DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E
AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Pianificazione e tutela del territorio e del
paesaggio
Anno accademico 2016/2017 - 3° anno - Curriculum Pianificazione
del paesaggio
DIFESA FITOSANITARIA
12 CFU - 2° semestre
Docenti titolari dell'insegnamento
ANTONELLA PANE - Modulo PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Email: [email protected]
Edificio / Indirizzo: Di3A - Sez. patologia vegetale ,Via S. Sofia 100
Telefono: 0957147362/ 391
Orario ricevimento: Per colloqui con gli studenti il docente è disponibile dal lunedì al venerdì, nelle
ore e giorni in cui non ha impegni istituzionali, previ accordi per e-mail.
GAETANO SISCARO - Modulo ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
Email: [email protected]
Edificio / Indirizzo: Dip. Di3A - Sez. Entomologia applicata Via S. Sofia, 100
Telefono: 095 7147350
Orario ricevimento: il docente è disponibile tutti i giorni tranne il sabato previo appuntamento
OBIETTIVI FORMATIVI
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Fornire le conoscenze di base sulle cause di malattie di origine biotica e abiotica delle piante
utilizzate per fini ornamentali, paesaggistico, e nelle aree a verde. Lo studente dovrà acquisire,
inoltre, abilità diagnostiche ed una conoscenza di base dei criteri per una corretta gestione delle
diverse strategie di lotta in ambienti naturali e antropizzati.
PREREQUISITI RICHIESTI
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Conoscenze di base sulla cellula vegetale : struttura e funzionamento
Conoscenze di base sulla botanica generale
Conoscenze di base sulla fisiologia vegetale
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
Conoscenze di base di Entomologia e Zoologia agraria
FREQUENZA LEZIONI
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Non è obbligatoria ma per sostenere l’esame è vivamente consigliato seguire almeno il 70% delle
attività didattiche previste.
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
La frequenza non è obbligatoria per sostenere l’esame ma è vivamente consigliato seguire almeno
il 70% delle attività didattiche previste
CONTENUTI DEL CORSO
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Oggetto e branche della patologia vegetale
Concetto di malattia. Patogenicità e parassitismo. Tipi e quadri di malattia; morfologia patologica
(sintomatologia e anatomia); alterazioni fisiologiche e funzionali; valutazione della gravità e danni
della malattia; relazioni tra organismi.
Sintomatologia: Interpretazione dei sintomi; Alterazioni cromatiche; Necrosi e degenerazioni;
Cancro; Tumore; Caduta precoce di organi; Modificazion di forma e dimensioni; Essudati.
Diagnosi: Concetto di diagnosi e tipi di diagnosi. I postulati di Koch. Elementi di microscopia e
riconoscimento al microscopio di funghi patogeni per le piante. Isolamento in purezza di
microrganismi patogeni. Tecniche tradizionali, tecniche immunologiche, tecniche molecolari.
FASI DI SVILUPPO DI UNA MALATTIA INFETTIVA: inoculazione, penetrazione, colonizzazione,
evasione; disseminazione e forme di sopravvivenza dei patogeni; tipi di inoculo.Specializzazione dei
patogeni: formae speciales, razze e patovar. Influenza dei fattori ambientali sullo sviluppo della
malattia.
Meccanismi di attacco dei patogeni: la colonizzazione biotrofica; la colonizzazione necrotrofica
(attacco dell’apoplasto e del simplasto).
Meccanismi di resistenza delle piante: difese strutturali e biochimiche preesistenti e indotte.
Epidemiologia: sviluppo di un’epidemia. Malattie monocicliche; malattie policicliche.
Metodi e mezzi di lotta nei diversi ambiti territoriali.
Concetto di ecosistema forestale. Concetto di foresta urbana; pecularietà dell'ambiente
urbano.Peculiarità e aspetti della coltivazione in vivaio.
Generalità sugli agenti di malattie delle piante e le loro interazioni con le piante in relazione
all’ambiente.
Principali malattie delle piante ornamentali e della macchia mediterranea:
- Malattie causate da oomiceti:Peronospora della vite peronospora della patata; Phytophthora
spp. di piante ornamentali e forestali
- Malattie causate da funghi: Malattie dell’apparato fogliare di piante ornamentali e forestali
(oidii, ruggini, antracnosi, muffa grigia); marciumi radicali (da Armillaria mellea; da Ganoderma
spp; da Heterobasidion annosum; mal dell’inchiostro del castagno); cancri (Cancro del castagno da
Endothia parasitica; Cancro colorato del platano da Ceratocystis fimbriata; cancro corticale del
cipresso da Seiridium cardinale); Tracheomicosi (tracheofusariosi; verticillosi; Grafiosi dell’olmo da
Ophiostoma ulmi e O. novo-ulmi);
- Le Carie del legno: processo di infezione; tipi di carie, (carie bianca, carie bruna, carie soffice);
identificazione dell'agente cariogeno. Verifica della stabilità degli alberi: metodo VTA.
