programma svolto di biologia - "Sandro Pertini" di Camposampiero

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE
“Sandro Pertini”
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PROGRAMMA SVOLTO DI BIOLOGIA
ANNO SCOLASTICO 2013 – 2014
CLASSE 2F MECCANICI
DOCENTE : ANASTASIA DANIELA
La materia, gli atomi e le configurazioni elettroniche. L'acqua e le sue proprietà. Le
macromolecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici. Dimensioni
cellulari, distinzione tra cellula procariote ed eucariote, vegetale e animale. Strutture
cellulari: membrana, citoplasma, nucleo e organuli cellulari. Concetti di autotrofia ed
eterotrofia. La struttura delle membrane. Metabolismo cellulare distinto in
catabolismo e anabolismo. Significato di reazioni esoergoniche ed endoergoniche.
La molecola dell'ATP come trasportatore energetico. Il microscopio ottico e quello
elettronico a scansione e a trasmissione.
Enzimi: definizione, natura chimica, funzione e meccanismo d’azione. Il passaggio
delle sostanze attraverso la membrana cellulare: trasporto passivo, osmosi, trasporto
attivo, esocitosi ed endocitosi. Fotosintesi e respirazione cellulare. Il ciclo cellulare:
mitosi e interfase. Struttura dei cromosomi, distinzione tra autosomi e cromosomi
sessuali. Concetti di aploide e diploide. Le fasi della mitosi: profase-metafase-anafase
e telofase. citodieresi nelle cellule animali e vegetali. La meiosi. Le fasi e il crossingover. Significato evolutivo del crossing-over.
Distinzione tra ovipari, ovovivipari, vivipari. Sistema riproduttore maschile: gli
organi che lo costituiscono. I testicoli e la produzione di spermatozoi e testosterone.
Morfologia degli spermatozoi. Cenni di controllo ormonale: il testosterone. Apparato
riproduttore femminile: gli organi che lo costituiscono, il ciclo mestruale e la sua
regolazione ormonale. La fecondazione, gravidanza e parto. Tecniche contraccettive.
Composizione del sangue: plasma ed elementi figurati (eritrociti, leucociti e
piastrine). Il cuore: atri, ventricoli e valvole. Circolazione sistemica e polmonare.
Arterie e vene. Concetti di sistole e diastole in relazione alla pressione sanguigna.
Frequenza cardiaca, gittata sistolica e gittata cardiaca. Il sistema di conduzione dell'
impulso nel cuore: nodo seno-atriale, atrio-ventricolare e fascio di His. Disfunzioni
valvolari, aritmie e pacemaker. Il percorso del cibo attraverso l'apparato digerente:
organi che lo compongono. Definizione di digestione. Fisiologia della digestione:
nella bocca, stomaco e duodeno. Ruolo del fegato e del pancreas. Denominazioni dei
tratti intestinali e loro funzioni. I villi intestinali e l’assorbimento delle sostanze
nutritive. Il colon e i microrganismi. La piramide alimentare e i criteri alla base di una
corretta alimentazione.
TESTO UTILIZZATO: OSSERVARE E CAPIRE LA VITA ED. ZANICHELLI
AUTORI: S. Saraceni, G. Strumia
(Appunti e schemi delle lezioni)
Camposampiero, 03/06/2014
IL DOCENTE
GLI STUDENTI