Scienze - Liceo Scientifico Statale Ruffini Viterbo
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LICEO SCIENTIFICO “PAOLO RUFFINI” – VITERBO PROGRAMMA SVOLTO di SCIENZE NATURALI Anno scolastico Classe Docente: 2015/2016 2 Cs Prof.ssa Benedetti Loredana Cinzia (supplente dal 21.04.2016 prof.ssa Passini Emanuela) Libri di testo adottati: Campbell-Dickey-Reece BIOLOGIA (biennio) – Linx Tarbuck-Lugens SCIENZE DELLA TERRA PER IDEE - LINX IL CONCETTO DI ATOMO/MOLECOLA - IL SISTEMA PERIODICO - I LEGAMI CHIMICI La struttura dell’atomo, evoluzione dei vari modelli atomici Configurazione elettronica I meccanismi alla base dei legami chimici I legami: covalente polare e non polare, ionico Laboratorio: Conoscenza e visione delle strumentazioni e dei mezzi presenti Norme di sicurezza di un laboratorio Costruzione di modelli molecolari LE SOLUZIONI ACQUOSE La molecola dell’acqua. Il legame idrogeno. Le proprietà e le caratteristiche fisiche dell’acqua LE BIOMOLECOLE Gruppi funzionali Reazioni di condensazione e idrolisi I Carboidrati I lipidi Le proteine Gli acidi nucleici Le vitamine Laboratorio: Riconoscimento dell’amido negli alimenti Calcolo calorico degli alimenti LA CELLULA Microscopio ottico ed elettronico La cellula procariote La cellula eucariote, confronto con la cellula procariote La struttura della cellula eucariote, il nucleo e i vari organuli: reticolo endoplasmatico liscio e rugoso, lisosomi, perossisomi, mitocondri, cloroplasti, vacuoli, apparato di Golgi, citoscheletro, centrioli, ciglia, flagelli, parete cellulare, membrana. La struttura e la funzione della membrana plasmatica Osmosi, trasporto attivo e passivo La cellula e l’energia. La molecola di ATP Il metabolismo cellulare RESPIRAZIONE E FOTOSINTESI CLOROFILLIANA La reazione generale della respirazione La struttura della foglia e del cloroplasto La reazione generale della fotosintesi Laboratorio: Separazione dei pigmenti fogliari Esame della struttura fogliare e utilizzo del microscopio ottico. Osservazione al microscopio ottico di stomi e peli fogliari LE BASI CELLULARI DELLA RIPRODUZIONE E DELL’EREDITARIETA’ La divisione cellulare e la riproduzione Il ciclo cellulare della cellula eucariote e la mitosi La meiosi e il crossing-over Le alterazioni del numero e della struttura dei cromosomi EREDITARIETA’ DEI CARATTERI E GENETICA MENDELIANA Le leggi di Mendel: legge della dominanza, legge della segregazione, legge dell’assortimento indipendente L’estensione della genetica mendeliana: la dominanza incompleta, la codominanza (gruppi sanguigni), pleiotropia ed ereditarietà poligenica Le basi cromosomiche dell’ereditarietà: geni associati e crossing over, mappature genetiche I cromosomi sessuali e i caratteri legati al sesso. EVOLUZIONE DELLA SPECIE E CLASSIFICAZIONE DEI VIVENTI La Terra primordiale e l’origine della vita. I tempi geologici Le ipotesi di Haldane e Oparin e l’esperimento di Miller Fissismo aristotelico. Attualismo e catastrofismo. Darwin e la teoria dell’evoluzione Prove a favore dell’evoluzione: la paleontologia, la biogeografia, le omologie anatomiche e molecolari, l’embriologia comparata. Confronto tra omologie e analogie La filogenesi e gli alberi filogenetici Sistematica e nomenclatura binomia L’albero della vita: classificazione a 5 regni e a tre domini. Visione di un documentario Ricostruzione di un cladogramma Viterbo, 08/06/2016 Gli alunni L’insegnante (supplente Emanuela Passini)