- Malattie batteriche: caratteri generali dei batteri; sintomatologia; habitat; l’infezione batterica;
sopravvivenza e disseminazione dell’inoculo batterico; Prevenzione e lotta. Tumore radicale
(Agrobacterium tumefaciens); galle batteriche (Pseudomonas syringae subsp. savastanoi). Colpo di
fuoco batterico (Erwinia amylovora).
- Alterazioni non parassitarie: stress idrico; stress termico; danni da inquinanti.
Esercitazioni di laboratorio : riconoscimento di sintomi delle principali malattie delle piante
ornamentali e forestali ai fini di apprendere i modalità e metodi di diagnosi; allestimento e
osservazione di preparati in microscopia ottica; metodi di isolamento di alcuni agenti causali
responsabili di gravi malattie del settore forestale e ornamentaledi e loro caratterizzazione
morfologica, patogenetica e molecolare ai fini di una corretta diagnosi. Esercitazioni di campo:
rilievi in vivaio ed in bosco su stadi di malattia, incidenza ed intensità dei danni causati da differenti
patogeni:approfondimento di casi studio. Seminari su argomenti monografici tenuti da esperti del
settore. Consultazione di banche dati, testi e riviste specializzate. Navigazione su siti internet di
interesse fitopatologico.
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
Morfologia, anatomia e fisiologia degli insetti
1. Caratteristiche generali degli insetti e loro interesse applicato.
2. Cenni di morfologia: capo, torace, addome e loro appendici.
3. Cenni di anatomia e fisiologia: sistema tegumentale; sistema nervoso; sistema
sensoriale; sistema digerente; sistema respiratorio; sistema circolatorio; sistema
escretore; sistema secretore; sistema riproduttore; sviluppo postembrionale; fisiologia
della metamorfosi.
Comportamenti biologici e relazioni con l'ambiente (ecologia degli insetti)
1. Manifestazioni specifiche e collettive: dimorfismo e polimorfismo; aggregazione e
società; cicli biologici; potenziale biotico ed ambiente; epidemiologia delle popolazioni;
equilibri biologici; diffusione delle specie.
2. Dannosità degli insetti: danni diretti e indiretti; trasmissione di patogeni; soglie di
dannosità.
Mezzi e metodi di controllo degli insetti dannosi
1. Mezzi agronomici o colturali; habitat management.
2. Mezzi fisici e meccanici.
3. Mezzi biologici: entomofagi ed entomopatogeni; tecniche di lotta biologica; lotta
microbiologica; mezzi genetici.
4. Mezzi chimici: insetticidi e loro modalità d'azione; formulati commerciali e principi
attivi; effetti secondari dei trattamenti antiparassitari.
5. Principi di lotta guidata e integrata.
Inquadramento sistematico, riconoscimento e biologia; danni e importanza economica;
metodi di controllo delle principali specie di Insetti fitofagi
Cenni di parassitologia dei vegetali; inquadramento sistematico, riconoscimento e biologia;
danni e importanza economica; metodi di controllo delle principali specie di:
1. Nematodi
2. Acari
3. Roditori
TESTI DI RIFERIMENTO
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
1) Belli G. -.2006. Elementi di Patologia Vegetale (seconda edizione, 2012), Editore Piccin, Padova
2) George N. Agrios – Plant Pathology – Academic. Press. Inc., San Diego, California (VI edizione).
3) P. Capretti e A Ragazzi- Elementi di Patologia Forestale – Patron Editore Bologna
4) A.Garibaldi, M.L.Gullino, V.Lisa- Malattie delle piante ornamentali- Calderini Edagricole
Per approfondimenti:
5) F.Moriondo – Introduzione alla patologia forestale- seconda edizione. Utet, Torino
6) N. Anselmi, G. Govi , 1996, “Patologia del Legno”, Edagricole, Bologna
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
1. BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L., TREMBLAY E., 2000. Manuale di Zoologia Agraria.
Delfino Editore, Roma [ISBN 88-728722227].
2. FERRARI M., MARCON E., MENTA A., MONTERMINI A. 2003. Malattie e parassiti delle piante da
fiore, ornamentali e forestali, 2 volumi. Edagricole Ed. [ISBN 978-88-506-4550-3].
