programma 5H_scienze - Liceo Scientifico Statale Einstein Milano
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PROGRAMMA DI SCIENZE CLASSE 5H 2015-2016 Prof. Cosmi • • • Chimica organica − Idrocarburi: alcani, cicloalcani, alcheni, alchini La reazione di idratazione degli alcheni − Regola di Markovnikov − Idrocarburi aromatici La sostituzione elettrofila aromatica (alchilazione) − La stereochimica La chiralità delle molecole (gli enantiomeri) L’attività ottica − Gli alogenuri alchilici − Alcoli ed eteri Ossidazione degli alcoli Reazioni di eliminazione negli alcoli Reazioni di sostituzione nucleofila negli alcoli − Aldeidi e chetoni Ossidazione delle aldeidi Reazioni di addizione nucleofila − Acidi carbossilici ed esteri La sostituzione nucleofila acilica (esterificazione di Fischer) − Ammine e ammidi Biochimica − Carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi − Lipidi: trigliceridi, fosfolipidi, glicolipidi, steroidi − Proteine: strutture primaria, secondaria, terziaria, quaternaria Gli enzimi − Gli acidi nucleici: DNA, RNA La duplicazione semiconservativa del DNA − Il complesso di duplicazione − Le DNA-polimerasi − I telomeri − Le mutazioni e i meccanismi di riparazione La sintesi proteica e il codice genetico − Trascrizione e traduzione − Le mutazioni: puntiformi, cromosomiche, genomiche Metabolismo − Il metabolismo dei carboidrati L’ossidazione del glucosio − Glicolisi e fermentazione − Il ciclo dell’acido citrico − La catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa Via dei pentoso fosfati La gluconeogenesi • La glicogenosintesi − Il metabolismo dei lipidi La β-ossidazione La biosintesi degli acidi grassi − Il metabolismo degli amminoacidi La biosintesi dell’urea − La fotosintesi: i fotosistemi, la fotofosforilazione, il ciclo di Calvin Genetica − Genetica mendeliana Legge della dominanza Legge della segregazione Legge dell’assortimento indipendente − Interazioni alleliche: poliallelia, codominanza, dominanza incompleta, pleiotropia − Interazioni geniche: epistasi, caratteri poligenici − Teoria cromosomica dell’ereditarietà Le mappe geniche I cromosomi sessuali − Caratteri legati al sesso − Determinazione cromosomica e determinazione ambientale del sesso. − Le basi molecolari dell’ereditarietà Il “fattore di trasformazione” di Griffith L’esperimento di Avery Gli esperimenti di Hershey e Chase − La struttura del DNA I dati sperimentali di Franklin e Wilkins La regola di Chargaff Il modello a doppia elica di Watson e Crick − L’interazione gene-proteina L’esperimento di Beadle e Tatum e l’ipotesi “un gene, un enzima” Il dogma centrale: la trascrizione e la traduzione Il codice genetico Le mutazioni: puntiformi, cromosomiche e genomiche − La regolazione genica nei virus e nei batteri Virus a DNA e virus a RNA Il ciclo litico e il ciclo lisogeno dei fagi La trasformazione genica per trasformazione e trasduzione La coniugazione batterica e i plasmidi I trasposoni L’operone lac, l’operone trp − Il genoma eucaristico Le sequenze ripetitive: le sequenze altamente ripetitive, le sequenze moderatamente ripetitive, i trasposoni Le sequenze introni che e le sequenze esoniche, lo spliceosoma Gli pseudo geni e le famiglie geniche La regolazione genica eucariota − Rimodellamento della cromatina − Fattori di trascrizione e sequenze regolatrici • − Lo spicing alternativo − Il proteasoma − Le biotecnologie: la tecnologia del DNA ricombinante Gli enzimi di restrizione L’elettroforesi su gel I frammenti di restrizione La reazione a catena della polimerasi Teoria evolutiva − La teoria di Lamarck − La teoria dell’evoluzione per selezione naturale di Darwin − La legge di Hardy-Weinberg Le mutazioni Il flusso genico L’accoppiamento non casuale La deriva genetica − Effetto del collo di bottiglia − Principio del fondatore − La selezione naturale: divergente, stabilizzante, direzionale − La fitness darwiniana − La selezione sessuale − La teoria neutralista e la variabilità genetica − L’adattamento Ecotipi Vincoli fisico-embriologici − La speciazione secondo E. Mayr Speciazione simpatrica: poliploidia e allopoliploidia Speciazione allopatica − L’isolamento riproduttivo: meccanismi precopulativi e meccanismi postcopulativi − La macroevoluzione La coevoluzione L’estinzione Le tendenze evolutive − Anagenesi − Cladogenesi − La teoria degli equilibri intermittenti Milano, 07-06-2016 Gli studenti Il docente
