3C-ITT, Biologia, microbiologia e tecniche di controllo ambientale

SCHEDA RIASSUNTIVA DI PROGRAMMAZIONE PREVENTIVA
DEL PROF.
DOCENTE DI
NELLA CLASSE
STICCOTTI GEA
Biologia, microbiologia e
tecniche di controllo
ambientale
III C
MODULI
Le molecole
biologiche.
CONTENUTI
Carboidrati,
proteine
ed
nucleici.
OBIETTIVI /COMPETENZE
SCELTE
METODOLOGICHE
lipidi, Conoscere
le
caratteristiche
delle Spiegazioni supportate dal
acidi biomolecole. Comprendere le funzioni che libro di testo, schemi,
svolgono le biomolecole negli esseri appunti e fotocopie
viventi in relazione alla loro struttura
Lettura di testi ed articoli
La cellula
eucariote.
Riconoscere nella cellula l'unità funzionale
scientifici con esercizi di
Struttura e dimensioni di base nella costruzione di ogni essere
della cellula eucariote, vivente. Comparare le strutture comuni a comprensione
membrana e organuli tutte le cellule, distinguendo tra cellule
cellulari.
procariotiche ed eucariotiche-animali e Laboratori
vegetali.
INDIRIZZO
ITT CHIMICA, MATERIALI E
BIOTECNOLOGIE
TEMPI
Settembre/
ottobre
La cellula
procariote
Riproduzione
asessuata e
sessuata
Test scritti
ottobre
Chimica
La membrana
cellulare e i
trasporti di
membrana.
Esaminare nelle linee generali il fenomeno
della riproduzione, in particolare per
quanto riguarda la mitosi e la meiosi Visite guidate
Confrontare la meiosi con la mitosi,
evidenziando analogie e differenze.
ll modello a mosaico
fluido. Modalità di
trasporto attraverso la
membrana (diffusione
semplice e facilitata,
osmosi e trasporto
attivo). Endocitosi ed
esocitosi.
Descrivere secondo il modello a mosaico
fluido la struttura chimica della membrana
cellulare. Descrivere e confrontare le
diverse attività di trasporto attraverso la
membrana.
PLav 3C.odt dd-11-yy
Rielaborazioni
personali e di
gruppo
Quaderno
ottobre/
Chimica
ottobre/
novembre
Chimica,
DVD) ed internet
I
cromosomi
nei
procarioti
e
negli
eucarioti.Il
ciclo
cellulare, la mitosi e la
citodieresi.
Il
l
meccanismo
della
meiosi. La riproduzione
umana.
6
COLLEGAMENTI
TIPOLOGIA DI
INTERDISCIPLINARI
VERIFICA
Chimica, fisica
Verifiche orali
Visione di filmati
Composizione chimica. Conoscere le strutture della cellula
Strutture cellulari. Le procariote e riconoscerne le funzioni.
Utilizzo supporti
spore. .
multimediali (CD – ROM,
ORE SETTIM.
novembre/
dicembre
Chimica, fisica
Metabolismo
I batteri
Microrganismi
diversi dai
batteri
I virus
Il piano
costruttivo
dell'uomo
Glicolisi, fermentazione Scrivere l'equazione generale della
e respirazione cellulare. fotosintesi e della respirazione cellulare.
La fotosintesi
Comprendere il rapporto tra fotosintesi e
respirazione
cellulare.
Spiegare
la
differenza tra organismi autotrofi ed
eterotrofi.
Caratteristiche generali.
Criteri
di
classificazione.
La
riproduzione dei batteri.
La riproduzione dei
batteri. La curva di
crescita dei batteri.
Fattori di crescita. Le
spore.
Spiegazioni supportate dal
libro di testo, schemi,
appunti e fotocopie
dicembre/
gennaio
Chimica, fisica
Verifiche orali
Test scritti
Lettura di testi ed articoli
scientifici con esercizi di
comprensione
Conoscere le caratteristiche generali dei
batteri
e
saperne
effettuare
una Laboratori
classificazione
al
microscopio..
Riconoscere
l'importanza
ecologica, Visione di filmati
sanitaria e biotecnologica dei batteri.
Rielaborazioni
personali e di
gruppo
febbraio/
marzo
Chimica
marzo
Chimica
Struttura dei virus e Inquadrare i virus all’interno del mondo
duplicazione dell'acido microbico. Comprendere il rapporto fra
nucleico virale. Virus a virus e cellule
Dna e a RNA.
marzo/
aprile
Chimica, fisica
I tessuti. Apparato Conoscere l'anatomia e la fisiologia degli
cardiovascolare.
apparati. Saper riconoscere le strutture e
Apparato respiratorio. associare le strutture alle funzioni.
Apparato digerente.
aprile/
giugno
Utilizzo supporti
multimediali (CD – ROM,
DVD) ed internet
I protozoi. Le alghe. I Conoscere gli aspetti generali
ela Visite guidate
miceti.
classificazione dei diversi microrganismi.
Conoscere le modalità di riproduzione.
Chimica
PLav 3C.odt dd-11-yy
Quaderno