3. PENNACCHIO F. (a cura di). AA.VV. 2014. Gli insetti e il loro controllo, Liguori Editore, Napoli
[ISBN 8820753510]
4. TREMBLAY E., 1985-2000. Entomologia applicata, voll. 1-7. Liguori Editore, Napoli;
PROGRAMMAZIONE DEL CORSO
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
1
* Argomenti
Riferimenti testi
* OGGETTO E BRANCHE DELLA PATOLOGIA VEGETALE
1e2
2
* Concetto di malattia. Patogenicità e parassitismo. Tipi e quadri
di malattia; morfologia patologica (sintomatologia e
anatomia); alterazioni fisiologiche e funzionali; valutazione
della gravità e danni della malattia; relazioni tra organismi.
1, 2e 3 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
3
* Sintomatologia: Interpretazione dei sintomi;
1,2 e 3 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
4
* Diagnosi: Concetto di diagnosi e tipi di diagnosi. I postulati di
Koch. Tecniche tradizionali, tecniche immunologiche.
1,2 e 3 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
5
* FASI DI SVILUPPO DI UNA MALATTIA
INFETTIVA:Specializzazione dei patogeni: formae speciales,
razze e patovar. Influenza dei fattori ambientali sullo sviluppo
della malattia.
2 e 3 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
6
* Meccanismi di aggressione dei patogeni: la colonizzazione
biotrofica; la colonizzazione necrotrofica (attacco
dell’apoplasto e del simplasto).
2 e 3 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
7
* Meccanismi di resistenza delle piante: difese strutturali e
biochimiche preesistenti e indotte.
1 e 2 e 3 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
8
* Epidemiologia: sviluppo di un’epidemia. Malattie monocicliche; 2 e 3 - Materiale didattico
malattie policicliche.
fornito personalmente dal
docente
9
* Metodi e mezzi di lotta nei diversi ambiti territoriali.
1, 2 e 3
10 * Concetto di ecosistema forestale. Concetto di foresta urbana;
pecularietà dell'ambiente urbano.Peculiarità e aspetti della
coltivazione in vivaio.
3 e 4 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
11 * Generalità sugli agenti di malattie delle piante e le loro
interazioni con le piante in relazione all’ambiente.
1, 2 e 3 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
12 * Malattie causate da oomiceti: Peronospora della vite.
Phytophthora spp. di piante ornamentali e forestali.
1,2,3 e 4 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
13 * Malattie dell’apparato fogliare di piante ornamentali e forestali
; marciumi radicali; cancri; tracheomicosi.
1,2,3 e 4 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
14 * Le Carie del legno: processo di infezione; tipi di carie, (carie
bianca, carie bruna, carie soffice); identificazione dell'agente
cariogeno. Verifica della stabilità degli alberi: metodo VTA.
1, 2, 3 e 6 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
15 * Malattie batteriche:Tumore radicale (Agrobacterium
tumefaciens); galle batteriche (Pseudomonas syringae subsp.
savastanoi). Colpo di fuoco batterico (Erwinia amylovora).
1,2,3 e 4 - Materiale didattico
fornito personalmente dal
docente
16 * Alterazioni non parassitarie: stress idrico; stress termico;
danni da inquinanti.
1,3,5
17 * Esercitazioni di laboratorio :Protocolli per il riconoscimento di
sintomi delle principali malattie delle piante ornamentali e
forestali, sui metodi di isolamento e sui metodi di diagnosi.
Materiale didattico fornito
personalmente dal docente
18
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con
l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il
superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente
alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il
superamento dell'esame
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
* Argomenti
Riferimenti testi
1
* Morfologia, anatomia e fisiologia degli insetti
2-3-4 - Materiale didattico
fornito dal docente su
STUDIUM
2
* Comportamenti biologici e relazioni con l'ambiente (ecologia
degli insetti)
2-3-4 - Materiale didattico
fornito dal docente su
STUDIUM
3
* Mezzi e metodi di controllo degli insetti dannosi
2-3-4 - Materiale didattico
fornito dal docente su
STUDIUM
4
* Inquadramento sistematico, riconoscimento e biologia; danni
e importanza economica; metodi di controllo delle principali
specie di Insetti fitofagi
2-3-4 - Materiale didattico
fornito dal docente su
STUDIUM
5
* Cenni di parassitologia agraria dei vegetali; inquadramento
sistematico, riconoscimento e biologia; danni e importanza
economica; metodi di controllo delle principali specie d
Nematodi, Acari e Roditori
1-2-3-4 - Materiale didattico
fornito dal docente su
STUDIUM
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non
sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente
alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
MATERIALE DIDATTICO
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Copia degli appunti delle lezioni su supporto informatico ; protocolli delle esercitazioni in formato
cartaceo; articoli scientifici e/o divulgativi sulle malattie e/o sui mezzi di intervento; dispense su
argomenti monografici trattati durante le lezioni. Il materiale didattico sara' direttamente
consegnato al singolo studente o distribuito a tutti nel corso di ogni lezione.
