivaio. 3 e 4 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 11 * Generalità sugli agenti di malattie delle piante e le loro interazioni con le piante in relazione all’ambiente. 1, 2 e 3 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 12 * Malattie causate da oomiceti: Peronospora della vite. Phytophthora spp. di piante ornamentali e forestali. 1,2,3 e 4 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 13 * Malattie dell’apparato fogliare di piante ornamentali e forestali ; marciumi radicali; cancri; tracheomicosi. 1,2,3 e 4 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 14 * Le Carie del legno: processo di infezione; tipi di carie, (carie bianca, carie bruna, carie soffice); identificazione dell'agente cariogeno. Verifica della stabilità degli alberi: metodo VTA. 1, 2, 3 e 6 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 15 * Malattie batteriche:Tumore radicale (Agrobacterium tumefaciens); galle batteriche (Pseudomonas syringae subsp. savastanoi). Colpo di fuoco batterico (Erwinia amylovora). 1,2,3 e 4 - Materiale didattico fornito personalmente dal docente 16 * Alterazioni non parassitarie: stress idrico; stress termico; danni da inquinanti. 1,3,5 17 * Esercitazioni di laboratorio :Protocolli per il riconoscimento di sintomi delle principali malattie delle piante ornamentali e forestali, sui metodi di isolamento e sui metodi di diagnosi. Materiale didattico fornito personalmente dal docente 18 N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA * Argomenti Riferimenti testi 1 * Morfologia, anatomia e fisiologia degli insetti 2-3-4 - Materiale didattico fornito dal docente su STUDIUM 2 * Comportamenti biologici e relazioni con l'ambiente (ecologia degli insetti) 2-3-4 - Materiale didattico fornito dal docente su STUDIUM 3 * Mezzi e metodi di controllo degli insetti dannosi 2-3-4 - Materiale didattico fornito dal docente su STUDIUM 4 * Inquadramento sistematico, riconoscimento e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo delle principali specie di Insetti fitofagi 2-3-4 - Materiale didattico fornito dal docente su STUDIUM 5 * Cenni di parassitologia agraria dei vegetali; inquadramento sistematico, riconoscimento e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo delle principali specie d Nematodi, Acari e Roditori 1-2-3-4 - Materiale didattico fornito dal docente su STUDIUM * Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame. N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame. MATERIALE DIDATTICO PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Copia degli appunti delle lezioni su supporto informatico ; protocolli delle esercitazioni in formato cartaceo; articoli scientifici e/o divulgativi sulle malattie e/o sui mezzi di intervento; dispense su argomenti monografici trattati durante le lezioni. Il materiale didattico sara' direttamente consegnato al singolo studente o distribuito a tutti nel corso di ogni lezione. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA Il docente fornisce il materiale necessario per lo studio degli argomenti trattati in formato digitale pubblicandolo sulla piattaforma STUDIUM PROVA D'ESAME MODALITÀ D'ESAME PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI - Una prova scritta in itinere a metà corso che testi la capacita' di apprendimento dello studente - Approfondimento di un argomento monografico inerente al programma svolto con presentazione di un Power point - colloquio orale individuale che prevede la verifica delle conoscenze e competenze specifiche acquisite nell'ambito della disciplina ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA L’esame consiste in un colloquio orale individuale e prevede la verifica delle conoscenze e competenze specifiche acquisite nell'ambito della disciplina. Inoltre, lo studente dovrà dimostrare la capacità di correlare argomenti dei due moduli del corso integrato DATE D'ESAME PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI http://www.di3a.unict.it/corsi/l-21 ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA http://www.di3a.unict.it/corsi/l-21 PROVE IN ITINERE PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Una prova scritta in itinere a meta' corso che testi la capacita' di apprendimento dello studente. La prova sara' svolta con le seguenti modalita': viene consegnato al singolo studente un foglio, siglato dal docente, dove sono riciesti i dati identificativi dello studente, sono descritte le modalita' di espletamento della prova e i quesiti da svoglere. I quesiti saranno a risposta aperta e non superano il numero di 7 e sono basati su argomenti trattati durante le lezioni. La prova avra' la durata di 3 ore e verra' valutata la capacita' di apprendimento e la capacita' analitica dello studente. Sara' dato un punteggio in trentesimi che fara' media con quello delle altre prove d'esame ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA Non previste PROVE DI FINE CORSO PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI 1) Approfondimento di un argomento monografico inerente al programma svolto, con presentazione di un Power point 2) Colloquio orale individuale che prevede la verifica delle conoscenze e competenze specifiche acquisite nell'ambito della disciplina Entrambe le prove verranno valutate in trentesimi. La valutazione finale sara' la media delle valutazioni ottenute nelle singole prove ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA Non previste ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI Definizione di: malattia infettiva e non infettiva; patogeni e parassiti Caratteristiche dei patogeni biotrofi e necrotrofi. Esempi Illustrare i criteri di classificazione delle malattie. Elencare i postulati di Koch e illustrarne la loro applicazione in Patologia vegetale. Quali sono i fattori di aggressione (o meccanismi di attacco) dei patogeni e perché vengono prodotti? Fare un esempio di malattia trofica ed uno di malattia auxonica Illustrare le caratteristiche principali dei funghi e degli oomiceti Cosa è un sintomo? Descriverne alcuni a vostra scelta e associarli ad una malattia Descrivere i sintomi causati da Erwinia amylovara e la fase di penetrazione. Descrivere i sintomi del marciume radicale causato da Armillaria. Illustrare il meccanismo patogenetico dell’Agrobacterium tumefaciens. Illustrare la strategia di lotta al cancro della corteccia del castagno. ecc. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA Descriva le caratteristiche morfologiche degli insetti Illustri le principali tipologie di sviluppo postembrionale negli insetti e negli acari Illustri le principali caratteristiche morfologiche, biologiche i danni e i metodi di controllo della processionaria del pino Illustri le principali caratteristiche morfologiche, biologiche i danni e i metodi di controllo delle cocciniglie Quali sono i princiapli agenti di controllo microbiologico di artropofi e nematodi fitofagi e se ne descrivano le applicazioni Cosa sono i feromoni sessuali degli insetti e come si possono applicare nelle protezione delle piante Descriva le caratteristiche morfologiche, biologiche e i danni di Nematodi galligeni e metodi di controllo integrato Descriva quali sono i mezzi di controllo chimico e i criteri per il loro utilizzo con strategie ecosostenibili Descriva le caratteristiche degli acari, la loro dannosità e i metodi di controllo integrato
