Reparto chimico degli alimenti Bologna
Struttura ENTE ORGANIZZATORE
DENOMINAZIONE CIRCUITO METODICHE SOTTOPOSTE A VERIFICA
Matrice
FAPAS
FAPAS
IZSLER
FAPAS
FAPAS
IZSLER
FAPAS
IZSLER
IZSLER
CRL (Dioxin)
Progetto Trieste
FAPAS
FAPAS
FAPAS
FAPAS
IZSAM
FAPAS
Progetto Trieste
Par. merceologici
Macrolidi
Sost. Inibenti
Metalli
Par. merceologici
Conservanti
Chinolonici
Par. merceologici
Conservanti
Microinquinanti
Ormoni
Par. merceologici/Metalli
Microinquinanti
Par.merceologici
Micotossine
Microinquinanti
Tetracicline
Residui
miele
miele
latte
polpa
mangime
mortadella bresaola
muscolo
mortadella pesce
carne liofilizzata
salsiccia
urina
mangime
olio
farina
latte
latte
miele
muscolo
Progetto Trieste
Chinolonici
Progetto Trieste
Tetracicline
Progetto Trieste
Sulfamidici
ind. Diastasico saccarosio HMF
Tilosina
Sost. Inibenti
Rame/Mercurio/Cadmio
Umidità ceneri proteine lipidi
Nitriti-Nitrati
Acido ossolinico
Proteine Polifosfati
Nitriti-Nitrati
PCB DL Diossine PCB NDL
Cortisonici Stilbenici
Lipidi proteine ceneri rame
PCB DL Diossine PCB NDL
Glutine
Aflatossina M1
Diossine Pcb DL PCB NDL Lipidi
Tetraciclina Clortetraciclina Ossitetraciclina
Cloramfenicolo
Flumechina/Acido nalidissico
/Enrofloxacin/Acido ossolinico
Tetraciclina Clortetraciclina Ossitetraciclina
Doxiciclina
Sulfadimetossina sulfadiazina Sulfamerazina
Sulfametazina
muscolo
muscolo
muscolo