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
Il docente fornisce il materiale necessario per lo studio degli argomenti trattati in formato digitale
pubblicandolo sulla piattaforma STUDIUM
PROVA D'ESAME
MODALITÀ D'ESAME
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
- Una prova scritta in itinere a metà corso che testi la capacita' di apprendimento dello studente
- Approfondimento di un argomento monografico inerente al programma svolto con presentazione
di un Power point
- colloquio orale individuale che prevede la verifica delle conoscenze e competenze specifiche
acquisite nell'ambito della disciplina
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
L’esame consiste in un colloquio orale individuale e prevede la verifica delle conoscenze e
competenze specifiche acquisite nell'ambito della disciplina. Inoltre, lo studente dovrà dimostrare
la capacità di correlare argomenti dei due moduli del corso integrato
DATE D'ESAME
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
http://www.di3a.unict.it/corsi/l-21
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
http://www.di3a.unict.it/corsi/l-21
PROVE IN ITINERE
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Una prova scritta in itinere a meta' corso che testi la capacita' di apprendimento dello studente.
La prova sara' svolta con le seguenti modalita': viene consegnato al singolo studente un foglio,
siglato dal docente, dove sono riciesti i dati identificativi dello studente, sono descritte le modalita'
di espletamento della prova e i quesiti da svoglere. I quesiti saranno a risposta aperta e non
superano il numero di 7 e sono basati su argomenti trattati durante le lezioni. La prova avra' la
durata di 3 ore e verra' valutata la capacita' di apprendimento e la capacita' analitica dello
studente. Sara' dato un punteggio in trentesimi che fara' media con quello delle altre prove
d'esame
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
Non previste
PROVE DI FINE CORSO
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
1) Approfondimento di un argomento monografico inerente al programma svolto, con
presentazione di un Power point
2) Colloquio orale individuale che prevede la verifica delle conoscenze e competenze specifiche
acquisite nell'ambito della disciplina
Entrambe le prove verranno valutate in trentesimi. La valutazione finale sara' la media delle
valutazioni ottenute nelle singole prove
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
Non previste
ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI
PATOLOGIA DELLE PIANTE ORNAMENTALI E FORESTALI
Definizione di: malattia infettiva e non infettiva; patogeni e parassiti
Caratteristiche dei patogeni biotrofi e necrotrofi. Esempi
Illustrare i criteri di classificazione delle malattie.
Elencare i postulati di Koch e illustrarne la loro applicazione in Patologia vegetale.
Quali sono i fattori di aggressione (o meccanismi di attacco) dei patogeni e perché vengono
prodotti? Fare un esempio di malattia trofica ed uno di malattia auxonica
Illustrare le caratteristiche principali dei funghi e degli oomiceti
Cosa è un sintomo? Descriverne alcuni a vostra scelta e associarli ad una malattia
Descrivere i sintomi causati da Erwinia amylovara e la fase di penetrazione.
Descrivere i sintomi del marciume radicale causato da Armillaria.
Illustrare il meccanismo patogenetico dell’Agrobacterium tumefaciens.
Illustrare la strategia di lotta al cancro della corteccia del castagno.
ecc.
ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA APPLICATA
Descriva le caratteristiche morfologiche degli insetti
Illustri le principali tipologie di sviluppo postembrionale negli insetti e negli acari
Illustri le principali caratteristiche morfologiche, biologiche i danni e i metodi di controllo della
processionaria del pino
Illustri le principali caratteristiche morfologiche, biologiche i danni e i metodi di controllo delle
cocciniglie
Quali sono i princiapli agenti di controllo microbiologico di artropofi e nematodi fitofagi e se
ne descrivano le applicazioni
Cosa sono i feromoni sessuali degli insetti e come si possono applicare nelle protezione delle
piante
Descriva le caratteristiche morfologiche, biologiche e i danni di Nematodi galligeni e metodi
di controllo integrato
Descriva quali sono i mezzi di controllo chimico e i criteri per il loro utilizzo con strategie ecosostenibili
Descriva le caratteristiche degli acari, la loro dannosità e i metodi di controllo integrato
